豚肉を使ったおすすめ定番料理１０選！レシピに困ったらこれ！

豚肉は鶏肉よりもこってりとして食べ応えがあり、牛肉よりも安く手に入るので家庭料理には欠かせない食材や１つですよね。豚肉には疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富に含まれているのが特徴です。豚肉は耳から足まで、いろんな部位が食べられます。豚ロースは背中の肉で、しゃぶしゃぶ、生姜焼きなどに利用されます。ヒレ肉は一頭の豚から1キロ程度しかとれない貴重な部位です。お値段も高いですが、脂肪が少なく、良質なタンパク質が得られるのでアスリートの方から人気があります。バラ肉はあばらのお肉で、安く手に入る身近な部位です。骨が付いている豚バラ肉はスペアリブと呼ばれています。それぞれよ部位に合った料理でおいしく豚肉を調理しましょう。
この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：定番】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■文句なしに美味しい豚の生姜焼き

最初におすすめする「豚肉を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「文句なしに美味しい豚の生姜焼き」です。
大人気おかずの定番、豚の生姜焼きのレシピです。生姜が効いた甘辛味のタレで焼いた豚肉の生姜焼きはご飯がすすみますよね。豚肉は疲労回復の効果もあるので、夏バテ中にもオススメですよ。生姜、酒、醤油で軽く下味をつけておくと、味がしっかり濃くなります。がっつり系の豚肉の生姜焼きと一緒に千切りのキャベツを添えると、野菜もしっかり食べられますよ。

■春キャベツでボリュームUP⬆️ミンチカツ

2番目におすすめする「豚肉を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「春キャベツでボリュームUP⬆️ミンチカツ」です。
食べ応えのある、ミンチカツのレシピです。柔らかい春キャベツを入れてボリュームアップさせました。揚げたてはサクサクで、お肉のジューシーさを感じられるミンチカツ。ボリュームがあり、食べ盛りの子どもたちにも大人気なおかずの１つですよね。夜ごはんのメインのおかずにはもちろん、お弁当に入れても喜ばれますよ。べたつきを防ぐために、キャベツはしっかり水気を切って混ぜましょう。

■我が家の定番豚汁

3番目におすすめする「豚肉を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「我が家の定番豚汁」です。
具だくさんな定番豚汁のレシピです。豚肉、ごぼう、白菜などかたっぷり入った豚汁です。これがあれば、おかずなしでもお腹いっぱいになりますよ。生姜を加えて、後味すっきりに仕上げました。生姜は体を中から温めてくれるので、冷え性の方にもオススメですよ。ごま油をたらして風味をプラスしました。野菜不足の解消に役立つ一品です。

■我が家の定番♪キャベツと豚肉の簡単お好み焼き

4番目におすすめする「豚肉を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「我が家の定番♪キャベツと豚肉の簡単お好み焼き」です。
シンプルイズベスト！キャベツと豚肉のお好み焼きのレシピです。お好み焼きは主食も兼ねているので、キャベツをたっぷり入れて作れば一品で栄養バランスもばっちりとれます。簡単にたくさん作れてお腹もしっかり満たされますよ。お好み焼き粉をわざわざ買わなくても、小麦粉、卵、だし汁で生地が作れますよ。キャベツを刻むのが大変な時はカット済みのを買うのも手です。

■夕食の定番です。豚肉のしょうが焼き

5番目におすすめする「豚肉を使ったおすすめ定番料理10選」は、 「夕食の定番です。豚肉のしょうが焼き」です。
みんな大好き！豚肉の生姜焼きのレシピです。生姜焼きは豚ロースで作ることの多いですが、細切れや薄切り肉でも変わらずおいしく作れます。お肉を調味液に漬けるときは、肉のトレイを使うと洗い物が少なくて済みますよ。生姜焼きのタレは市販のものも多くありますが、家にある材料で簡単に手作りできます。いつも市販のタレを使っている方はぜひ参考にして作ってみてくださいね。