コンビーフを使った人気レシピ【調理法：おかず】おすすめ１０選

コンビーフとは牛肉をほぐして塩漬けにし、固めた食品。保存性が高いことから長期の航海や軍用として使われてきました。アメリカでは塊肉を指し、メインディッシュとして食べることもあります。しかし、日本では缶詰に入ったコンビーフが売られているため、保存食として家にストックしている人もいるでしょう。コンビーフは牛肉を高温高圧で殺菌加工しているため、そのままでも食べられます。しかし、炒めたりレンジをかけたりすればおかずのアレンジができますよ。また、塩漬けにしてあるため、調味料を加えなくてもしっかりと味が付いているところがポイント。生肉を使うおかずとは異なり、加熱時間も短くて済みますね。
この記事では、「コンビーフ」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：おかず】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■お家バル♪お酒にぴったり♪コンビーフのおつまみ

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コンビーフとチーズなどを組み合わせたおかずレシピ。野菜をカットして和えるだけなので、簡単に作れるおかずです。作り方は、玉ねぎを粗みじん切りにして塩を振り、水気を絞ります。チーズときゅうりをダイス状にカットしましょう。コンビーフをほぐしたら、具材を加え、マヨネーズで和えたらブラックペッパーをかけて完成です。

■コンビーフハッシュ

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コンビーフとじゃがいものおかずレシピ。そのままでもおいしく食べられますが、パンのおかずにするのもおすすめ。作り方は、じゃがいもをカットしてレンジで加熱します。やわらかくなったら熱いうちにつぶし、コンビーフを混ぜましょう。マヨネーズで和えたら塩こしょうで味を調えて完成。おかずのほか、おつまみにもなる一品です。

■コンビーフとジャガイモのガーリック炒め

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玉ねぎやにんにくを使ったおかずレシピ。バターやにんにくの風味が食欲をそそるおかずです。作り方は、オリーブオイルでにんにくを炒め、じゃがいも、玉ねぎを加えて蒸し焼きにします。コンビーフをほぐして加え、混ぜ合わせましょう。バター、こしょうを振ったらできあがりです。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりですね。

■カブの葉とコンビーフハッシュの醤油炒め

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かぶの葉を使ったおかずレシピ。しょうゆ味なので、ご飯のおかずにぴったりですね。作り方は、かぶの葉をカットしてサラダ油で炒め、コンビーフも加えます。しょうゆで味付けしてできあがりです。短時間で作れるため、もう一品おかずがほしいときにもおすすめ。見た目がきれいなので、おもてなしやお弁当のおかずにしても良いでしょう。

■コンビーフナポリタン

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コンビーフハッシュを使ったナポリタンのおかずレシピ。じゃがいも入りのコンビーフなので、食べ応えのあるおかずに仕上がります。作り方は、コンビーフハッシュ、にんじん、ピーマン、ソーセージをフライパンで炒めます。火が通ったら硬めにゆでたパスタを加え、混ぜ合わせましょう。ゆで汁と調味料を加えたらできあがりです。

■コンビーフとシャキシャキ白菜のぺペロンチーノ♪

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コンビーフを使ったオイル系パスタのおかずレシピ。白菜の甘みとコンビーフの塩味がマッチするおかずです。作り方は、オリーブオイルでにんにくを炒め、白菜、コンビーフを加えます。ゆでたパスタ、タカの爪を加えて炒め合わせたら塩こしょうで味付けしてできあがりです。コンビーフの味が濃い場合、塩は使わなくてOKです。

■簡単♪もう一品　じゃがコンビーフの黒こしょう炒め

7番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【調理法：おかず】おすすめ10選」は、 「簡単♪もう一品　じゃがコンビーフの黒こしょう炒め」です。
じゃがいもとコンビーフを組み合わせたおかずレシピ。5分程度で作れるため、おかずが足りないときでもすぐ用意できますよ。作り方は、細切りにしたじゃがいもをレンジで3分加熱します。バターとオリーブオイルを熱してしょうが、にんにくを炒めましょう。コンビーフをほぐして加え、じゃがいもと合わせて炒めます。味を調整して完成。

■コンビーフとじゃがいもボールのグリル焼き

8番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【調理法：おかず】おすすめ10選」は、 「コンビーフとじゃがいもボールのグリル焼き」です。
じゃがいもとコンビーフをボール状にしたおかずレシピ。かわいらしい見た目で、お弁当のおかずやおもてなしのおかずにぴったりです。作り方は、じゃがいもをレンジで加熱し、細切りにします。コンビーフと合わせてこしょうを振り、丸めて成形しましょう。グリルで15分焼いたらできあがりです。ご飯のおかずやおつまみにどうぞ。

■辛しマヨが決め手★「コンビーフのオープンサンド」

9番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【調理法：おかず】おすすめ10選」は、 「辛しマヨが決め手★「コンビーフのオープンサンド」」です。
からしマヨネーズで味付けしたおかずレシピ。ピリ辛で大人の味のおかずに仕上がります。作り方は、コンビーフ、マヨネーズ、からし、粗挽きこしょうを混ぜます。マーガリンを塗った食パンにレタスやトマトを乗せ、コンビーフを乗せ、パセリを振ったらできあがりです。からしを抜けば子供でも食べやすいおかずになりますよ。

■コンビーフでピザ☆

10番目におすすめする「コンビーフを使った人気レシピ【調理法：おかず】おすすめ10選」は、 「コンビーフでピザ☆」です。
ピザ生地を使ったおかずレシピ。おつまみにもなるため、おもてなしのおかずに迷った時はぜひお試しください。作り方は、ピザソースを塗ったピザ生地にコーンやコンビーフをトッピングします。チーズを乗せたらオーブンで20分くらい焼きましょう。仕上げにパセリを振ったらできあがりです。簡単に作れるため、料理が苦手な人でも作りやすいでしょう。