キッチンブック レシピやキッチングッズをお得に発見!
毎日の料理を便利にする情報マガジン

バレンタインにピッタリ!人気の手作りチョコレシピ20選

広告

バレンタインにピッタリ!人気の手作りチョコレシピ20選

バレンタインといえば、チョコですよね。
ブランドのチョコレートはもちろん、手作りのチョコを味や形が豊富。オリジナリティを出すのにぴったりです。

そんなチョコだからこそ、どんなチョコをあげようか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

この記事では、チョコの基礎知識に加え、生チョコ、チョコケーキ、 チョコスナック、その他のチョコレシピにカテゴリを分けて紹介しています。友達・本命・家族の誰にあげても喜ばれるレシピをまとめました。1年に1度のバレンタイン、素敵な思い出にしてくださいね。

バレンタインに渡すチョコの意味とは?


相手に贈るお菓子に、メッセージが込められているということを知っていますか?
例えば、キャンディやマカロンは本命、クッキーは友達、といったように送り主の気持ちがわかるそう。
しかし、日本でバレンタインプレゼントの定番であるチョコレートやケーキ類には特にそのような意味はありません。そのため、本命としても義理チョコとしても贈れる万能なお菓子と言えます。
そのようなことからも、バレンタインにチョコレートを贈るのはピッタリですね。


チョコの種類にはどんなものがあるの?


チョコレートは使用するカカオの割合や、加える材料により風味や色、味がまったく異なります。
また、チョコレートを使って作るチョコレートケーキもバラエティ豊富。広く知られているチョコレートケーキをいくつか挙げてみると、光沢が美しいザッハトルテや、焼き菓子ギフトで定番のブラウニー、温めて食べるフォンダン・オ・ショコラ、チョコレートをふんだんに使って濃厚に仕上げたガトーショコラ、アメリカの伝統的なチョコレート菓子で名前にインパクトの強いデビルズフードケーキなど、それぞれ個性が異なりどれも違ったおいしさが楽しめます。
たくさんの種類があるチョコレートやチョコレートケーキの中から、プレゼントする相手に合わせて作り分けてみてくださいね。


【バレンタイン】手作り生チョコレシピ

■簡単お手軽生チョコ


楽天レシピ


最初におすすめする人気バレンタインチョコは「簡単お手軽生チョコ」。
たった3つの材料で、かの有名なチョコレートブランドに負けずとも劣らない生チョコが簡単に作れちゃうレシピです。
湯煎したチョコレートに生クリームを合わせ冷やし固めたら、カットしてココアパウダーをまぶすだけで完成。
冷やし固めたチョコをカットする際、包丁を都度温めてカットするとチョコが包丁にくっつかず断面を美しく仕上げることができます。


GODIVA超え?! 超簡単☆お手軽生チョコ♡

材料
(8人分):板チョコ6枚 純生クリーム200ml ココアパウダー適量
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300003567/

■ホワイトチョコで抹茶生チョコ


楽天レシピ


2番目におすすめする手作りバレンタインチョコは「ホワイトチョコで抹茶生チョコ」。
ホワイトチョコと抹茶で作る、ラム酒香る大人味の生チョコレシピです。
チョコと生クリームをレンジで加熱して溶かし、バターとラム酒を加えてよく混ぜたら冷やし固めます。固まったらカットして抹茶をまぶして出来上がり。
レンジで加熱する際は、加熱具合を見ながら加熱時間を調整しましょう。舌ざわりの良い生チョコに仕上げるコツです。


ホワイトチョコの抹茶生チョコ♪

材料
ホワイトチョコ150グラム 生クリーム50cc バター10グラム ラム酒 あれば小さじ1 抹茶 まぶす用適量
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700000371/

■豆乳でプチ生チョコ最中


Kurashiru


続いておすすめの人気バレンタインチョコは「豆乳でプチ生チョコ最中」。
最中をカップに生チョコを作る変わり種の手作りバレンタインチョコレシピです。生クリームではなく豆乳を使うのであっさりした仕上がりになっています。各種チョコを刻み、よく温めた豆乳を加えチョコを溶かします。チョコと豆乳が混ざったら最中に流し込みトッピングを施して冷やし固めれば完成です。豆乳の加熱は沸騰直前で止めることに注意してください。


豆乳で!可愛いプチ生チョコ最中

材料
(20個分):最中20個 いちごチョコレート80g ミルクチョコレート40g ブラックチョコレート40g 調整豆乳 (いちごチョコ30ml、プレーンチョコ40ml)70ml いちご (フリーズドライ)適量 アーモンド適量 塩適量 かぼちゃの種適量
レシピ詳細
https://www.kurashiru.com/recipes/a0bd48dc-2722-410e-a6f4-d306e9555113

広告

お菓子 に関連する記事

  • クッキーのレシピ・作り方まとめ:プレゼントや普段のおやつにも!

    ひとことでクッキーといってもその作り方や材料によって、食感も味わいも様々です。コンビニで気軽に買えるお手頃なものから、こだわりの専門店のものまでバリエーションも豊富です。そんな誰もが大好きなクッキーは自宅でも簡単に作ることができます。 今回は意外と知られていないクッキーの歴史や特徴をはじめ、アレンジも自在にできる簡単でおいしいクッキーのレシピをまとめました。 型抜きクッキー・アイスボックスクッキー・絞り出しクッキー・サンドイッチクッキー・変わり種クッキーといったカテゴリに分けて紹介します。コツやポイントがわかりやすく、手軽に楽しく作ることができますよ。ぜひ子供や友達と一緒にチャレンジしてみてください。

  • ガトーショコラのレシピ・作り方:普段のおやつからプレゼントまで!

    チョコレートケーキの定番、「ガトーショコラ」はフランスの伝統菓子。 バレンタインのプレゼントにはもちろん、ディナーのデザートから子供のおやつまで幅広いシーンぴったりな焼き菓子。しっとりとした生地と、口の中に広がるチョコレートの香りがたまらないですよね。 この記事では、ガトーショコラの基礎知識に加え、基本のガトーショコラ、ホットケーキミックスを使ったレシピ、抹茶のガトーショコラ、豆腐のガトーショコラ、炊飯器を使ったガトーショコラ、アレンジガトーショコラレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • ケーキレシピ・作り方20選:誰かに作りたくなること間違いナシ!

    ケーキは1つあるだけで華やかな空間になるスイーツ。誕生日やクリスマスなどのイベント、おもてなしの時にあると、みんなが喜んでくれますよね。 そんなケーキの歴史は古く、古代ローマの甘いパンがケーキの始まりと言われています。今では種類も多く、デコレーションケーキ、ロールケーキ、チョコレートケーキ、チーズケーキ、パウンドケーキなどたくさんあります。 この記事では、ケーキの基礎知識に加え、チョコレートを使ったケーキ、チーズを使ったケーキ、フルーツを使ったケーキ、アイスクリームを使ったケーキ、和食材を使ったケーキにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 生チョコのレシピ・作り方20選:特別な日にもぴったり!

    生チョコは、生クリームを加えて冷やし固め、四角く切ってココアをまぶした柔らかいチョコレート。濃厚な味わいと滑らかな口溶けが特徴で、1粒口に入れれば、たちまち幸せな気分になれます。 簡単に作れて見栄えも良いので、バレンタイン等、特別な日のプレゼントにもおすすめ。他のスイーツにアレンジできるところもポイントです。 この記事では、生チョコの基礎知識に加え、生チョコ、生チョコデザート、ホワイト生チョコデザート、抹茶生チョコデザートにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるものを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 大学芋のレシピ・作り方まとめ!おいしく作るコツも紹介

    大学芋は、油で揚げたさつまいもに糖蜜を絡めたお菓子。 甘さと食べごたえがあることに加え、栄養価も高く、材料費もかからないことから、おやつとしても親しまれています。人気が高い料理のため、アレンジされたレシピも多く、さつまいも以外の素材を使った、大学芋風の料理を楽しむことができます。 この記事では、大学芋の基礎知識に加え、人気の大学芋レシピ、揚げない大学芋のレシピ、さつまいも以外の大学〇〇レシピ、アレンジ大学芋のレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるものを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

今週のおすすめ記事

  • バレンタインにピッタリ!人気の手作りチョコレシピ20選

    バレンタインといえば、チョコですよね。 ブランドのチョコレートはもちろん、手作りのチョコを味や形が豊富。オリジナリティを出すのにぴったりです。 そんなチョコだからこそ、どんなチョコをあげようか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 この記事では、チョコの基礎知識に加え、生チョコ、チョコケーキ、 チョコスナック、その他のチョコレシピにカテゴリを分けて紹介しています。友達・本命・家族の誰にあげても喜ばれるレシピをまとめました。1年に1度のバレンタイン、素敵な思い出にしてくださいね。

  • 生チョコのレシピ・作り方20選:特別な日にもぴったり!

    生チョコは、生クリームを加えて冷やし固め、四角く切ってココアをまぶした柔らかいチョコレート。濃厚な味わいと滑らかな口溶けが特徴で、1粒口に入れれば、たちまち幸せな気分になれます。 簡単に作れて見栄えも良いので、バレンタイン等、特別な日のプレゼントにもおすすめ。他のスイーツにアレンジできるところもポイントです。 この記事では、生チョコの基礎知識に加え、生チョコ、生チョコデザート、ホワイト生チョコデザート、抹茶生チョコデザートにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるものを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • バレンタインの手作りお菓子レシピまとめ:チョコから和菓子まで紹介

    バレンタインデーといえば、女性が好きな男性に気持ちを伝えるためにチョコレートを贈る日ですよね。 しかし最近では、「義理チョコ」「友チョコの」他に、男子から女性に贈り物をする「逆チョコ」自分用にお菓子を用意する「俺チョコ」など、あげる相手は人によって様々。だからこそ、相手に合ったお菓子レシピを選びたいですよね。 この記事では、バレンタインの基礎知識に加え、手作りクッキー、手作りチョコ、手作りケーキ、手作り和菓子のレシピにカテゴリを分けて紹介しています。友達・本命・家族の誰にあげても喜ばれるお菓子レシピをまとめました。1年に1度のバレンタイン、素敵な思い出にしてくださいね。

  • 卵焼きの人気レシピ・作り方まとめ:お弁当の定番おかず卵焼き!

    卵焼きは、和食の定番料理ですが、実は江戸時代の中期からすでに親しまれている料理なんです。 味付けは地方によって異なり、軽い塩味のものから、砂糖を入れて甘くしたもの、ほかにも、醤油・出汁・みりんやめんつゆなどが使われます。 野菜や海鮮や海藻などの食材を使ってアレンジしたレシピも多くありますよね。 この記事では、卵焼きの基礎知識に加え、卵焼きの基本レシピ、納豆を使う卵焼き、明太子を使う卵焼き、チーズを使う卵焼き、しらすを使う卵焼きにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるものを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 鍋料理のおすすめレシピ・作り方まとめ:寒い時期にはやっぱり鍋!

    肌寒くなってくると鍋料理が恋しくなってきますよね。 鍋料理はたくさんの種類があるので、何を作るか悩みどころ。定番の寄せ鍋、キムチ鍋、すき焼きはもちろん、最近ではトマト鍋なども人気です。鍋料理の良いところは、材料だけ揃えれば、あとは鍋で煮るだけと調理が簡単なところ。食卓でわいわい家族や仲間と一緒に時間を楽しめるのもよいですね。 この記事では、鍋の基礎知識に加え、ミルフィーユ鍋、ピリ辛鍋、もつ鍋、トマト鍋、豆乳鍋、海鮮鍋のレシピのカテゴリに分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるものを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

広告

キッチンブックで人気の記事

  • 人気の牛丼レシピ・作り方まとめ:定番から吉野家再現アレンジまで!

    手軽に食べられるどんぶりものの料理で、多くの人に好まれている牛丼。 1862年に、横浜入船町にある「伊勢熊」という居酒屋を営んでいた主人が牛の煮込みを売り出したのが始まりとされていて、当時は牛鍋と言われていました。手軽に食べられることから、明治生まれの日本のファストフードとも言われています。 牛鍋をご飯にぶっかけた「牛飯」から変化していき、現在の「吉野家」の創業者が「牛丼」と名付けて、現在の形になりました。 初めはみそ味が主流であったと言われていますが、現在では、牛肉と玉ねぎを甘辛い醤油味で煮込んでいるものが主流になっていますね。 今回は、そんな牛丼の調理法をはじめ、牛丼の定番・再現・アレンジレシピ、そして余った牛丼のリメイクレシピをカテゴリーごとに紹介します。

  • 簡単ふわとろレシピも紹介! 人気オムライスの作り方20選

    オムライスはケチャップライスやチキンライスをほぐした卵で包んだ、明治・大正時代に日本で生まれた洋食メニュー。 今や子供から大人まで幅広い人気を誇り、手軽に作れる家庭料理の定番となりました。そんなオムライスが近年進化を遂げ、しっかり加熱した卵のみならずふわふわ卵のオムライスが登場。上にかけるソースも、ケチャップのみならず、デミグラスソースやホワイトソースなどのバリエーションが生まれました。 そこで今回は、ふわとろオムライスの様々なレシピをまとめました。ケチャップ・デミグラス・クリームソース・和風・変わり種オムライスのレシピのカテゴリに分けてたっぷり紹介します。

  • うどんレシピまとめ:普通のうどんはもう飽きた!?

    忙しい日のランチに、夜食に、風邪を引いた日にと言ったように、いろんな形で食べることができる和食の代表格である「うどん」。夏はさっぱりとざるうどん、冬は熱々のおつゆでいただく鍋焼きうどんなど、季節に応じていろんな食べ方が楽しめるのも魅力です。新しいうどんの食べ方を探している方にぴったりな、簡単かつ個性的なうどんレシピを試してみませんか? 卵とじうどん、クリーム系うどん、カレーうどんなど、レシピをカテゴリに分けて紹介します。家庭によくある材料だけで作れるものも多いので、その日の気分や体調に合わせて作ってみてくださいね。

  • カレーの人気レシピ・作り方まとめ:基本の作り方からアレンジまで

    子どもも大人も大好きで日本の国民食のひとつとも言えるカレー。 定番のカレーライスは市販のルーを加えるだけで簡単に作ることができ、それぞれの好みの味も反映させやすいので、手軽な割にこだわるのも楽しい料理ですね。 最近では、本場インドのカレーやタイ、スリランカなどさまざまな国の本場の味も入ってきており、味のバリエーションはさらに広がっています。スパイスも手に入りやすく、自宅でいろいろなカレーを作っている人も増えてきています。 今回は、そんなカレーの人気のレシピを、基本のカレー、キーマカレー、チキンカレー、カレーうどん、 カレーパン、カレーのアレンジというカテゴリーに分けて紹介します。

  • アボカドのおすすめレシピ:女性に人気のアボカド料理を紹介

    アボカドといえば野菜と思われている方もいると思いますが、実は果物の一種。 アボカドには10種類以上のビタミンやミネラルが含まれており「世界一栄養価の高い果物」と言われています。アボカドは食物繊維も多く含まれているので満腹感を感じやすく、ダイエット中の方にも人気の食材です。ただし他の果物に比べて高カロリーな為、食べすぎには注意が必要です。 この記事では、アボカドの基礎知識に加え、アボカドのサラダレシピ、おつまみレシピ、ごはん・パスタレシピ、おやつレシピのカテゴリに分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

カテゴリーから探す

広告