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昼ごはんにオススメのブルーベリーを使った人気レシピ10選

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昼ごはんにオススメのブルーベリーを使った人気レシピ10選

鮮やかなパープルが美しいブルーベリー。小さな粒を口の中に入れるとプチっと甘酸っぱいジューシーな果汁が弾けます。ほどよい酸味と甘さがクセになり、ついついパクパクとつまんでしまいますよね。ブルーベリーはチーズケーキ、ベーグル、ジャムなどのお菓子作りによく登場します。ブルーベリーは天然できれいな紫色が出せる貴重な食材として、料理の飾り付けで重宝されています。お菓子作り以外にも、肉料理にブルーベリーソースを合わせたり、ブルーベリーの実をパスタに使ったりと、おかず系の料理にも多く利用されています。フルーティーな香りと甘みが楽しめるので、お菓子作り以外でもブルーベリーを使って料理の幅を広げましょう。
この記事では、「ブルーベリー」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、おすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■もちもち♪ブルーベリーのベーグル☆

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最初におすすめする「昼ごはんにオススメのブルーベリーを使った人気レシピ10選」は、 「もちもち♪ブルーベリーのベーグル☆」です。

もちもちなブルーベリーベーグルのレシピです。ホームベーカリーがあれば、おしゃれなベーグルも自宅で簡単に作れますよ。真っ白なベーグル生地に、パープルカラーのブルーベリーが水玉模様のように練り込まれた見た目も可愛い一品です。ブルーベリーの酸味で、いくらでも食べられますよ。お好みでクリームチーズをサンドしたり、アレンジも広がります。

もちもち♪ブルーベリーのベーグル☆

材料
(8人分)●強力粉270g●薄力粉30g●はちみつ15g●塩、ドライイースト各4g●ぬるま湯110g●ブルーベリー50gはちみつ(茹でる時用)大匙2
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260010710/

■米粉で作る豆乳カスタード♡フルーツグラタン♪

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2番目におすすめする「昼ごはんにオススメのブルーベリーを使った人気レシピ10選」は、 「米粉で作る豆乳カスタード♡フルーツグラタン♪」です。
とろとろの甘いグラタンです。卵なしで作れるヘルシーデザート!フルーツグラタンのレシピです。豆乳と米粉で作るカスタードは、電子レンジで加熱するだけで簡単に完成します。温かいデザートは、甘みがより強く感じられますよ。ブルーベリーとぶどうで可愛く飾って、見た目もおしゃれに仕上げました。甘さの中にフルーツの酸味が感じられるので、ペロリと食べられますよ。

米粉で作る豆乳カスタード♡フルーツグラタン♪

材料
(3~5人分)A:豆乳200ccA:米粉大さじ2A:甜菜糖大さじ2A:塩少々菜種油大さじ1/2バニラエッセンス(お好みで)適量ブドウ約15粒ブルーベリー適量粉砂糖適量
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740002987/

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■グラノーラ☆ブルーベリーアップルヨーグルト♪

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3番目におすすめする「昼ごはんにオススメのブルーベリーを使った人気レシピ10選」は、 「グラノーラ☆ブルーベリーアップルヨーグルト♪」です。
さっと混ぜるだけで出来上がるので、忙しい方でも続けられますよ。手軽においしい、ブルーベリーアップルヨーグルトのレシピです。ザクザクのグラノーラで食べ応えも満点です。暴飲暴食をした次の日のリセットご飯やダイエット中のおやつにもオススメです。ヨーグルトやブルーベリーで体の中をきれいにしましょう。ブルーベリーのプチっと弾ける甘酸っぱさが絶妙です。

グラノーラ☆ブルーベリーアップルヨーグルト♪

材料
(1人分)プレーンヨーグルト100gブルーベリー大さじ1~2甘酒ゼリーりんご小さじ2ドーナツクッキー2枚グラノーラ大さじ1
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810023919/

■美味しくキレイに☆アサイーボウル

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4番目におすすめする「昼ごはんにオススメのブルーベリーを使った人気レシピ10選」は、 「美味しくキレイに☆アサイーボウル」です。
フルーツたっぷり、アサイーボウルのレシピです。優れたダイエット食として一躍ブームにもなったアサイーボウル。冷凍のアサイーピューレは、加糖タイプの商品が食べやすくてオススメですよ。アサイーピューレは半解凍して、シャーベット状で食べると、ひんやり冷たくてさわやかです。イチゴやブルーベリーなど、色とりどりのフルーツを食べれば気分も上がりますよ。

美味しくキレイに☆アサイーボウル

材料
(1人分)冷凍アサイーピューレ100g牛乳大さじ2バナナ1/2本イチゴ2~4個ブルーベリー4~5個グラノーラスプーン2~4杯練乳orハチミツお好みで
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470002375/

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■ホットケーキミックスで。簡単パウンドケーキ

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5番目におすすめする「昼ごはんにオススメのブルーベリーを使った人気レシピ10選」は、 「ホットケーキミックスで。簡単パウンドケーキ」です。
ホットケーキミックスで作る、ブルーベリーパウンドケーキのレシピです。しっとり甘いパウンド生地に、ブルーベリーの酸味がアクセントになった一品です。混ぜるだけで作れるホットケーキミックスは、お菓子作り初心者の強い味方です。面倒な粉類の計量もぐっと少なくて済むので、小さい子供がいる家庭でも作れますよ。子供のお昼ご飯やおやつにいかがですか?

ホットケーキミックスで。簡単パウンドケーキ

材料
(4人分)ホットケーキミックス100g砂糖30gサラダ油1/4カップ卵1個牛乳大さじ1ブルーベリー(冷凍のもの、お好みで)適量
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680000588/

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