
ラディッシュはアブラナ科ダイコン属の野菜で、二十日大根とも呼ばれます。名前の通り、芽が出てから20日くらいで収穫できるのが特徴です。小さく赤いカブのような品種が一般的ですが、白や紫、ピンクなどのラディッシュも存在します。主な産地は愛知県で3月から11月ごろにかけて収穫されますが、プランターでも育てられるため、家庭菜園におすすめです。ラディッシュの丸い部分は根で、色あざやかなほど新鮮と言われています。形は曲がっているものもありますが、味には影響しないため、断面を美しく見せたい場合以外は、色合いをチェックして選ぶのがおすすめです。葉がついたままだと根から葉に栄養が吸い取られて味が落ちるため、保存する際は葉を切り離すようにしましょう。
この記事では、「ラディッシュ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類:パン】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
目次
■オレンジ風味ラディッシュのサンドイッチ

最初におすすめする「ラディッシュを使った人気レシピ【料理の種類:パン】おすすめ10選」は、 「オレンジ風味ラディッシュのサンドイッチ」です。
オレンジのみじん切りとラディッシュを組み合わせたパンレシピ。スライスしたラディッシュを並べるため、見た目が美しいのがポイントです。作り方は、バターを塗ったパンにマヨネーズを塗り、オレンジの皮をみじん切りにしましょう。3つにカットしたらラディッシュのスライスとパンを交互に乗せます。一番上にラディッシュとエディブルフラワーを乗せてできあがりです。
オレンジ風味ラディッシュのサンドイッチ
- 材料
- (6個分) サンドイッチ用食パン6枚 ラディッシュ7~8個 バター(室温)30g マヨネーズ30g オレンジの皮みじん切り小さじ2 お好みでエディブルフラワー6輪
■ワンダフル!ベジタブルオムレツのくるみパンサンド

2番目におすすめする「ラディッシュを使った人気レシピ【料理の種類:パン】おすすめ10選」は、 「ワンダフル!ベジタブルオムレツのくるみパンサンド」です。
キャベツやにんじん、卵を組み合わせたパンレシピ。野菜をたっぷり使ったパンメニューなので、ヘルシーに食べられるのがポイントです。作り方は、キャベツとにんじんをレンジで加熱し、カットして水気を切ります。耐熱容器に卵を入れ、にんじん、コーンマヨネーズなどを加えて混ぜ、ラップをしてレンジにかけましょう。くるみパンにキャベツやオムレツ、ラディッシュの芽を挟んだら完成。
ワンダフル!ベジタブルオムレツのくるみパンサンド
- 材料
- (1人分) くるみ丸パン1個 キャベツ1枚 人参5㎜幅輪切り1枚 卵1個 ★粒コーン大さじ1 ★マヨネーズ小さじ1/2 ★白胡椒少々 マヨネーズ小さじ2 トマトケチャップ小さじ1.5 赤ラディッシュの芽orカイワレ大根10本くらい
広告
■ハニーケチャップのクレソンピザトースト

3番目におすすめする「ラディッシュを使った人気レシピ【料理の種類:パン】おすすめ10選」は、 「ハニーケチャップのクレソンピザトースト」です。
クレソンや玉ねぎを組み合わせたパンレシピ。野菜メインのピザトーストなので、ヘルシーに仕上がるのがポイントです。作り方は、ケチャップとはちみつを混ぜて食パンに塗り、スライスした玉ねぎ、マッシュルームを乗せます。クレソンやラディッシュ、チーズを乗せ、トースターで焼いたらできあがりです。ソースにマヨネーズやバターを加えるのもおすすめです。
ハニーケチャップのクレソンピザトースト
- 材料
- (2人前)食パン2枚クレソン20g玉ねぎ1/6個ラディッシュ2個マッシュルーム1個ケチャップ大さじ2.5はちみつ大さじ1ピザ用チーズ40g
■アボカドディップとラディッシュのオープンサンド

4番目におすすめする「ラディッシュを使った人気レシピ【料理の種類:パン】おすすめ10選」は、 「アボカドディップとラディッシュのオープンサンド」です。
アボカドとラディッシュを組み合わせたパンレシピ。ラディッシュのスライスを乗せるオープンサンドなので、見た目が華やかに仕上がります。作り方は、アボカドの皮をむいてをボウルに入れ、レモン汁やマヨネーズを加えてつぶしながら混ぜます。トースターで焼いたフランスパンに乗せたら、スライサーで薄切りにしたラディッシュを並べ、オリーブオイルなどをかけて完成。
アボカドディップとラディッシュのオープンサンド
- 材料
- (2人前) フランスパン (スライス) 4切れ ラディッシュ 4個 ディップ アボカド 1/2個 ①レモン汁 小さじ1 ①マヨネーズ 大さじ1 ①塩こしょう ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1/2 パセリ (刻み) ひとつまみ ベーコンビッツ ひとつまみ
広告
■華やかサンドイッチ!生ハムとスモークサーモン

5番目におすすめする「ラディッシュを使った人気レシピ【料理の種類:パン】おすすめ10選」は、 「華やかサンドイッチ!生ハムとスモークサーモン」です。
生ハムやスモークサーモンを使った2種類のパンレシピ。彩り豊かで食べ応えのあるパンに仕上がります。作り方は、パンにスライスしたゴーダチーズや生ハム、ラディッシュ、紫キャベツを乗せ、マヨネーズを塗ったパンで挟みます。スモークサーモンのパンはクリームチーズを塗り、スモークサーモン、アボカド、くるみ、グリーンリーフを乗せ、パンで挟んで完成です。
華やかサンドイッチ!生ハムとスモークサーモン
- 材料
- (2人前)生ハムサンドカンパーニュ2枚ゴーダチーズ30g生ハム40gラディッシュ1個紫キャベツ1枚マヨネーズ小さじ2黒こしょう適量スモークサーモンサンドカンパーニュ2枚クリームチーズ30gスモークサーモン40gアボカド1/2個レモン汁小さじ1ローストクルミ2粒グリーンリーフ1枚マヨネーズ小さじ2黒こしょう適量