そら豆を使った人気レシピ【料理の種類：麺】おすすめ１０選

そら豆は春から夏が旬の夏野菜のひとつです。そら豆はビタミンB群が豊富に含まれていて代謝を良くする働きや糖質を分解する働きがあります。他にたんぱく質、ビタミンC、鉄分などのミネラル成分が豊富に含まれていて、貧血予防に効果があります。新鮮なそら豆は鮮やかな緑色でツヤがあります。また、豆が3個入っていて形がそろっているものを選びます。冷蔵保存をする際は新聞紙に包んでからポリ袋に入れて保存し、冷凍の際は塩ゆでしてから保存します。そら豆は様々な食材と相性が良く、特に麺料理に使うのがおすすめなのでぜひ参考にしてください。
この記事では、「そら豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：麺】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■春色パスタ完成、そら豆のたらこ豆乳クリームパスタ

最初におすすめする「そら豆を使った人気レシピ【料理の種類：麺】おすすめ10選」は、 「春色パスタ完成、そら豆のたらこ豆乳クリームパスタ」です。
春の食材のそら豆を使ったクリームパスタのレシピです。プチプチのたらこを使っているので食感を楽しむことができます。ランチにおすすめなのでぜひ作ってみてください。そら豆は茹でて皮を取り除き豆乳と小麦粉を加えペースト状にして火にかけボウルに移します。たらこと茹でたパスタ麺を加え塩胡椒で味を調えたらお皿に盛り付けて完成です。

■豚コマあっさりうどん☆塩麹

2番目におすすめする「そら豆を使った人気レシピ【料理の種類：麺】おすすめ10選」は、 「豚コマあっさりうどん☆塩麹」です。
豚の細切れ肉とそら豆を使ったうどんのレシピです。あっさりとした味わいなので大人はもちろん子供にも人気があるメニューです。器に茹でて水でしめたうどん麺を入れ、塩麹で下味をつけて茹でた豚肉をのせます。にんじん、スナップえんどう、そら豆をトッピングし、つゆを注いだら出来上がりです。簡単なので是非作ってみてください。

■そら豆と、アルゼンチン海老のパスタ♪

3番目におすすめする「そら豆を使った人気レシピ【料理の種類：麺】おすすめ10選」は、 「そら豆と、アルゼンチン海老のパスタ♪」です。
そら豆とエビを使ったアレンジパスタ麺のレシピです。見た目も良く、食べ応えがあるメニューなのでぜひ作ってみてください。フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒めます。香りが出てきたら茹でたパスタとエビを入れて、塩こしょうをし炒めます。トマトピューレ、そら豆を加えて混ぜ合わせ器に盛りつけたら出来上がりです。

■豚肉とそら豆のトマトパスタ

4番目におすすめする「そら豆を使った人気レシピ【料理の種類：麺】おすすめ10選」は、 「豚肉とそら豆のトマトパスタ」です。
食べ応えのある豚肉とそら豆を使ったパスタのレシピです。トマトケチャップで味付けをしているので子供にもおすすめです。簡単なのでお昼ご飯にぜひ作ってみてください。オリーブオイルを入れ熱したら豚肉、そら豆、茹でたパスタ麺を入れて炒めます。トマトケチャップ、ガーリックソルトを加えて味を調えたら出来上がりです。

■野菜たっぷり！エスニック風そうめん

5番目におすすめする「そら豆を使った人気レシピ【料理の種類：麺】おすすめ10選」は、 「野菜たっぷり！エスニック風そうめん」です。
そら豆、アスパラガス、ナス、トマトなどの野菜をたっぷり使ったアレンジそう麺のレシピです。エスニック風味に仕上がっているのでいつもとは違ったメニューを楽しみたい方におすすめです。フライパンに野菜を入れて炒め、茹でたそう麺と調味料を入れて混ぜあわせます。器に盛り付けてトマトとそら豆をのせたら出来上がりです。