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おすすめのターナー・フライ返し30選:メーカー別に紹介

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おすすめのターナー・フライ返し30選:メーカー別に紹介

キッチン用品の中でも便利な道具の1つフライ返し。(別名ターナー)。
食材を炒める時や火にかけている食材を裏返す時などにフライ返しがないと困りますよね。キッチンでの作業をより快適にするためには欠かせないキッチン用品です。

あなたに合った使いやすいフライ返しに出会えれば、もっと料理の腕に磨きがかかりますよ。

この記事では、ターナー(フライ返し)の選び方や使い方に加え、ティファール、オクソー、マーナ、貝印、柳宗理、その他のメーカーにカテゴリを分けて紹介します。さまざまなターナーの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年10月に算出されたものです。

ターナー・フライ返しの上手な選び方


ターナー(フライ返し)は、使うフライパンの素材によって相性があります。
鉄製のフライパンにはステンレス製のターナーが丈夫で長持ちするのでおすすめ。
コーティングされているフライパンにはシリコンなどの樹脂製、またナイロン製は軽くて扱いやすいですが、耐熱加工してないものは、溶けやすいので注意しましょう。
また、形は様々ですが、なるべく弾力性のあるものを選ぶとよいでしょう。


ターナー・フライ返しの使い方・手入れの方法


ターナーとは元々「返す」という意味で、フライ返しのこと。
基本的には、鍋肌に添わせて料理を返したり、お皿に移したりする際に使います。また、食材を炒める際にも均一に火を通したり、調味料を食材全体に広げることができます。


お手入れですが、どんな材質でも台所用中性洗剤をつけたスポンジでよく洗いましょう。
特にヘッドやハンドル部分の節目や穴に汚れが残りやすいので、念入りに。


ティファールのターナー・フライ返し

■【ティファール】インジニオ プロフレックス ターナーレッドK12503


ターナー・フライ返しの材質:シリコーン樹脂

https://item.rakuten.co.jp


最初におすすめするターナー・フライ返しは「【ティファール】インジニオ プロフレックス ターナーレッドK12503」。
プラチナシリコンでより耐熱性がアップし、柔軟性に富んだティファールのターナー。インジニオプロフレックスシリーズでプレミアムな高品質です。色はキッチンに映えるレッド。耐熱温度250度で 食器洗い機もOK 。
魚や卵料理も形を崩すことなくきれいに返せます。炒めたりかき混ぜたりと長時間使用しても変形しにくくなっているので、長く愛用できますよ。


【ティファール】インジニオ プロフレックス ターナーレッドK12503

参考価格
880円

■【ティファール】インジニオ ターナーK21328


ターナー・フライ返しの材質:ナイロン

https://item.rakuten.co.jp


次に紹介するターナー・フライ返しは「【ティファール】インジニオ ターナーK21328」。
鍋のフチからすべらないストッパー付きのスタイリッシュなティファールのターナー。ナイロン製ですが耐熱温度が220度と高く、色移りしにくいので、ソース作りなどでも安心して使えます。
お手入れもしやすい材質で食器洗い機もOK。日本人が使いやすいサイズ感なので、調理しやすく、炒めたり、盛り付けたりと重宝しますよ。


【ティファール】インジニオ ターナーK21328

参考価格
600円

■【ティファール】インジニオロングターナーK21329


ターナー・フライ返しの材質:ナイロン

https://item.rakuten.co.jp


次に紹介するターナー・フライ返しは「【ティファール】インジニオロングターナーK21329」。
前述と同シリーズのティファールのインジニオロングターナー。
ヘッドに長さがあり、先端に2段階の角度がついているのでスルッと食材の下へ差し込み、しっかりと持ち上げることができます。
卵料理や魚のムニエルなども崩さずに返せて、美しく盛り付けることができますよ。ティファール製品との相性も良いので、同シリーズで揃えたくなりますね。


【ティファール】インジニオロングターナーK21329

参考価格
600円

■【ティファール】エピスロングターナー/274429


ターナー・フライ返しの材質:ナイロン樹脂

https://item.rakuten.co.jp


4番目におすすめするターナー・フライ返しは「【ティファール】エピスロングターナー/274429」。
ナイロンで軽く、フィンガーレスト付きで手にフィットしやすいロングターナー。ヘッドが長いので、食材をしっかり持ち上げることができ、返しも盛り付けも簡単にできます。
耐熱温度220度で食洗機もOK。ヘッドとハンドルに継ぎ目がない一体型なので、お手入れしやすく衛生的。ティファール製品との相性もバッチリなので、揃えて使うのもおすすめです。


【ティファール】エピスロングターナー/274429

参考価格
520円

■【ティファール】インジニオ ステンレススチール/K12603


ターナー・フライ返しの材質:ステンレス鋼

https://item.rakuten.co.jp


5番目におすすめするターナー・フライ返しは「【ティファール】インジニオ ステンレススチール/K12603」。
ステンレススチール製の、ティファール最高級の幅広ターナー。シリコンストッパーがついているので、鍋のフチからも滑り落ちません。ヘッドが通常より幅広なので、食材をひっくり返しやすく、炒め物でも使えますよ。
耐久性に優れ、何年経っても輝きを失わない高品質なキッチンツール。安心して長く使えるのが嬉しいですね。


【ティファール】インジニオ ステンレススチール/K12603

参考価格
1,100円

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おすすめのターナー・フライ返し30選:メーカー別に紹介の商品一覧

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