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春雨の記事一覧

キッチンブックの「春雨」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 春雨を使った人気レシピ【料理の種類:ご飯】おすすめ10選

    家に常備しておくと何かと便利な春雨は、ダイエット食材として人気です。乾燥食品なので、食べるときは水やお湯で戻す必要がありますが、保存がきくのでとても重宝します。低カロリーで、水分を吸うと約4倍に膨れ上がることから、おかずにプラスするとかなりボリュームアップでき、おなかも大満足です。春雨だけでは味気ないですが、肉や野菜と合わせることで栄養面や見た目、さらに食べごたえもアップしますね。いろいろな味付けに合うので、飽きずに食べられるのも利点です。炭水化物が豊富に含まれているので、ご飯に置き換えたり、丼にしたときにご飯を少なめ、春雨を多くしたりと工夫すればかなりのカロリーダウンが期待できます。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類:ご飯】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてください。

  • 春雨を使った人気レシピ【調理法:フライ】おすすめ10選

    春雨の主成分はでんぷん質で、ツルツルとした食感が特徴的です。春雨は少量でも満足感が得られるので腹持ちがよく低カロリーですのでダイエットに最適です。春雨は炒め物や酢の物、サラダ等様々な料理に使うことができる食材で、代表するメニューには春雨サラダ、春雨スープ、麻婆春雨等があります。フライの調理である春巻きにも中の具材に春雨が使われています。春雨自体には味が付いていないので、色々な食材と組み合わせてアレンジをすることができるので常備しておくと安心ですよ。春雨だけだと栄養が偏ってしまうので他の食材と合わせて上手に摂取するのがおすすめです。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:フライ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 春雨を使った人気レシピ【調理法:炒める】おすすめ10選

    春雨はつるつるとした食感が特徴的で、低カロリーで腹持ちが良いのでダイエットに最適な食材です。春雨にはほとんど味がないので肉、魚、野菜などと組み合わせて調理をすることで調味料や煮汁などがよく染み込みおいしく食べることができ、春雨だけでは摂ることができない栄養素も補うことができます。春雨は乾物で熱湯に入れて茹でて戻すと柔らかくなりコシを出て透明感が出ます。春雨は茹でた後ザルにあげ冷ますと水っぽさがなくなり味が染み込みやすくなります。春雨はサラダ、炒め物、煮物、鍋など幅広く使われている食材ですのでレシピが豊富にあります。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:炒める】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 春雨を使った人気レシピ【調理法:蒸す編】おすすめ10選

    春雨は主にじゃがいもののでんぷんで作られている食品で腹持ちが良いのが特徴的な食材です。つるつるとした食感で、味が染みやすくさまざまな食材と組み合わせて調理につかわれます。また、春雨はカロリーが低くヘルシーですのでダイエット中の方も安心して食べることができます。食べ方としてははサラダ、チャプチェ、麻婆春雨などのレシピが多数あり様々な料理に活用されています。スープに活用するとボリュームが出るので小腹がすいた時にも良い食材です。蒸すことでより食べやすい食感になります。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:「蒸す」】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 春雨を使った人気レシピ【調理法:揚げる編】おすすめ10選

    春雨は原産国が中国といわれ、中国語では粉絲(フェンスー)と呼ばれ、1000年も前から作られていると言われています。日本では鎌倉時代に禅僧が伝え、そこから精進料理にも使われるようになったと言われています。春雨といっても原材料は複数あり、えんどう豆のでんぷんから作られる緑豆春雨、じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られる国産春雨、さつまいもから作られ、タンミョンと呼ばれる韓国春雨など、様々な種類が存在しています。春雨は火に強く、コシや弾力もあるのでサラダやスープ、揚げ物などに使えて万能な食材ですよね。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:「揚げる」】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 春雨を使った人気レシピ【煮る編】おすすめ10選

    春雨の原料は緑豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんです。スーパーでは乾燥させたものが手ごろな価格で売られています。乾燥春雨はお湯で茹でて戻してから使用します。春雨は炭水化物が多い食品ですが、カロリーが低くヘルシーな食品ですのでダイエットにも向いている食品です。ボリュームがありツルっとした食感がクセになります。春雨はサラダやスープなどに使われることが多いです。他に春巻きの具材に使われていたり、中華の麻婆春雨などがあります。炒め物や煮物にも最適な食材です。様々なレシピで使うことができるのでおすすめの食材です。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:煮る】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 春雨を使った人気レシピ【調理法:焼く編】おすすめ10選

    冬の鍋ものの具材として活躍する春雨。春雨はじゃがいもやさつまいもから採取されたデンプンを原料とした乾燥食品です。日本には鎌倉時代に中国から伝来したとされており、禅宗の精進料理の材料として使われていました。乾燥したままでは食べられないので、調理する前に水で戻す必要があります。春雨は春雨サラダやマーボー春雨など春雨が主役になったレシピも人気があり、その他にも煮物やスープ、春巻きに入れるなどさまざまな料理に使うことができます。低価格なので料理のかさ増しにも使えて、お財布にやさしい食材です。今回は春雨を使ったたくさんのレシピの中から、春雨を焼くレシピに注目して紹介します。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:焼く】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 満腹感バツグン☆ダイエットにおすすめの春雨レシピ20選

    春雨は緑豆やジャガイモのでんぷんを原料とした乾燥食品です。食べるためには、水やお湯で戻した後に加熱し、煮物や炒め物に使用するのが一般的。中華料理では春巻きの具にしたり、鍋やスープに入れることも。日本でも家庭料理として幅広く利用されており、低カロリーなことからインスタント食品の春雨ヌードルも人気です。 この記事では、春雨の基礎知識に加え、春雨サラダのレシピ、春雨スープのレシピ、春雨の炒め物レシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • つるんとした食感がクセになる春雨レシピ20選

    春雨は、くせがなく口当たりも良いので、どんな食材と一緒に使っても、他の食材のよさを引き出してくれますね。温かくしても、冷たくしてもどちらでも美味しくいただけるので、季節を選ばす、一年を通して楽しむことができます。 春雨を使ったいろいろな料理をマスターして、毎日の食卓に取り入れていきたいですね。 この記事では、春雨の基礎知識に加え、炒め物、酢の物、サラダ、スープにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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