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おでんを使った人気レシピ【調理法:あえる編】おすすめ10選

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おでんを使った人気レシピ【調理法:あえる編】おすすめ10選

素朴な味わいがおいしいおでんは、冬によく食べられる煮物料理の1つです。ちくわ・こんにゃく・はんぺん・大根・卵・がんもどきなど、さまざまな種類がありそれぞれ個人の好みの具材が存在するのも特徴です。他の鍋料理とは違い具材のサイズが大きく食べ応えがありながら、油を使わず低カロリーなものが多いためダイエット中の方にも人気があります。寒い冬に家族や友達とわいわいとおでん鍋を囲んで、色々な具材を選んで食べるのはとても楽しいですね。おでんが残ったら、おでんの具材や汁を使ったリメイク料理を作れるのも魅力です。無駄なく食べきれる、お財布にやさしい料理ですよ。
この記事では、「おでん」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:あえる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

■大根とシーチキンの和え物

楽天レシピ

最初におすすめする「おでんを使った人気レシピ【調理法:あえる編】おすすめ10選」は、 「大根とシーチキンの和え物」です。
簡単に作れておいしい、大根とシーチキンの和え物のレシピ。作り方はおでんの残りの大根をさいの目切りにして、大根とシーチキンを混ぜ合わせます。めんつゆをかけて味を調えたらできあがり。さっと和えるだけでおいしい一品が作れて、シーチキン入りなので子どもにも食べやすく仕上がっています。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

大根とシーチキンの和え物

材料
(1人分) おでんの残りの大根1つ シーチキン適量 めんつゆ小さじ1/2
レシピ詳細
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760004614/?l-id=recipe_list_detail_recipe

■エリンギの洋風おでん バジルソース和え

クックパッド

2番目におすすめする「おでんを使った人気レシピ【調理法:あえる編】おすすめ10選」は、 「エリンギの洋風おでん バジルソース和え」です。
バジルソースで和えた、エリンギの洋風おでんのレシピ。作り方はエリンギを大きいものは4等分くらいにカットし、鍋に水とコンソメキューブを入れて煮たったら醤油を入れます。エリンギを加えて蓋をせず中火で煮て、おなべの煮込み汁が半分くらいに減ったら 仕上げにバジルソースを加えて和えたら完成です。簡単に作れるおしゃれな一品で、洋風の味わいのおでんが新鮮ですよ。ワインともよく合って、おつまみにもぴったりです。

エリンギの洋風おでん バジルソース和え

材料
エリンギ4~5本 水250~300cc コンソメキューブ 一個 醤油少々 バジルソース市販のもの適量
レシピ詳細
https://cookpad.com/recipe/2777803

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■レンジで!厚揚げのタマゴチーズ♡

クックパッド

3番目におすすめする「おでんを使った人気レシピ【調理法:あえる編】おすすめ10選」は、 「レンジで!厚揚げのタマゴチーズ♡」です。
おでんの卵を使って作る、厚揚げのタマゴチーズのレシピ。作り方はゆで卵を5mmの角切りにして、マヨネーズ・だし醤油・カラシ・塩胡椒を加えて和えます。厚揚げを食べやすい大きさにカットして、耐熱の皿に並べて、ゆで卵をのせチーズをかけてレンジで加熱したらできあがり。火を使わないレンジで作れる簡単レシピで、おでんの卵が余ったときにぜひ作りたい一品です。ビールや日本酒のお供にもおすすめですよ。

レンジで!厚揚げのタマゴチーズ♡

材料
(2人分) ゆで卵1個 厚揚げ2個 マヨネーズ大2 塩胡椒適量 カラシ(チューブ)1㎝ だし醤油(なければ醤油とみりん1/4ずつ) 大1/2 小口ねぎ適量 ピザチーズ適量
レシピ詳細
https://cookpad.com/recipe/4251777

■おでんのじゃが芋リメイク♪いも餅

クックパッド

4番目におすすめする「おでんを使った人気レシピ【調理法:あえる編】おすすめ10選」は、 「おでんのじゃが芋リメイク♪いも餅」です。
お子さまが喜ぶ味わいのいも餅のレシピ。作り方はおでんの残りのじゃが芋に片栗粉・塩コショウ・マヨネーズを混ぜ合せしっかり捏ねて、棒状に成形して軽く片栗粉をまぶしてきつね色になるまで油で揚げたらできあがり。おでんのじゃが芋が残ったときにおすすめのリメイク料理で、食べやすくてお子さまのおやつにもぴったりです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも活躍します。

おでんのじゃが芋リメイク♪いも餅

材料
じゃが芋(おでんの残り)2個 片栗粉 大さじ3 塩コショウ少々 マヨネーズ大さじ1 ■ サラダ油
レシピ詳細
https://cookpad.com/recipe/5005780

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■大根のおでん!ホクホク唐揚げ。

クックパッド

5番目におすすめする「おでんを使った人気レシピ【調理法:あえる編】おすすめ10選」は、 「大根のおでん!ホクホク唐揚げ。」です。
大根のおでんを使った唐揚げのレシピ。作り方は大根をおでんの煮汁で煮ておき、片栗粉・小麦粉・だしの素を加えた粉にまぶして、170°の油で揚げたら完成です。おでんの大根が残った時にもおすすめのレシピで、しっかりと味を吸った大根がとってもおいしいですよ。外はカリッとして中はジューシーな仕上がりで、後をひくおいしさです。献立に一品プラスしたいときにもおすすめですよ。

大根のおでん!ホクホク唐揚げ。

材料
■ 大根のおでん 片栗粉 1 小麦粉1 だしの素 少々 からしお好みで 飾りにネギ少々
レシピ詳細
https://cookpad.com/recipe/4849827

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