豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ１０選

豆乳は豆の風味が豊かで、牛乳よりもさっぱりとした口当たりが特徴です。豆乳は浸水させた大豆をすりつぶして、煮詰めてこした液体のことです。豆乳ににがりを加えれば豆腐になります。そのまま飲んだり、牛乳の代わりに料理に加えて使われることが多い食材です。料理に使う際には、栄養がそのままとれる無調整豆乳を選ぶことをオススメします。豆乳には大豆イソフラボンやコレステロール値を下げてくれる大豆タンパクなどの栄養素が豊富に含まれています。高タンパク、低カロリーな豆乳はダイエットの強い味方です。最近では豆乳にいろんな味のフレーバーを加えた豆乳飲料が販売されています。豆乳独特の風味が苦手な方でも飲みやすく、人気があります。栄養満点な豆乳を、自分に合った方法で摂取してくださいね。
この記事では、「豆乳」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：パーティー料理】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■小さくて可愛い♪パンケーキのピンチョス

最初におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「小さくて可愛い♪パンケーキのピンチョス」です。

一口サイズで食べやすい、パンケーキのピンチョスのレシピです。パンケーキミックスに豆乳や野菜ジュースを混ぜて作るお手軽パンケーキです。デザートというよりは、おかずパンケーキに近い一品です。パンケーキにケチャップを塗り、チーズや野菜などお好きな具材を挟んで作ってくださいね。見た目も可愛いのでパーティー料理にすれば映えますよ。

■節電、フライパンで南仏風パンケーク・サレ

2番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「節電、フライパンで南仏風パンケーク・サレ」です。
外はさっくり、中はもちもちな南フランス風のパンケークサレのレシピです。テフロン加工のフライパンで手軽に作れますよ。女子に人気のパンケーキで女子会やホームパーティーの料理で友達をおもてなししてみてはいかがですか？オリーブやチーズの塩気が効いて、いくらでも食べられます。生地には豆乳を混ぜて、あっさりと仕上げました。

■パリソワール

3番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「パリソワール」です。
野菜がまるごと飲み干せる、パリソワールのレシピです。パリソワールとは直訳すると「パリの夕暮れ」という意味になる、野菜の冷製スープのことです。ヴィシソワーズというじゃがいもの冷たいスープとコンソメのゼリーの二層の味が楽しめる料理です。豆乳や野菜をたっぷり使った見た目も上品な一品で、パーティー料理にはもってこいです。

■大豆ミートのシェパーズパイ◇ポテトのパイ

4番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「大豆ミートのシェパーズパイ◇ポテトのパイ」です。
イギリスの代表的なメニュー、大豆ミートのシェパーズパイのレシピです。一度にたくさんの量が作れるので、大人数を呼んだホームパーティーのおもてなし料理にぴったりですよ。使った油はたったの小さじ1杯！野菜たっぷりで、意外とヘルシーな一品です。じゃがいものソースはふかしてマッシュしたあと、豆乳でのばすことでなめらかな口当たりに仕上がります。

■簡単♪餃子の皮を使って✿ベーコンポテトのラザニア❤

5番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「簡単♪餃子の皮を使って✿ベーコンポテトのラザニア❤」です。
余った餃子の皮の消費にも役立つ、ベーコンポテトのラザニアのレシピです。幅が広く、もちもちとした食感が特徴のラザニアを、良く似た餃子の皮で代用したアイデアメニューです。ホワイトソースは豆乳でヘルシーに！ホワイトソースが少し緩めですが、餃子の皮が余分な水分を吸ってくれるためちょうど良く仕上がります。鍋ではなく電子レンジを使って作るので、面倒なホワイトソース作りも楽チンですよ。

■玉ねぎとベーコンのヘルシーキッシュ

6番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「玉ねぎとベーコンのヘルシーキッシュ」です。
玉ねぎの甘みがしっから感じられる、玉ねぎとベーコンのヘルシーキッシュのレシピです。卵液には生クリームではなく豆乳を使用することで、ヘルシーに仕上げました。玉ねぎは電子レンジで加熱してから炒めると、あっという間に飴色に近い玉ねぎが作れますよ。弱火か中火でじっくり炒めることで、玉ねぎの甘みを引き出します。冷凍パイシートで誰でも簡単にキッシュが作れます。

■子供パーティー用ミニアメリカンドッグ

7番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「子供パーティー用ミニアメリカンドッグ」です。
パクパク手軽につまめる、ミニアメリカンドッグのレシピです。子供の誕生日会や、大人数でのホームパーティに活躍する一品です。大きさも大きすぎず食べやすいですよ。生地には豆腐、豆乳を使い、ふわふわにしあげました。市販のホットケーキミックスを使えば、簡単にふわっと膨らむので失敗なしで作れますよ。ケチャップやマスタードをつけてめしあがれ。

■ワインパーティーに、黒トリュフの豆乳フラン

8番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「ワインパーティーに、黒トリュフの豆乳フラン」です。
ワンランク上のメニューで、パーティーを盛り上げましょう。高級食材である黒トリュフを贅沢に使った一品です。白ワイン、シャンパンに合う、黒トリュフの豆乳フランのレシピです。前日に作り置きしておけるので、当日に失敗して焦ることもなく安心して作れますよ。豆乳で口当たりよく、ほのかにブランデーかふわっと上品に香ります。温、冷、どちらでも美味しく食べられます。

■シリコンカップで　マフィン　クリスマスパーティー♪

9番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「シリコンカップで　マフィン　クリスマスパーティー♪」です。
パーティーのおやつにぴったりな、シリコンカップのマフィンのレシピです。繰り返し使えて、生地を外しやすいシリコンカップはお菓子作りには必須アイテムです。たくさん作れるので、バレンタインやクリスマスなど、友達に配る用にも使えます。オーブンではなく、フライパンで焼くのがこのレシピの珍しい特徴です。ぜひ試してみてくださいね。

■チーズなし☆簡単豆乳レアチーズプリン

10番目におすすめする「豆乳を使った人気レシピ【調理法：パーティー料理】おすすめ10選」は、 「チーズなし☆簡単豆乳レアチーズプリン」です。
豆乳レアチーズプリンのレシピです。レアチーズプリンなのに、チーズなしで作れる不思議な一品です。豆乳とレモン汁で、濃厚なレアチーズを表現しました。ボウル１つで作れるので、洗い物も少なくて楽チンですよ。透明なカップに詰めて、いちごやホイップ、ミントの葉などで飾り付ければ、パーティー料理のデザートにも使えます。可愛く盛り付けて作ってみてくださいね。