
コンビーフは、塩漬けにした牛肉をフレーク状にして牛脂で固めた缶詰です。一般的に牛肉の外もも肉やスネ肉を使い、高たんぱく質で脂質も多く含んだ栄養価の高い食材です。コンビーフの塩気を活かして、そのままパンに挟んだり、パスタやチャーハン、スープ、サラダ、和え物、炒め物など様々な料理にアレンジできます。塩漬けということもあってナトリウムを多く含みますが、ナトリウムはカリウムと一緒に体内の水分調節を行うためには欠かせない栄養素です。しかし、摂りすぎはミネラルバランスを崩して浮腫などの症状が出てくるため摂りすぎには注意してくださいね。
この記事では、「コンビーフ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類:ヘルシー】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
目次
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■コンビーフとキャベツのサンドイッチ

最初におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【料理の種類:ヘルシー】おすすめ10選」は、 「コンビーフとキャベツのサンドイッチ」です。
ランチにぴったりな食べ応えのあるサンドイッチのレシピです。コンビーフとキャベツの相性は抜群ですよ。作り方は、ほぐしたコンビーフとみじん切りにしたキャベツを合わせ、塩、コショウ、マヨネーズで和えます。食パンにのせてもう一枚のパンで挟んだら食べやすく半分に切って出来上がりです。コショウは多めがおすすめですよ。
コンビーフとキャベツのサンドイッチ
- 材料
- (1人分) 食パン2枚 コンビーフ50g キャベツ1/2枚 マヨネーズ大さじ1 塩少々 こしょう少々
■春キャベツとコンビーフのたまご炒め

2番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【料理の種類:ヘルシー】おすすめ10選」は、 「春キャベツとコンビーフのたまご炒め」です。
炒めるだけの簡単な一品です。野菜が不足しがちな朝食にもおすすめですよ。作り方は、油を熱したフライパンでキャベツを軽く炒め、コンビーフを加えたらほぐしながら炒め合わせます。塩胡椒で味を調え、キャベツがしんなりとしたら溶き卵を加えて絡めながら炒めて出来上がりです。きゃべつの甘みとコンビーフの塩気がよく合います。
春キャベツとコンビーフのたまご炒め
- 材料
- (2人分) 春キャベツ160g コンビーフ50g 卵1個 油適量 塩・こしょうお好みで
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■簡単☆パーティーにも☆☆コンビーフのパテ

3番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【料理の種類:ヘルシー】おすすめ10選」は、 「簡単☆パーティーにも☆☆コンビーフのパテ」です。
ワインによく合うコンビーフパテのレシピです。作り方は、コンビーフ、オリーブオイル、カッテージチーズ、乾燥パセリ、レモン汁、ブラックペッパーをよく混ぜ合わせます。小さめのココットに盛り付け、クラッカーやバゲットを添えて出来上がりです。ブラックペッパーは多めに加えることがポイントです。マジックソルトを加えてもおすすめですよ。
簡単☆パーティーにも☆☆コンビーフのパテ
- 材料
- (4人分) コンビーフ1缶 オリーブオイル大さじ1 カッテージチーズ(クリームチーズでも可)大さじ1 乾燥パセリ大さじ1 レモン汁小さじ2 ブラックペッパー小さじ1 マジックソルトお好みで
■コンビーフとジャガイモのガーリック炒め

4番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【料理の種類:ヘルシー】おすすめ10選」は、 「コンビーフとジャガイモのガーリック炒め」です。
コンビーフの塩気とニンニクの風味が食用をそそる一品です。作り方は、オリーブオイルとニンニクを弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎとジャガイモを蒸し焼きします。玉ねぎに火が通ったらコンビーフをほぐしながら加え、全体を混ぜ合わせたら仕上げにバターと胡椒で味付けして出来上がりです。温かいご飯はもちろん、お酒との相性も抜群ですよ。
コンビーフとジャガイモのガーリック炒め
- 材料
- (2人分) ジャガイモ大1個 玉ねぎ1/2個 ニンニク2片 コンビーフ1缶 オリーブオイル大さじ1 バター大さじ1 コショウ少々
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■カブの葉とコンビーフハッシュの醤油炒め

5番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【料理の種類:ヘルシー】おすすめ10選」は、 「カブの葉とコンビーフハッシュの醤油炒め」です。
シンプルな材料で作る炒め物のレシピです。簡単にできるので朝食やお弁当にもぴったりですよ。作り方は、油を熱したフライパンで食べやすい大きさに切ったカブの葉とコンビーフハッシュを入れて中火で炒めます。仕上げに醤油を回し入れて味を調えたら出来上がりです。カブの葉の代わりに、ほうれん草や小松菜などお好みの青菜でもお試しくださいね。
カブの葉とコンビーフハッシュの醤油炒め
- 材料
- (2人分) カブの葉1袋分 サラダ油小さじ1 コンビーフハッシュ60g 醤油小さじ1