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キムチを使った人気レシピ【調理法:レンジ】おすすめ10選

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キムチを使った人気レシピ【調理法:レンジ】おすすめ10選

ピリっと辛く、食欲をそそるキムチは、野菜や唐辛子、香辛料などを原材料とした発酵食品のひとつです。白菜を使用したキムチには、ビタミン、カルシウム、鉄分、カリウムを含みます。唐辛子に含まれる辛み成分の「カプサイシン」には脂肪燃焼作用やコレステロール値を抑える効果が期待されますので、ダイエットや生活習慣病対策に効果的ですよ。納豆と組み合わせることで、キムチの乳酸菌は納豆の納豆菌を媒介として乳酸菌が増え、腸内環境が整って美肌効果や便秘対策、カプサイシンの働きを助ける作用がありますよ。美容を保つために欠かせないキムチは他にも様々な食材と相性抜群なので料理に加えてアレンジを楽しんでくださいね。
この記事では、「キムチ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:レンジ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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■レンジ4分!白菜とキムチのねぎマヨチーズ

クックパッド

最初におすすめする「キムチを使った人気レシピ【調理法:レンジ】おすすめ10選」は、 「レンジ4分!白菜とキムチのねぎマヨチーズ」です。
キムチと相性の良いチーズを合わせた温かい一品です。作り方は、削ぎ切りした白菜を耐熱容器に入れたらラップをふんわりとかけてレンジで2分程加熱します。キムチとチーズをのせ、マヨネーズをかけたら青ネギを散らし、粗びき黒胡椒をかけたらラップをかけて皿に2分加熱し、チーズが溶けたら出来上がりです。洗い物も少なく済み、一人ランチなどにぴったりです。

レンジ4分!白菜とキムチのねぎマヨチーズ

材料
(1人分位) 白菜100g キムチ30g ピザ用とろけるチーズ50g マヨネーズ適量 粗挽き黒胡椒適量 青ねぎ(小口切り) 適量
レシピ詳細
https://cookpad.com/recipe/5417237

■【レンジで簡単】キムチ豆腐

クックパッド

2番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【調理法:レンジ】おすすめ10選」は、 「【レンジで簡単】キムチ豆腐」です。
温かいご飯ともよく合う一品です。ヘルシーで食べ応えもあり、おつまみや、お夜食にも最適ですよ。作り方は、豆腐を耐熱皿内で軽く崩したら、キムチ、ねぎ、海苔、豚肉をのせて麺つゆをかけたらレンジで豚肉に火が通るまで加熱します。仕上げにおろし生姜をのせて出来上がりです。お好みで温泉卵などをのせてもおすすめです。

【レンジで簡単】キムチ豆腐

材料
(1人前) 豆腐1/2丁 キムチ・ネギ・海苔適量 (お好みで)豚肉50〜80グラム 麺つゆ ひと回し しょうがチューブ 適量
レシピ詳細
https://cookpad.com/recipe/5252521

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■豚キムチ★レンジで簡単に!

楽天レシピ

3番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【調理法:レンジ】おすすめ10選」は、 「豚キムチ★レンジで簡単に!」です。
夕飯のメインにもなるボリューム満点な一品です。レンジのみで作るので忙しい日にもおすすめです。作り方は、耐熱容器に食べやすい大きさに切った豚肉とキムチ、細切りにした人参を入れたらごま油と醤油を加えてレンジで5分程加熱します。豚肉に火が通ったら全体を大きく混ぜて出来上がりです。キムチの量で辛さを調節してください。

豚キムチ★レンジで簡単に!

材料
(2人分) 豚薄切り肉(種類はお好みのものを)150g キムチ100g 人参(なくても大丈夫です。)5cm程 ★ごま油小さじ2 ★醤油小さじ1/2
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950003428/?l-id=recipe_list_detail_recipe

■キムチとトマトのレンチン温豆腐

楽天レシピ

4番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【調理法:レンジ】おすすめ10選」は、 「キムチとトマトのレンチン温豆腐」です。
寒い日にもぴったりな体の中から温まる一品です。はじめに、耐熱容器に豆腐を入れ、切り込みを入れてスライスしたお餅を挟みます。食べやすい大きさに切ったトマトとピーマン、キムチ、ミックスチーズ、マヨネーズを加えたらレンジでチーズが溶けて豆腐が温まるまで加熱します。仕上げに味付け海苔をのせて出来上がりです。

キムチとトマトのレンチン温豆腐

材料
(1人分) 鍋豆腐(絹ごし豆腐)1丁約200g 丸もち1/2個 トマト1/2個 ピーマン輪切り3切れ キムチ50g ミックスチーズ40g マヨネーズ小さじ2 味付け海苔10切り1枚 ヨシダグルメのたれ大さじ3
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520008147/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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■クイックボウルで簡単♪もやしとキムチの蒸しもの✿

楽天レシピ

5番目におすすめする「キムチを使った人気レシピ【調理法:レンジ】おすすめ10選」は、 「クイックボウルで簡単♪もやしとキムチの蒸しもの✿」です。
ダイエット中にもおすすめなヘルシーな一品です。耐熱容器にもやし、キムチ、卵、ちくわ、豆板醤、塩コショウを入れたらふんわりとラップをかけてレンジで5分程加熱します。ラップをしたまま少しおいて火を通したら小口ネギと糸唐辛子をのせて完成です。よく混ぜて召し上がりください。卵をレンジで加熱する場合破裂する恐れがあるため黄身を潰してから加熱してください。

クイックボウルで簡単♪もやしとキムチの蒸しもの✿

材料
(1~2人分) もやし170gくらい キムチ30g 玉子1個 ちくわ2本 豆板醤小さじ1/2 塩、こしょう各少々 万能ねぎ(小口切り)大さじ1~ 糸唐辛子(なくても◎)ひとつまみ~
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760021637/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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