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キムチを使った人気レシピ【料理の種類:お弁当】おすすめ10選

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キムチを使った人気レシピ【料理の種類:お弁当】おすすめ10選

キムチは発酵食品のひとつで、辛い味が特徴的でご飯のお供にもぴったりの食材です。そのままご飯と一緒に食べるのはもちろん、チャーハンやどんぶりにしたり、豚キムチ等の炒め物等キムチを使ったメニューがありアレンジレシピが沢山紹介されています。意外かもしれませんがキムチは美容効果が高い食品です。キムチには唐辛子が使われていてカプサイシンが含まれている為、脂肪燃焼効果や新陳代謝を上げる効果があります。また、乳酸菌が含まれているので美肌効果があります。ご飯のおかずやお弁当のおかずにもおすすめなのでぜひ取り入れてみてください。
この記事では、「キムチ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類:お弁当】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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■残ったキムチでキムチ炒飯

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最初におすすめする「キムチを使った人気レシピ【料理の種類:お弁当】おすすめ10選」は、 「残ったキムチでキムチ炒飯」です。
フライパンを熱し豚肉とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。ご飯やキムチを入れて炒めたら鶏がらスープの素、マヨネーズ、醤油、砂糖などの調味料を入れて混ぜ合わせます。器に盛り付けて半熟の目玉焼きやとろけるチーズをトッピングしたら出来上がりです。ランチやお弁当にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。

残ったキムチでキムチ炒飯

材料
(1人分)ご飯茶碗一杯くらい豚肉(なんでもいいです)少々たまねぎ小さめの半分キムチゴハンの量の1/4くらい塩コショウ少々鶏ガラスープの素小さじ1くらい醤油小さじ1くらいキムチの素(お好みで)大さじ1弱砂糖少々マヨネーズ小さじ2弱
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000004669/?l-id=recipe_list_detail_recipe

■キムチが残ったら!!〜やみつきチーズキムチヂミ〜

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2番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【料理の種類:お弁当】おすすめ10選」は、 「キムチが残ったら!!〜やみつきチーズキムチヂミ〜 」です。
残ったキムチを使ったチヂミのレシピです。ピリ辛味に仕上がっているのでやみつきになる味わいです。お弁当にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。ボウルに小麦粉、片栗粉、水、キムチを入れて混ぜあわせます。フライパンにごま油を熱し生地を流し入れて両面をしっかりと焼きます。とろけるチーズをのせてお皿に盛り付けたら出来上がりです。

キムチが残ったら!!〜やみつきチーズキムチヂミ〜

材料
(2人分)キムチ50〜60g小麦粉1/2カップ片栗粉大1とろけるチーズ大3刻みのりひとつかみ※醤油大1※砂糖、酢、粉トウガラシ、白ごま小1ずつごま油大6水1/2カップ
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920012107/

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■油揚げのキムチチーズのせ

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3番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【料理の種類:お弁当】おすすめ10選」は、 「油揚げのキムチチーズのせ」です。
油抜きをした油揚げの上に、食べやすい大きさに切ったキムチととろけるチーズを乗せます。アルミホイルの上にのせて、魚焼きグリルでこんがりと焼いたら刻んだネギや松の実をトッピングして出来上がりです。簡単に作ることができるのでおすすめのメニューです。おつまみやお弁当のおかずにもぴったりなのでぜひ作ってみてください。

油揚げのキムチチーズのせ

材料
(1人分)油揚げ1枚キムチ大さじ2とろけるチーズ1~2枚小ネギ2本松の実少々
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500007812/?l-id=recipe_list_detail_recipe

■納豆消費に!キムチ納豆うどん

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4番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【料理の種類:お弁当】おすすめ10選」は、 「納豆消費に!キムチ納豆うどん」です。
体に良い発酵食品の納豆とキムチを使ったうどんのレシピです。冷たいうどんなので夏におすすめです。ぱぱっと作ることができ、ランチやお弁当におすすめなのでぜひ作ってみてください。うどんは茹でて冷水で洗い水気を切って器に盛ります。うどんの上にキムチ、納豆、温泉卵、刻んだネギをのせて白だしをかけたら完成です。

納豆消費に!キムチ納豆うどん

材料
(一人分)納豆1パックキムチ50グラム万能ネギ二分の一本温泉卵一個うどん一玉白だし大さじ2
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230012975/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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■ツナキムチ卵炒め♪

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5番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【料理の種類:お弁当】おすすめ10選」は、 「ツナキムチ卵炒め♪」です。
コクのあるツナとピリ辛味のキムチを組み合わせた炒め物のレシピです。卵が加わっているのでボリュームがあります。晩御飯やお弁当のおかずにぴったりなのでぜひお試しください。作り方ですが、ごま油を入れて熱したら汁気を切ったツナとキムチを入れて炒めます。醤油、胡椒を加え卵を入れて半熟状になったら器に盛り付けネギをトッピングして完成です。

ツナキムチ卵炒め♪

材料
(2人分)キムチ1パックツナ水煮缶1缶卵2コ青ねぎ少々醤油大さじ1/2こしょう少々ごま油大さじ1/2
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440011237/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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