
こんにゃくは弾力があり食感を楽しむことができる食材です。ヘルシーな食材で低カロリーなのでダイエットに適しています。スーパーではこんにゃく麺が販売されていて特に女性に人気があります。こんにゃくは食物繊維であるグルコマンナンを豊富に含んでいるので、便秘に悩んでいる方におすすめです。また、カルシウムが豊富なので骨粗しょう症予防効果があります。こんにゃくに使われている液体は石化水で、長持ちさせる働きがあります。こんにゃくは様々な料理に使うことができ、フライパンで簡単に調理ができるレシピも人気があるのでぜひ取り入れてみてください。
この記事では、「こんにゃく」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:フライパン】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
目次
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■簡単(^^)こんにゃくとエリンギのペペロンチーノ♪

最初におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「簡単(^^)こんにゃくとエリンギのペペロンチーノ♪ 」です。
ヘルシーなこんにゃくとエリンギを使ったペペロンチーノのレシピです。パスタを使っていないのでカロリーが抑えられています。ダイエットをしている方にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。フライパンにこんにゃくを入れて炒め水分がなくなったらオリーブオイルとおろしニンニクを入れます。エリンギ、バター、赤唐辛子を加えて塩胡椒で味を調えたら完成です。
簡単(^^)こんにゃくとエリンギのペペロンチーノ♪
- 材料
- (1~2人分)こんにゃく1/2枚(約120g)エリンギ80g○オリーブオイル、チューブにんにく各小さじ1/2▲バター大さじ1/2▲赤唐辛子(3~5㎜幅小口切り)1/2本塩、コショウ各ひとつまみ弱
■ヘルシーレシピ*しそ&糸こんにゃくのパスタ風♪

2番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「ヘルシーレシピ*しそ&糸こんにゃくのパスタ風♪」です。
糸こんにゃくをパスタ風にアレンジしたレシピです。青紫蘇を使っているのでさっぱりとした味わいです。ダイエットをしている方にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを入れ香りが出てきたら、糸こんにゃくを入れて炒めます。塩、こしょうをし刻んだ青紫蘇を加えて軽く炒めたら完成です。
ヘルシーレシピ*しそ&糸こんにゃくのパスタ風♪
- 材料
- (1~2人分)白糸こんにゃく内容量400g青じそ大2枚●塩小さじ1/2弱●胡椒少々にんにく1片オリーブオイル大さじ1
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■フライパンで!こんにゃくとにんじんのピリ辛炒め煮♪

3番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「フライパンで!こんにゃくとにんじんのピリ辛炒め煮♪」です。
ヘルシーなこんにゃくとニンジンが組み合わさったピリ辛炒めのレシピです。もう一品欲しい時やお弁当のおかずにぴったりなのでぜひ作ってみてください。フライパンにごま油を入れて熱したらこんにゃくとニンジンを入れて炒めます。顆粒だし、酒、みりん、醤油、砂糖を加え煮汁がなくなるまで炒めたら器に盛り付けて出来上がりです。
フライパンで!こんにゃくとにんじんのピリ辛炒め煮♪
- 材料
- (3~人分)こんにゃく1枚にんじん1本●顆粒だし小さじ1●酒・みりん・しょうゆ・砂糖各大さじ1●水150cc輪切り唐辛子1本分ごま油大さじ1
■フライパンでピリ辛”雷こんにゃくの炒めもの

4番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「フライパンでピリ辛”雷こんにゃくの炒めもの」です。
ヘルシーなこんにゃくを使った炒め物のレシピです。牛肉が入っているので食べ応えがあります。ピリ辛味でご飯がすすむおかずに仕上がっているのでぜひ作ってみてください。こんにゃくはあらかじめ下茹でしておきます。フライパンにこんにゃくを入れ炒めたら牛肉、ピーマンを加えてさらに炒めます。砂糖、醤油、みりんなどで味付けしたら完成です。
フライパンでピリ辛”雷こんにゃくの炒めもの
- 材料
- (2~4人分)牛肉(薄切り肉)200gこんにゃく1枚ピーマン2個ごま油大さじ1・・調味料 A・・砂糖、しょうゆ各小さじ2・・調味料 B・・砂糖、しょうゆ各大さじ2みりん、酒各大さじ1+1/2赤唐辛子(輪切り)1本
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■こんにゃくとニラと油揚げのすき焼きのたれ炒め

5番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「こんにゃくとニラと油揚げのすき焼きのたれ炒め」です。
栄養たっぷりのニラとヘルシーなこんにゃくが組み合わさった炒め物のレシピです。ご飯のおかずにぴったりで、お弁当のおかずにもおすすめなのでぜひ作ってみてください。フライパンに油を入れて熱したらこんにゃくと油揚げを入れて炒めます。ニラを加え火が通ったらすき焼きのタレを加えて全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
こんにゃくとニラと油揚げのすき焼きのたれ炒め
- 材料
- (2人分)ニラ1/2袋こんにゃく1/2袋油揚げ1枚すき焼きのたれ大さじ1サラダ油小さじ1
■これだけで完成!フライパンですき焼き☆

6番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「これだけで完成!フライパンですき焼き☆」です。
フライパンで簡単にすき焼きを作ることができるレシピです。糸こんにゃくや豆腐などヘルシーな食材を使っているので作ってみてください。割り下は酒、みりん、醤油、砂糖、だしの素を混ぜ合わせて作ります。フライパンを熱し糸こんにゃくや豆腐、しいたけ、肉などの具材を入れ割下を加えて煮込んだら出来上がりです。溶き卵につけて食べてください。
これだけで完成!フライパンですき焼き☆
- 材料
- (3人分)糸こんにゃく1袋絹豆腐1丁春菊2束ニンジン1本牛肉(すき焼き用)200gシイタケ10個◎水100CC◎酒50cc◎みりん50CC◎しょうゆ50CC◎砂糖大さじ1.5◎だしのもと大さじ1牛脂1個
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■白だしで☆うの花(こんにゃく・人参)

7番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「白だしで☆うの花(こんにゃく・人参) 」です。
和食の定番料理の卯の花のレシピです。こんにゃくやニンジン等の具材をたっぷりと使っています。もう一品欲しい時やお弁当のおかずにもぴったりなのでぜひ作ってみてください。フライパンを熱しニンジンとこんにゃくを炒めます。水、白だし、焼酎、みりんを入れおからを加えてしっかりと火を通したら器に盛り付けて出来上がりです。
白だしで☆うの花(こんにゃく・人参)
- 材料
- (4人分)うの花230g人参40gこんにゃく80g☆水60ml☆白だし30ml☆焼酎10ml☆みりん30ml
■フライパンでOK♡ほっこり我が家の肉豆腐♡

8番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「フライパンでOK♡ほっこり我が家の肉豆腐♡」です。
優しい味わいの肉豆腐のレシピです。ヘルシーな糸こんにゃくや豆腐を使っています。晩御飯におすすめのおかずなのでぜひ作ってみてください。フライパンにだし汁、醤油、砂糖、酒を入れ沸騰させたら牛肉、ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、豆腐を入れて煮ます。全体に味が染み込んだら出来上がりです、簡単なのでお試しください。
フライパンでOK♡ほっこり我が家の肉豆腐♡
- 材料
- (2人分)牛こま切れ肉170g白ネギ1本にんじん1/2本糸こんにゃく1袋豆腐1丁☆だし汁400ml☆しょうゆ大さじ2.5☆砂糖大さじ2☆酒大さじ2
■フライパンで簡単に☆うま煮

9番目におすすめする「こんにゃくを使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ9選」は、 「フライパンで簡単に☆うま煮 」です。
こんにゃくやごぼう等の具材をたっぷりと使ったうま煮のレシピです。ほっこりとした味わいでご飯がすすむおかずに仕上がっているので作ってみてください。フライパンに油を入れて熱したら鶏肉、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて炒めます。醤油、砂糖、だし汁を加えて15分程度煮たら出来上がりです。お弁当のおかずにもおすすめなのでお試しください。
フライパンで簡単に☆うま煮
- 材料
- (2~3人分)鶏肉100gごぼう1本人参1本こんにゃく100g☆醤油大さじ1☆砂糖大さじ1~2☆だし汁1~2カップ