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人気の調理器具21選:毎日の料理が楽チンになる調理器具まとめ

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人気の調理器具21選:毎日の料理が楽チンになる調理器具まとめ

切る、混ぜる、焼くなど、様々な工程を手助けしてくれる調理器具。
毎日の料理に欠かせない存在ですよね。

今使っている調理器具でこと足りているという方でも、より使いやすいものに変えることで、驚くほど時短ができて、料理のレパートリーも広がります。
自分に合った便利な調理器具を選んで、少しでも家事の負担を減らしたいものですよね。

この記事では、切る調理器具、加熱する調理器具、まぜる調理器具、その他の便利アイテムをカテゴリに分けて紹介します。さまざまな調理器具の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

人気の調理器具21選:毎日の料理が楽チンになる調理器具まとめの商品一覧

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調理器具の上手な選び方

まず注目したいのは材質。
例えば、ステンレスはサビに強い特長と若干重いという欠点があります。
ポリプロピレンは、日光に当たると変色しやすいものの、耐熱性が高くて柔軟性や強度も◎。
シリコンは、-100℃~250℃までの幅広い温度に対応できるため、多くの製品に使われる一方で、摩耗に弱いという欠点も。

このように材質の特性を知った上で、重たすぎず、手に馴染む形のものを選ぶことがポイントです。

調理器具の使い方・手入れの方法など

調理器具は、間違った使い方をすると危険なため、用途に合った正しい使い方をしましょう。
また、長年使用するには日々のお手入れも大切。例えば、包丁は研ぐことで、以前の切れ味が蘇ります。
また、プラスチック製品のニオイ残りは、米のとぎ汁や酢水に浸すと◎。さらに、やかんの湯あかや銅鍋のサビは塩+酢で落とせます。

このように身近なもので上手にお手入れして、長く大切に愛用したいですね。

切るための調理器具

■【貝印】 スライサー セット

サイズ::長さ22.9×幅8.4×高さ7.5cm

https://item.rakuten.co.jp

調理器具で最初におすすめしたいのは「【貝印】 スライサー セット」。
おろし器とスライサー、2種類の千切り器が入った大人気のセット。
老舗メーカー貝印の刃物は納得の切れ味。指ガード付きなので安全に使えます。
さらに、手首に負担がかからない形状や、ケースの底に付いた滑り止めなど、使いやすい工夫がいっぱい。
コンパクトに収納できるところもGOOD。
これさえあれば、大変だったキャベツの千切りも、大根の細切りも楽々スピーディーにできますよ。

■【スウィッツプロッツ】 ビュンビュンチョッパー

本体サイズ:φ13.7x13.5cm

https://item.rakuten.co.jp

2番目におすすめする調理器具は「【スウィッツプロッツ】 ビュンビュンチョッパー」。
TV番組でも紹介された人気の手動フードプロセッサー。
ヒモをビュンビュンと引っ張るだけで、楽しく簡単にみじん切りができちゃう優れモノ。これ1つで水切りからみじん切りまであっという間にできるので時短になりますよ。
また、コンパクトなので収納場所に困りません。引っ張る回数によって、粗めのみじん切りからピューレ状にまで調整できるので、幅広く活躍してくれます。

【スウィッツプロッツ】 ビュンビュンチョッパー

参考価格
5,300円

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■【貝印】T型ピーラー DH-3000

サイズ(約):長さ14×幅6.4×高さ1.1cm

https://item.rakuten.co.jp

次に紹介する調理器具は「【貝印】T型ピーラー DH-3000」。
シンプルなデザインと使い勝手にこだわったステンレス製ピーラー。そっと野菜に沿わせるだけで、楽しくなるほどスルスル剥けちゃう切れ味の良さがポイントです。
剥いた皮が刃の間に詰まることもないので、ストレスなく使用でき、さらにU字型の芽取りもとっても便利。今まで、ピーラーを何度も買い換えてきたという方にもおすすめしたい、丈夫で使いやすいピーラーです。

■【貝印】キッチンばさみ DH3005

サイズ(約):長さ21.4×幅9×高さ1.2cm

https://item.rakuten.co.jp

次に紹介する調理器具は「【貝印】キッチンばさみ DH3005」。
抜群の切れ味と衛生的なところが人気のキッチンばさみ。細かい凹凸のあるステンレス刃で、どんな食材でも滑らず、軽い力で切ることができます。
また、開くだけで簡単に分解できる刃は、接合部もしっかり洗えて衛生的。握りやすく手に馴染む大きめのハンドルもおすすめのポイントです。
このキッチンばさみ1つあれば、パック食材の袋から分厚い鶏肉やカニまで簡単に切ることができますよ。

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■【和田商店】 プロおろしV 水切り付

サイズ:179×128×85mm

https://item.rakuten.co.jp

次に紹介する調理器具は「【和田商店】 プロおろしV 水切り付」。
フワフワの大根おろしが軽い力で楽々作れる、プロ仕様のおろし金。
楽におろせるのは、切れ味の良い刃はもちろん、力が入りやすい傾斜、片手を添えるだけで動かない底の滑り止め、特殊な傾斜になっているおろし金など様々な工夫のおかげ。
二重構造の受け皿で、おろしながら水切りができるのもポイント。このおろし金さえあれば、もうすりおろし作業で疲れることありません。

【和田商店】プロおろしV 水切り付

参考価格
1,980円

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