寒天を使った人気レシピ【料理の種類：ヘルシー】おすすめ１０選

寒天はテングサなどの海藻を原料として作られています。寒天は粉寒天や棒寒天などの種類があり、用途によって使い分けられています。透き通る見た目が涼しげで、ぷるんとした食感が楽しめる食材です。食物繊維が豊富で腹持ちが良く、食べ過ぎを防いでくれたり、便秘の改善にも効果があります。カロリーが低く、ヘルシーなのでダイエット中の方にもぴったりです。寒天は甘味料を加えて固めて水ようかん、みつ豆などの和菓子として利用されます。お菓子の他にもだしや野菜を寒天で固めたゼリー寄せや、ところてんなど、おかずとしても使える万能な食材です。寒天をおやつや、おかずとして毎日の料理に取り入れるだけで手軽にダイエットになるので、ぜひ使ってみてくださいね。
この記事では、「寒天」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：ヘルシー】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■ダイエットおやつ！無糖カフェオレ寒天プリン

最初におすすめする「寒天を使った人気レシピ【料理の種類：ヘルシー】おすすめ10選」は、 「ダイエットおやつ！無糖カフェオレ寒天プリン」です。
砂糖不使用でビターなヘルシースイーツが作れます。甘いものが苦手な男性や、ダイエット中の女性にオススメです。食物繊維たっぷりな、無糖カフェオレ寒天プリンのレシピです。作り方は鍋に牛乳、インスタントコーヒー、粉寒天を入れて混ぜ、沸騰しないように温めます。器に流して冷やして固めたら出来上がりです。甘みが欲しい方は食べる前にオリゴ糖をかけてめしあがれ。

■【栄養美人肌】豆腐みたい！ヘルシー豆乳寒天

2番目におすすめする「寒天を使った人気レシピ【料理の種類：ヘルシー】おすすめ10選」は、 「【栄養美人肌】豆腐みたい！ヘルシー豆乳寒天」です。
使い方もいろいろな、豆乳寒天のレシピです。手作り豆腐のような味わいに仕上がります。醤油をかければ冷奴のような副菜になり、きなこや黒蜜をかければヘルシーなおやつにもなりますよ。豆乳寒天の固さは豆乳の量を調節して、自分好みに作ってみてくださいね。豆乳にはイソフラボンなどが含まれており、美肌やダイエットに効果的です。豆乳が苦手な方でも食べられますよ。

■天草晩柑の寒天

3番目におすすめする「寒天を使った人気レシピ【料理の種類：ヘルシー】おすすめ10選」は、 「天草晩柑の寒天」です。
手作りみかんゼリー！フルーツのおいしさをそのまま閉じ込めた、天草晩柑の寒天のレシピです。手作りのおやつは、甘みを調節できる上に添加物なしで作れるので子供にも安心して与えられますよ。他のフルーツでも代用できるので、いろんな果物で試してみてくださいね。作り方は鍋に水、寒天、砂糖を入れて温めてしっかり寒天を溶かします。保存容器に天草晩柑、寒天を流して冷やし固めたら完成です。

■材料三つだけ★ヘルシー黒糖寒天ゼリー

4番目におすすめする「寒天を使った人気レシピ【料理の種類：ヘルシー】おすすめ10選」は、 「材料三つだけ★ヘルシー黒糖寒天ゼリー」です。
黒糖のコクのある甘みが美味しい、黒糖寒天ゼリーのレシピです。手作り寒天は、安い材料でたくさん作れるので毎日のおやつにオススメですよ。作り方は鍋に寒天、黒糖、水を入れて火にかけて寒天を溶かします。バットに流して冷やし固めたら出来上がりです。お好みできなこをかけてめしあがれ。材料3つと鍋1つで作れるので、お菓子作り初心者の方でも簡単ですよ。

■氷すいか風☆黒酢がけすいか＆くずし寒天♪

5番目におすすめする「寒天を使った人気レシピ【料理の種類：ヘルシー】おすすめ10選」は、 「氷すいか風☆黒酢がけすいか＆くずし寒天♪」です。
夏にぴったりな、黒酢かけすいかの崩し寒天のレシピです。透き通る寒天が氷のようで、見た目も涼しげな一品です。赤色のすいかが寒天から透けて、ルビーのようにキレイなおやつです。作り方は粉寒天を溶かして固めて、寒天を作ります。器に一口サイズに切ったすいかとスプーンでくずした寒天を交互に入れます。ブルーベリー黒酢をかけて出来上がりです。よく冷やしてからめしあがれ。