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レモンを使った人気レシピ【料理の種類:おやつ】おすすめ10選

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レモンを使った人気レシピ【料理の種類:おやつ】おすすめ10選

強い酸味とさわやかな香りが特徴のレモン。日本で売られているものはほとんどが輸入品ですが、一部で国産のものも売られています。国産のものは農薬や防カビ剤などの心配がなく、安心して食べられるためその分高価になります。国内でレモンの生産量が高いのは広島県で全国で半分を占めます。また、輸入品はアメリカが多く、約7割を占めています。輸入品が多いため、通年出回っていますが、国産レモンの旬は冬になります。レモンの特徴である強い酸味はクエン酸で、疲労回復や、免疫力向上、ストレス解消などの効果があります。また、よく知られているようにビタミンCが豊富。風邪予防や美肌に効果があります。美容の気になる人は意識してとると良いですね。
この記事では、「レモン」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類:おやつ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■ふわふわ~なヨーグルトムース♪レモンクリーム添え

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最初におすすめする「レモンを使った人気レシピ【料理の種類:おやつ】おすすめ10選」は、 「ふわふわ~なヨーグルトムース♪レモンクリーム添え 」です。
ミキサーで混ぜるだけの簡単ふわふわムースのレシピです。レモン果汁をしぼり、レモンの皮の部分も少量削り取っておきます。ミキサーに生クリームと砂糖を入れて撹拌し、さらにお湯で溶かした粉ゼラチン、レモン果汁、削ったレモンの皮、プレーンヨーグルトを加えて撹拌。器に流し、冷蔵庫で冷やして固め、レモンクリームを乗せて完成。口当たり爽やかなおやつです。

ふわふわ~なヨーグルトムース♪レモンクリーム添え

材料
(4人分)粉ゼラチン5gお湯50mlレモン1/2個生クリーム100ml砂糖大さじ4プレーンヨーグルト150mlアザラン飾り(お好みで)レモンクリーム(レシピは下記参照)レシピID:1110008529各器大さじ1(お好みで)
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110008550/?l-id=recipe_list_detail_recipe

■はちみつ レモン de  ゼリー

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2番目におすすめする「レモンを使った人気レシピ【料理の種類:おやつ】おすすめ10選」は、 「はちみつ レモン de  ゼリー」です。
レモンとはちみつのゼリーのレシピです。レモンは種を取って薄くスライスし、はちみつをかけて半日置きます。鍋に粉ゼラチン、はちみつレモン、砂糖、水を入れて、水分が350mlになるようにし、火にかけながら溶かします。レモンのスライスを器に入れ、汁を注いだら粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めます。はちみつを使っているので、1歳未満のおやつに禁止。

はちみつ レモン de  ゼリー

材料
(5個人分)レモン1/2個はちみつ大さじ3粉ゼラチン(5g)1袋砂糖大さじ3水適宜
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110000607/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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■ゆであずきと食べると美味☆~サツマイモのレモン煮

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3番目におすすめする「レモンを使った人気レシピ【料理の種類:おやつ】おすすめ10選」は、 「ゆであずきと食べると美味☆~サツマイモのレモン煮」です。
食べ方はアレンジ次第で自由自在なレモン煮のレシピです。さつまいもは食べやすく切って、水にさらしましょう。鍋に、水とさつまいも、レモンを入れて煮ていきます。はちみつは好みの量を加え、やわらかく煮てくださいね。完成したらよく冷まし、保存容器に入れて冷蔵庫で保存できます。ゆで小豆や栗の甘露煮、クリームを添えたら和風デザートのできあがり。

ゆであずきと食べると美味☆~サツマイモのレモン煮

材料
(???人分)さつまいも中2個水4カップレモン(スライスにする)1/2個はちみつ適量ゆであずき適量栗・クリームお好みで
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290008193/?l-id=recipe_list_detail_recipe

■大人の爽やか☆レモンとジャムのヨーグルト♪

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4番目におすすめする「レモンを使った人気レシピ【料理の種類:おやつ】おすすめ10選」は、 「大人の爽やか☆レモンとジャムのヨーグルト♪」です。
口当たりさっぱりな大人向けヨーグルトのレシピです。レモンはスライスして皮をむき、8等分して種を取ったらはちみつであえておきます。いちごジャムは白ワインと混ぜます。容器に、はちみつとヨーグルトを入れてよく混ぜ、レモン、いちごジャムをトッピングしたらできあがりです。大人テイストのヨーグルトが簡単にできます。ちょっぴり贅沢なおやつに。

大人の爽やか☆レモンとジャムのヨーグルト♪

材料
(1人分)プレーンヨーグルト150gレモン1/4個はちみつ小さじ2イチゴジャム小さじ1白ワイン小さじ1/2
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970004333/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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■レモン煮

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5番目におすすめする「レモンを使った人気レシピ【料理の種類:おやつ】おすすめ10選」は、 「レモン煮」です。
お弁当やおやつにぴったりなさつまいものレモン煮のレシピです。さつまいもは食べやすい太さで輪切りにします。鍋に、さつまいもとスライスしたレモン1枚、かぶる程度の水、砂糖を入れてやわらかくなるまで煮ていきます。水気を切ったらできあがりです。レモンの風味がさわやかで、小さな子どもでも手づかみで食べられる、手作りおやつになります。

レモン煮

材料
(2人分)さつまいも小1砂糖小匙2レモン1枚水
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002796/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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