豚肉を使った人気レシピ【調理法：茹でる】おすすめ１０選

普段の生活になじみ深い肉の一種である豚肉。しゃぶしゃぶやとんかつ、生姜焼きなど、様々な調理法や味付けで親しまれていますよね。栄養価としては、ビタミンB1の含有量がトップクラスで、牛肉や鶏肉の５～10倍近くも含まれています。1日100g～150g摂れば一日に必要なビタミンB1の量を摂取できるとも言われています。もともとビタミンB1は疲労回復ビタミンとも言われていて、糖質をエネルギーに変える際に必要不可欠なビタミンとなりますぜひ積。また、お酒を飲んだ際には分解にビタミンB1が必要となるので、ぜひ極的に摂りたい食材です。
この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：茹でる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■香味たっぷり豚しゃぶサラダうどん

最初におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理法：茹でる】おすすめ10選」は、 「香味たっぷり豚しゃぶサラダうどん」です。
たっぷりの薬味が食欲をそそる、豚肉を使ったサラダうどんのレシピです。まず、豚肉に片栗粉をまぶしたらオリーブ油を入れた熱湯でさっと茹でます。豚肉に火が通ったら冷水にとって、ざるにあげましょう。
器にレタス、大葉、加熱したうどんを盛り付け、豚肉ミニトマト、みょうが、白髪ねぎ、貝割れをのせます。仕上げにポン酢と大根おろしをかけたら完成です。

■ピリ辛ダレの豚しゃぶサラダ

2番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理法：茹でる】おすすめ10選」は、 「ピリ辛ダレの豚しゃぶサラダ」です。
ボリュームたっぷりな豚しゃぶサラダのレシピです。まず、白菜は細切りにし、もやしといっしょに茹でます。冷やして水気をきってください。豚肉も茹でて冷水でしめておきましょう。サニーレタスを盛り付けたお皿に白菜ともやし、豚肉を盛り付け、醤油、ごま油、コチュジャン、すりごまを混ぜたタレをかけたら出来上がりです。

■とろとろ～♪豚の角煮

3番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理法：茹でる】おすすめ10選」は、 「とろとろ～♪豚の角煮」です。
口に入れた瞬間にほろほろととろける、豚の角煮です。まず、豚バラブロックを適当な大きさに切ります。鍋に豚バラ肉を入れたら表面を焼きましょう。そこへネギの青い部分と水を入れあら1時間ほど茹でてください。柔らかくなったら茹で汁を減らします。沸騰したらしょうゆと生姜のすりおろしも入れて、落し蓋をして煮てください。器に盛り、万能ネギを散らしたら完成です。

■☆特製♪味噌煮込みうどん☆

4番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理法：茹でる】おすすめ10選」は、 「☆特製♪味噌煮込みうどん☆」です。
味噌ベースの甘めの汁に、豚肉がよく合う、煮込みうどんのレシピです。まず、うどんは沸騰したお湯で茹でておきます。味噌、めんつゆ、みりん、全てを鍋に入れ沸騰させます。その中に豚肉と小松菜を入れて3分煮込んでください。豚肉が程よく煮えたら茹でておいた豚肉を入れて2分煮込んだら出来上がりです。仕上げにゴマをふりかけるのもおすすめです。

■豚肉スライスで作る♪ボロネーゼ風パスタ

5番目におすすめする「豚肉を使った人気レシピ【調理法：茹でる】おすすめ10選」は、 「豚肉スライスで作る♪ボロネーゼ風パスタ」です。
豚バラ肉の食感を楽しめるボロネーゼ風のパスタレシピです。まず、豚肉のスライスを一口大にカットしたら塩コショウと小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルをいれて熱したら豚肉を加えて炒めましょう。ニンニク、人参、玉ねぎ、パセリのみじん切りを加えて更に炒めたらトマト缶と調味料を入れて煮込みましょう。そこへ茹でたパスタを加えたら完成です。