レシピやキッチングッズをお得に発見！毎日の料理を便利にする情報マガジン
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レシピやキッチングッズをお得に発見！
手頃な価格で手に入る豚肉は料理に欠かせない食材として、家に常備しておきたいお肉です。豚肉のこま切れ肉を使った節約レシピも人気で、節約したい主婦の強い味方です。豚肉ひき肉はしゅうまいや餃子に、ローズ肉はとんかつやポークチョップ、こま切れ肉は炒め物や蒸し物に、とさまざまな料理に使えます。部位によって色々とアレンジが効きやすいのが特徴で、和食や洋食を問わず幅広いジャンルの料理で活躍します。
こちらの記事では、調理法や料理の種類に分けて豚肉のレシピを紹介しています。豚肉を使ってどういう料理を作るか悩んでしまうときは、ぜひ参考にしてください。焼く・炒める・揚げる・茹でる・サラダ・レンジを使ったレシピなど、種類分けして紹介しているのでとっても見やすいですよ。たくさんあるレシピの中から、選りすぐりのレシピを選んで紹介していますので、すぐに今日の献立に役立てます。
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豚肉は鶏肉よりもこってりとして食べ応えがあり、牛肉よりも安く手に入るので家庭料理には欠かせない食材や１つですよね。豚肉には疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富に含まれているのが特徴です。豚肉は耳から足まで、いろんな部位が食べられます。豚ロースは背中の肉で、しゃぶしゃぶ、生姜焼きなどに利用されます。ヒレ肉は一頭の豚から1キロ程度しかとれない貴重な部位です。お値段も高いですが、脂肪が少なく、良質なタンパク質が得られるのでアスリートの方から人気があります。バラ肉はあばらのお肉で、安く手に入る身近な部位です。骨が付いている豚バラ肉はスペアリブと呼ばれています。それぞれよ部位に合った料理でおいしく豚肉を調理しましょう。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：定番】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は良質なたんぱく質が含まれていて、他にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1の含有量は牛肉と比較すると約10倍もの量が含まれています。手軽に栄養補給ができ、疲労回復効果がある食材なので積極的に摂取したい食材です。スーパーではロース肉、こま切れ肉、薄切り肉、かたまり肉などが販売されていてメニューにあわせて選びます。ドリップが出ているものは避け、赤身のきめが細かいものを選びます。豚肉は野菜などとの相性が良く炒め物や、汁物、揚げ物など幅広く使われています。フライパンで簡単に調理ができるレシピが豊富にあるので参考にしてください。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：フライパン】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
さっぱりとした味わいが特徴の豚肉。豚肉には、エネルギーの代謝をサポートするビタミンB1やB2、皮膚や髪を健康に維持する働きがあるビタミンB6などのビタミン類、貧血予防に効果がある鉄分や、むくみを解消し、高血圧の予防に役立つカリウム、生殖機能や正常な味覚の維持に欠かせない亜鉛などのミネラルが多く含まれています。特に、「疲労回復ビタミン」と呼ばれるビタミンB1の含有量はうなぎや牛肉よりも豊富で、夏バテや疲労回復におすすめの食材です。淡白な味わいの豚肉は、野菜やキノコ類など、ほかの食材との相性も抜群。ぜひ、多くの食材と組み合わせて、栄養価をアップした豚肉料理を楽しんでくださいね。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、おすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
とんかつや焼き豚、生姜焼きなどに使われる豚肉。豚から取れる肉のことで、本格的に食べられるようになったのは19世紀ごろからと言われています。そもそも豚はイノシシ科の動物で、食用として飼育している主な産地は鹿児島、宮崎、茨城などです。豚肉には良質なタンパク質が豊富に含まれています。タンパク質は筋肉や臓器、髪、皮膚など体のあらゆる部分に必要な栄養素です。豚肉にはさまざまな部位がありますが、中でもヒレ肉は100gあたり39.3g、もも肉は30.2g、ロース肉は26.7gほどのタンパク質が含まれています。ヒレやももなど、脂肪分の少ない部位を選べば、脂質が少なく高タンパクなので、ダイエットにもぴったりです。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、昼ごはんにおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
手頃な価格で手に入り、煮ても焼いても炒めてもおいしい豚肉。豚肉にはスタミナのビタミンとも呼ばれるビタミンB1が豊富で、疲労回復や夏バテに効果があります。糖質の代謝をサポートする働きもあるため、ダイエットにもおすすめの食材です。豚肉は、貧血予防に欠かせない鉄分や高血圧の予防やむくみの改善に効果があるカリウムなどのミネラルも多く含みます。敬遠されがちな豚肉の脂肪ですが、不飽和脂肪酸が含まれており、動脈硬化や心筋梗塞などの予防に効果があります。過剰な取りすぎは肥満の原因になりますが、適度な摂取は、アンチエイジングや免疫力の向上にも役立ちます。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：夜ごはん】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は比較的お財布に優しい価格で購入することができるので主婦に嬉しい食材です。栄養面では主にたんぱく質やビタミンB1が豊富に含まれていて、美肌作りや疲労回復効果があります。ビタミンB１に関しては牛肉と比較すると約10倍含まれているので栄養価が高いと言えます。スーパーでは豚ロース肉、豚こま切れ肉、豚バラ肉、豚かたまり肉、豚ひき肉、豚レバーなどが販売されていて、料理に使い分けて様々なメニューを楽しむことができます。豚肉を使ったから揚げなどの揚げ物やステーキなどはパーティー料理にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：パーティー料理】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
牛肉と鶏肉と並んで料理のよく使われるのが豚肉で、和洋中とジャンルを問わず様々な料理に使える便利な食材です。豚肉は部位によって柔らかさや食感が異なり、料理に合わせて部位を使い分けるのがおすすめです。豚肉は牛肉に比べると価格が低いため、節約したい主婦の強い味方です。豚の薄切り肉に野菜を巻いて焼いたり焼きそばや麺類に入れたり、少ない肉の量でボリュームのある料理を作ることもできます。焼き肉・鍋料理・しゃぶしゃぶなど、大人数が集まって食べる料理にも活躍します。豚肉はたんぱく質が豊富で、筋肉・爪・皮膚・毛髪などを形成するのに欠かせない三大栄養素の1つです。その他にもビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6などのビタミンB群、亜鉛・鉄分・カリウムなどのミネラル類など豊富な栄養素が含まれている優秀な食材です。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：ヘルシー】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
私たちの食卓に欠かせない豚肉は、比較的手頃の価格で親しまれています。近年ではブランド豚にも注目を集めていますよ。米などの炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1を牛肉の10倍含み、夏の疲れや疲労回復に欠かせいない栄養素です。炭水化物はエネルギーに変わらないと脂肪として体内に残ってしまうため、ダイエット中にもビタミンB1は欠かせません。豚肉をしっかりと食べてエネルギーを蓄え、体をどんどん動かしましょう。ビタミンB1は水溶性ビタミンなのでより効率よく摂取するには炒め物がおすすめです。良質なタンパク質は育ち盛りの子供に欠かせないので家族みんなで積極的に取り入れましょう。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：がっつり】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
糖質オフダイエットをしようと思っても、米やパンが食べられないと思うと、ハードルが高い気がしますよね。満腹感が得られずに逆に食べすぎてしまうのではと不安に思う方も多いのではないでしょうか。そんな方には豚肉がオススメです。普段から食べ慣れている豚肉なら料理のバリエーションも豊富で、ボリュームも満足できるので、糖質オフダイエットも無理なく続けられますよ。ダイエット食の代表的な存在であるこんにゃくは、実は豚肉と食べ合わせの良い食材なんです。こんにゃくに含まれるグルコマンナンという成分は、豚肉のコレステロールを排出してくれる役割があります。食材を上手に組み合わせて、糖質オフな食生活の継続を頑張りましょう。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：糖質オフ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は安価で料理に使われることも多い食材です。脂肪が多いというイメージもありますが、実は栄養が豊富で、美容面や疲労回復に大変効果があります。豚肉にはたんぱく質、ビタミン、ミネラル、脂質など生活するうえで必要不可欠な栄養が豊富に含まれ、特に、たんぱく質を構成するアミノ酸が豊富で、体内でしか作れない必須アミノ酸もバランスよく含まれており、食べることで効率的に栄養を摂取できます。ダイエット中で、脂質が気になる人は、脂質の含有量が少ない、赤身のヒレなどを選ぶと良いでしょう。さまざまな食べ方ができるため、調理しやすく、たとえ余ってしまってもアレンジがしやすい便利な食材といえます。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：おやつ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は、日本人が一番よく食べる肉類で、消費量は牛肉に約3倍にもなります。部位ごとに切り分けられて流通し、柔らかかくて赤身と脂身のバランスの良いロース（背中の中央部分）、幅広く料理に活用できる肩ロース（肩の背中よりの部分）、キメが細かくて柔らかいヒレ（ロースの内側）、こってりとした味わいのバラ肉（ロースの下、肋骨周辺の腹部分）、あっさりとした味わいのもも（後ろの脚の太い部分）などがあります。部位によって味わいやかたさ、カロリーや栄養成分が異なります。適した料理もそれぞれあるので、作る料理や好みで使い分けてくださいね。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：お弁当】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
さまざまな料理に使える豚肉は、家に常備しておきたい肉類の1つです。牛肉よりも安いながら牛肉の代用としても使えるので、節約したい主婦の強い味方です。炒飯や麺類の具材・スープ・揚げ物・炒め物・蒸し物など、幅広い料理に使われます。豚肉にはロース・肩ロース・ヒレ・バラ・モモなどの部位があり、部位によって使い方が異なります。ロースはとんかつやポークソテーに、バラはチャーシューや焼き肉、モモはローストポークなどに使われます。豚肉はたんぱく質が豊富で、爪・毛髪・血液・筋肉など作るのに必要な三大栄養素の1つです。ビタミン群が豊富で、疲労回復に効果があり夏バテ防止にもおすすめです。その他にも亜鉛・鉄分・カリウムなどのミネラル類など体にいい栄養素を多く含んでいます。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：麺】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
ビタミンB1が豊富な豚肉。牛肉に比べて手ごろな価格で手に入る豚肉は、コレステロールも低く、ヘルシーな食材です。ビタミンB1は、糖質がエネルギーの変わるのを助ける働きがあり、ご飯を主食にする日本人にとっては必要不可欠な栄養成分です。疲労回復に効果があり、神経機能の正常な働きサポートします。豚肉は部位によって、硬めの肉質でコラーゲンが豊富な肩、やわらかい肉質であっさりとした味わいのヒレ肉、白くて厚い脂肪が特徴のロース肉、赤身と脂肪が層になったやわらかいバラ肉などに分かれます。揚げたり焼いたり炒めたり煮込んだり、さまざまな調理方法と味付けで楽しめる豚肉は、料理にコクを出し、風味を豊かにしてくれます。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：ご飯】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は生姜焼きや野菜炒めなど、食卓のメインになる食材です。調理のバリエーションも幅広く、豚肉が入るだけでボリュームもアップするので、買い物の度に購入している方も多いのではないでしょうか。豚肉は牛肉よりも安く手に入るので家計の強い味方ですよね。豚肉は耳から足までさまざまな部位が美味しく食べられます。部位によって食感や脂身の量も変わるので、食べ比べてみてくださいね。豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、その含有量はなんと鶏肉の約10倍も多いんですよ。ビタミンB1は疲労回復や夏バテにも効果があるので疲れを感じた時に食べるのがオススメです。スタミナ不足にならないためにも、豚肉や野菜をバランスよく食べて健康的な体を維持してくださいね。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：パン】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
いろいろな部位が使われる豚肉。今回紹介するおかず10選では、豚小間切れ肉、豚バラ肉、豚ロース肉が使用されています。ロース肉はきめ細かく、適度な脂肪がついていて、やわらかい部位になります。バラ肉のきめは粗いですが、うまみが多く、やわらかく、ベーコンを作る部位でもあります。小間切れ肉はロース肉やバラ肉の切れ端で、細かく切ったさまざまな部位が混ざったものです。豚肉の栄養素はタンパク質、脂質が多く含まれていれ、特に亜鉛、貧血を防ぐ鉄分、ナトリウムを排泄する役割であるカリウムなどのミネラル、エネルギー代謝を助けるビタミンB群が豊富に含まれています。またいろいろな野菜と食べることで栄養価が増すのでおすすめです。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：おかず】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
普段の生活になじみ深い肉の一種である豚肉。しゃぶしゃぶやとんかつ、生姜焼きなど、様々な調理法や味付けで親しまれていますよね。栄養価としては、ビタミンB1の含有量がトップクラスで、牛肉や鶏肉の５～10倍近くも含まれています。1日100g～150g摂れば一日に必要なビタミンB1の量を摂取できるとも言われています。もともとビタミンB1は疲労回復ビタミンとも言われていて、糖質をエネルギーに変える際に必要不可欠なビタミンとなりますぜひ積。また、お酒を飲んだ際には分解にビタミンB1が必要となるので、ぜひ極的に摂りたい食材です。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：茹でる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は耳から心臓、足まで、さまざまな部位が美味しく食べられる万能な食材です。豚肉の「肩」は赤身が多く、うまみのある部位です。シチューなどの煮込み料理にするとコラーゲンが溶けてやわらかくなります。「ヒレ」は脂肪が少ないのにやわらかく、一頭から1キロしかとれない貴重な部位です。ビタミンB1が豊富に含まれています。トンカツなどの油を使った料理によく合います。「バラ」はお腹のあばら骨についている、濃厚で甘い脂身の多い部位です。骨がついたものはスペアリブです。角煮やチャーシューなどに使うのがオススメです。「豚足」は煮込み料理に向いている豚の足の部位です。豚足は煮込むとコラーゲンの入ったゼラチン質がぷるぷるになります。他にも豚にはさまざまな部位があります。豚肉の特性に合った料理方法で豚肉をおいしく食べてくださいね。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：おつまみ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
葉先がくるくると渦巻き状になっているこごみ。独特な見た目が特徴的ですよね。味に癖がないため、比較的調理しやすい山菜です。正式名はクサソテツといい、春から初夏に食用として採る新芽をこごみやこごめなどと呼ばれています。そんなこごみですが、茎が太く、トップがしっかりと渦巻き状に巻かれているものがおすすめです。また、茎の部分に白く粉を拭いたようなものがついているものはより新鮮な証となります。ですが、日持ちが良いものではないので、収穫したり、スーパーで買った際には２、３日ほどで調理することをおすすめします。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：サラダ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は食卓に欠かせない食材の1つですよね。バラ、ヒレ、ロース、ももなどさまざまな部位が販売されていますが、比較的低価格なので、家計の強い味方です。特に細切れ肉はリーズナブルなので、節約レシピにはぴったり。豚肉を使ったレシピには、角煮やとんかつ、野菜炒め、しゃぶしゃぶ、肉巻きなどいろいろあります。普段の食事にはもちろん、お弁当のおかずにもよく使われますね。豚肉は、ビタミンB群が豊富に含まれていて、疲労回復効果があるとされています。そのため、夏バテした時や仕事で疲れた時などに食べるのがおすすめです。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：あえる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
牛肉と鶏肉と並んで、料理によく使われる肉の1つが豚肉です。豚のこま切れ肉は低価格で使い勝手がいいため、節約した時のお助け食材として常に常備しておきたいお肉です。豚肉は豚ロース・豚ばら・豚もも・豚ヒレなどの部位があり、炒め物・揚げ物・蒸し物・スープ・煮物などに使われます。豚肉を使った人気料理は、しゃぶしゃぶ・餃子・しゅうまい・とんかつなどがあります。和洋中とどんなジャンルの料理にも使える便利な肉で、合わせる調味料と食材でさまざまにアレンジできます。豚肉はビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6などのビタミンB群が豊富です。ビタミンB群は夏バテ防止や疲労回復にも効果があるため、疲れた時にぜひ食べたいお肉です。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：レンジ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
私たちの毎日の食卓に欠かせない豚肉はタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなど健康に生活するために必要な栄養がバランスよく含まれています。注目するのは豚肉に含まれるビタミンです。エネルギーの代謝を促すビタミンB1、皮膚や粘膜の生成に必要なビタミンB2、筋肉や血液の生成を助けるビタミンB6などがあります。特にビタミンB1には糖質の代謝を促進してエネルギーに変えるため、体に蓄積された疲労を取り除いてくれる働きがあり忙しい毎日を過ごす私たちには嬉しい効果ですね。お酒を飲むときや、激しい運動をするときにはビタミンB1は不足しやすいので特に積極的に取り入れてくださいね。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：フライ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
豚肉は安くて、料理に使いやすい身近な食材です。牛肉に比べても栄養価が高く、良質なたんぱく質が豊富です。また、ビタミンB1が食品の中でダントツに多く、疲労回復に力を発揮します。食欲がなくなる暑い夏に食べると、夏バテ解消にもなりますよ。脂身が多いように思われる豚肉はコレステロール抑制効果があり、低カロリーでダイエットにおすすめの食材です。豚肉には栄養がたっぷり含まれていますが、野菜と組み合わせるとさらに栄養価がアップします。たとえば、サラダに豚肉をプラスすると、とても効率的に栄養を取り入れることができます。また、ドレッシングのテイストを変えれば、サラダも飽きずに食べられますね。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：サラダ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
食卓によく上がる肉の1つが豚肉です。豚肉は豚ロース・豚ばら・豚もも・豚ヒレなどの部位があり、豚のこま切れ肉は低価格で使いやすいため主婦の強い味方になっています。炒め物・煮物・揚げ物・スープ・麺類など、さまざまな料理に使える便利な食材です。肉食禁止令があったことから、日本全土で豚肉が一般に食べられるようになったのは明治維新以後になってからと言われています。鹿児島と沖縄では古くから豚肉が食べられていたため、この地方では豚肉はかかせない食材として親しまれていました。豚肉はたんぱく質・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6などのビタミンB群が豊富で、夏バテ防止や疲労回復にも効果があります。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：炒める】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
牛肉と鶏肉と並んで、よく料理に使われる肉が豚肉です。豚小間切れ肉は低価格で、炒め物や麺類などの具材として使うのに便利で食卓に上がる機会が多いですよね。他の具材と合わせて炒める以外にも、薄切り肉に具材を巻いて揚げたり、ロース肉をポークチョップやとんかつにしてボリュームのある料理を作ったりとアレンジが効きやすいのも魅力です。豚肉にはエネルギーの代謝を促すビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミン群が豊富で、夏バテ防止や疲労回復に効果があります。その他にも鉄分やカリウムが豊富で、体にいい栄養素がたくさん含まれているのでぜひ料理に取り入れていきましょう。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：蒸す】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
甘みのある脂が特徴な豚肉は様々な料理に使える万能食材ですが、疲労回復や美容効果など、私たちの健康を維持するために嬉しい効果がたっぷり含まれていることをご存知でしょうか。豚肉に含まれるビタミンには、エネルギーの代謝を促すビタミンB１、皮膚や粘膜を健康に維持するビタミンB２、筋肉や血液を生成することを助けるビタミンB６などがあります。基礎代謝をアップして疲労回復の効果が期待される豚肉は毎日でも食べたい食品ですね。野菜との相性もとても良いため野菜嫌いな子供も豚肉と合わせることで苦手を克服できますよ。飽きがこないように様々な料理にアレンジして美味しく取り入れましょう。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：揚げる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
低価で手に入る豚肉は、食卓に欠かせない大切なお肉として重宝されています。特に豚のこま切れ肉や豚バラ肉などは手軽に料理に使うことができ、豚肉が主役の料理はもちろん、麺類や野菜と合わせてもおいしく食べられます。豚ロースや塊肉、スペアリブなどを使って豪華な料理を作ることもでき、和食・洋食・中華とどんな料理でも活躍します。豚肉にはたんぱく質・脂質・ミネラル・ビタミンなど、体に必要な栄養素が豊富に含まれています。中でもビタミンB1が豊富でウナギや牛肉よりも含有量が多く、夏バテ防止や疲労回復に効果があります。 たくさんある豚肉を使ったレシピの中でも、今回は煮るレシピに注目して紹介します。たくさんあるレシピの中から、【調理法：煮る】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
スーパーでも安く手に入りやすく、さまざまな料理に使いやすい豚肉はレシピも豊富で食卓には欠かせない食材です。他の食材と組み合わせれば、さらにアレンジが効きレシピのレパートリーも広がります。調理方法も、焼く・ゆでる・煮る・揚げるとさまざまで、和食や洋食など料理のテイストもお好みで合わせられます。なかでも、豚肉を「焼く」という方法はとても手軽で簡単な調理方法といえます。塩・コショウ、しょうゆ、たれなど味付けを変えるだけでそれぞれ別の料理の出来上がりです。時短レシピとしても重宝する、「焼く」豚肉料理は忙しい人には特におすすめです。 この記事では、「豚肉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：焼く】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
肉は良質のタンパク質が豊富に含まれており、体の健康維持には欠かせない栄養素です。タンパク質を含む、栄養バランスのとれた食事を心がけましょう。様々な食材と組み合わせることによって、効率よく栄養を摂取することができます。がっつりお肉もヘルシーレシピなら安心です。 この記事では、お肉の効果や栄養に加え、お肉を使ったヘルシーなおすすめレシピを牛肉・豚肉・鶏肉にカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるヘルシーレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください！
豚肉は、日本人の食事にとって必要不可欠な身近な食材です。焼肉、しゃぶしゃぶ、炒め物、煮物など、食べ方はさまざま。洋食、和食、韓国料理など色々な使い方があり、色々な食材と合わせる料理がたくさん存在します。スーパーに行けば値段も手頃に入手できて、部位によっても合うレシピが違ったり、飽きることなく楽しめますね。 この記事では、豚肉の基礎知識に加え、豚ばら肉のレシピ、豚ロース肉のレシピ、豚もも肉のレシピのカテゴリに分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
「合い挽き肉」といえば、ハンバーグを作る時の必需品です。牛肉と豚肉を混ぜて挽いた「合い挽き肉」は、牛肉の旨味と豚肉の口当たりの良さが味わえ、小さなお子さまでもお年寄りでも噛み切れない心配もなく、食べやすいので何かと重宝しますよね。そんな合い挽き肉ですが、実は野菜との相性もいいんですよ。 この記事では、合挽き肉の基礎知識に加え、ハンバーグ、ミートローフ、ロールキャベツ、ミートソース、マーボー豆腐、タコライス、肉詰めにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
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