
豚肉は良質なたんぱく質が含まれていて、他にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1の含有量は牛肉と比較すると約10倍もの量が含まれています。手軽に栄養補給ができ、疲労回復効果がある食材なので積極的に摂取したい食材です。スーパーではロース肉、こま切れ肉、薄切り肉、かたまり肉などが販売されていてメニューにあわせて選びます。ドリップが出ているものは避け、赤身のきめが細かいものを選びます。豚肉は野菜などとの相性が良く炒め物や、汁物、揚げ物など幅広く使われています。フライパンで簡単に調理ができるレシピが豊富にあるので参考にしてください。
この記事では、「豚肉」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:フライパン】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
目次
■お家にあるもので!豚肉の和風パスタ

最初におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ10選」は、 「お家にあるもので!豚肉の和風パスタ」です。
お昼ご飯におすすめの豚肉を使った和風パスタのレシピです。簡単にぱぱっと作ることができるので忙しい時にぴったりです。フライパンに薄切りにした玉ねぎと豚肉を入れて塩コショウをして炒めます。バター、ほんだし、水、醤油を加えたら次に茹でたパスタを入れます。塩、胡椒で味を調えて器に盛りつけたら刻んだ大葉をのせて完成です。
お家にあるもので!豚肉の和風パスタ
- 材料
- (2人分)パスタ200g豚肉100gタマネギ1/2個バター小さじ1、1/2にんにく(チューブで可)3〜4cm本だし大さじ1水60cc醤油大さじ1塩・胡椒適量大葉2枚
■たっぷり白菜と豚肉のクリーム煮

2番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ10選」は、 「たっぷり白菜と豚肉のクリーム煮」です。
優しい味わいのクリーム煮のレシピです。白菜と豚肉を使っているのでヘルシーに仕上がっています。晩御飯にぴったりなのでぜひ作ってみてください。フライパンにサラダ油を入れて熱しおろしニンニクを入れ香りが出てきたら白菜と豚肉を入れて炒めます。小麦粉を加えてさらに炒めコンソメ、牛乳を加え煮立たせます。後は塩胡椒で味を調えて完成です。
たっぷり白菜と豚肉のクリーム煮
- 材料
- (2人分)豚肉細切れ150g白菜1/4株サラダ油小さじ1おろしニンニクチューブ少々小麦粉大さじ3牛乳400cc塩少々胡椒少々コンソメキューブ1個
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■白菜・豚肉・ねぎのフライパン蒸し(手作りタレ付き)

3番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ10選」は、 「白菜・豚肉・ねぎのフライパン蒸し(手作りタレ付き)」です。
豚肉や白菜などのヘルシーな食材を使った蒸し料理のレシピです。ダイエットをしている方にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。フライパンに白菜、長ネギを入れ下味をつけた豚肉をのせます。酒と水を入れて蒸し焼きにし火が通ったら出来上がりです。砂糖、だしの素、醤油、酢等を混ぜ合わせて作った特製タレをかけて食べてください。
白菜・豚肉・ねぎのフライパン蒸し(手作りタレ付き)
- 材料
- (4人分)白菜1/4個長ネギ(白ネギ)1本(2本でも)豚肉(モモでも豚こまでも)約400g片栗粉大さじ1くらい◆酒と水各:大さじ1ずつ☆蒸し汁(出てきた汁)大さじ3☆砂糖小さじ1と1/2☆だしの素小さじ1/2☆醤油大さじ3☆酢大さじ3弱●酒大さじ1●水大さじ2
■ごはんがすすむ~!かぼちゃと豚肉の照り焼き炒め

4番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ10選」は、 「ごはんがすすむ~!かぼちゃと豚肉の照り焼き炒め 」です。
豚肉とかぼちゃが組み合わさった炒め物のレシピです。甘辛味に仕上げているのでご飯が進みます。子供にも人気があるメニューなので作ってみてください。フライパンに豚肉を入れて火が通ったら食べやすい大きさに切ったかぼちゃを入れて炒めます。醤油、みりん、砂糖を加えて味付けし水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成です。
ごはんがすすむ~!かぼちゃと豚肉の照り焼き炒め
- 材料
- (4人分)豚バラ肉スライス300gかぼちゃ1/4個(約300g)●醤油大さじ4●みりん大さじ4●砂糖大さじ2水溶き片栗粉水・片栗粉各大さじ1
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■豚肉と大根のフライパン煮込み

5番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理器具:フライパン】おすすめ10選」は、 「豚肉と大根のフライパン煮込み」です。
豚肉と大根を使った煮込み料理のレシピです。味がよく染み込んでいるのでご飯のおかずにぴったりです。簡単に作ることができるのでお試しください。フライパンにオリーブオイルを入れて熱したらニンニクを入れ香りが出てきたら豚肉を入れて炒めます。カイエンペッパーを振り大根を加えかつおだし、ウスターソースなどの調味料を加えて煮込んだら完成です。
豚肉と大根のフライパン煮込み
- 材料
- (5人分)大根 乱切り600g*豚肉 細切れ250g*うすくち醤油小さじ2*片栗粉大さじ1オリーブ油大さじ1/2おろしニンニク小さじ1カイエンペッパー3振り◎かつおだし250ml◎ウスターソース大さじ1◎オイスターソース小さじ2◎塩少々