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その他の記事一覧

キッチンブックの「その他」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 【びっくりドンキー再現レシピ】お店の味に限りなく近い作り方厳選15選

    びっくりドンキーは、1968年に創業した日本全国に展開するハンバーグレストラン。子ども連れにも人気で、気軽に入れるレストランとして長年愛されています。ハンバーグはもちろん、サイドメニューとドリンクメニューも充実しており、ハンバーグのソースは醤油ベースのオリジナルソースを使用しています。 この記事では、びっくりドンキーの基礎知識に加え、ハンバーグ、イカの方舟、サラダ、その他にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 【ダイエット中の方へ】ヘルシーでも満足感があるおかずのレシピ・人気でおすすめの作り方厳選20

    ダイエット中でもしっかり食べて健康をキープしたいですね。肉や魚の主菜のほかに、ヘルシーなおかずで栄養バランスよく食べることが大切です。無理なダイエットをして体調を崩したりストレスを抱えては、長続きしません。作り置きもできて簡単、ヘルシーなおかずレシピで健康的なダイエットを心がけましょう。 この記事では、おかずのダイエット効果や栄養に加え、肉メインのヘルシーおかずレシピ、野菜メインのヘルシーおかずレシピ、その他のヘルシーおかずレシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください! トップ画像 723818227 https://www.shutterstock.com/ja/image-photo/japanese-ryokan-breakfast-dishes-including-cooked-723818227?src=9AhGbPoJdEjO0f3oHp62dg-1-4

  • 【糖質制限ダイエット】でおすすめのレシピ作り方20選!正しいやり方をマスターして無理なく痩せよう

    ダイエットに効果があると言われる糖質制限。糖質の摂取を抑えることで体重を減らす方法で、糖質の多い食品を減らすだけでいいので面倒なカロリー計算が必要なく始めやすいです。糖質をカットするので、揚げ物や肉類、マヨネーズなども我慢せずに食べられるのがポイントで、続けやすいメリットがあります。 この記事では、糖質制限ダイエットの効果や栄養に加え、和食、洋食、その他にカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるダイエットレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください!

  • 【おうちでベーグルを作ろう】パンよりヘルシー! 人気でおすすめのレシピ20選

    普通のパンはバターや牛乳を使用しており、ベーグルよりもカロリーが高くなっています。基本のベーグルは水とイースト、小麦粉のみでできているシンプルなパンです。炭水化物ということに変わりありませんが、ベーグル独特のもちもち感が噛み応えがあり、腹持ちがいいのが特徴で1個で満足感を得られます。家にある材料で作ることができ、好きな具材を挟めば色々なバージョンを楽しめるのもベーグルの魅力です。 この記事では、ベーグルのダイエット効果や栄養に加え、ヘルシーベーグルレシピ、ベーグルサンドのレシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるヘルシーレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください!

  • 【ヘルシーなお弁当を作ろう!】1箱で栄養バランスばっちりな人気&おすすめレシピ厳選20選

    毎日の食事をお弁当に変えて、健康的にダイエット。食べ過ぎやカロリーオーバーを予防し、バランスよくおかずを詰めることによって、ヘルシーで無理なく続けられますよ。作り置きのおかずをストックしておけば、お弁当に詰めるだけ。低カロリーな健康メニューのレシピをご紹介します。 この記事では、お弁当のダイエット効果や栄養に加え、ヘルシーお弁当の主菜レシピ、ヘルシーお弁当の副菜レシピ、ヘルシーお弁当の主食レシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください!

  • 【父の日】甘いもの好きのお父さんへ!スイーツギフトまとめ

    ここ近年、父の日にスイーツやお菓子のプレゼントを贈る人が増えています。甘いものが好きな男性も増えており、甘党のお父さんには普段は食べられないような特別感のあるお菓子をプレゼントするのも人気でしょう。お父さんだけでなく家族全員で喜びを分けあえるようなスイーツを贈ることは定番となっています。 この記事では、父の日の基礎知識に加え、父の日にぴったりなスイーツ・お菓子ギフトを紹介します。母の日だけではなく、父の日も大切な人に感謝を伝える大事な日。普段はなかなか言えない「ありがとう」をこの機会にプレゼントで伝えてみませんか?※価格は2018年4月に算出されたものです※

  • フルグラでおしゃれにダイエット♡人気のレシピ20選

    人気のフルグラはフルーツグラノーラの略で、麦や玄米、とうもろこしなどの穀物とナッツ、はちみつなどのシロップを混ぜてオーブンで焼き上げた「グラノーラ」とドライフルーツをミックスしたシリアル。朝食などにも手軽に取り入れやすく、食物繊維も豊富で、ダイエットにもおすすめ。栄養も豊富で、ザクザクとした食感は食べ応えもあります。 この記事では、フルグラの基礎知識に加え、手作りフルグラのレシピ、フルグラの朝食レシピ、フルグラのお菓子レシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 温めて代謝も美容効果もアップ!ホットヨーグルトダイエットのおすすめレシピ20選

    ホットヨーグルトダイエットとは、毎日の朝食にホットヨーグルトを食べる人気の置き換えダイエット法です。ヨーグルトを温めることで胃腸も温まり、便秘解消や美容効果、ダイエット効果にも期待できます。ビタミンやミネラルなども含まれているため栄養もとれて人気のダイエット法ですよ。 この記事では、ホットヨーグルトダイエットの基礎知識に加え、フルーツ/ベジアレンジ、ドリンクアレンジ、ナッツ/シリアルアレンジ、スパイスアレンジ、ミックスアレンジにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 女子の味方♡焼き芋のおすすめダイエットレシピ・作り方20選

    昔は石焼芋の屋台でしか買えなかった印象の焼き芋ですが、今はオーブンや電子レンジを使って、家でも簡単に作れるようになりました。またそれだけ食べるのではなく、焼き芋を使ったレシピも数多くあります。太るというイメージのある焼き芋ですが、実は料理法によってはダイエット向きの食材。おいしく食べて痩せることができたら言うことありませんね。 この記事では、焼き芋の基礎知識に加え、焼き芋の栄養素、焼き芋ダイエットのやり方、ダイエットにおすすめの焼き芋を使ったレシピをご飯もの・スイーツのカテゴリに分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • ビタミンやミネラルを簡単摂取!シリアルダイエットのおすすめレシピ20選

    手軽にバランスよく栄養を取れるシリアルは忙しい朝にぴったりですね。もともとはアメリカの病人食だったシリアルですが、今では日本でも朝食の定番になりました。そして現在、シリアルの持つデトックス効果に着目したシリアルダイエットというダイエット方法が人気です。とはいえ、シリアルには種類が豊富。一体どのシリアルがダイエットに向いているのか知る必要があります。 この記事では、シリアルダイエットの基礎知識に加え、基本のシリアル、朝食、昼食/おやつ、夕食にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 彩りよく作ろう♡ダイエットにおすすめの弁当レシピ20選

    日本文化のひとつといっても過言ではないお弁当。その歴史は古く、奈良時代に書かれた「古事記」にお弁当のエピソードがあるほど。しかしお弁当箱という道具が生まれたのは、それから実に800年以上もたった安土桃山時代だと言われています。欧米風の食事に急速に変化していく中、お弁当の文化は失われずに確固とした存在を確立できたのは、そこに日本人らしさと美意識を感じられるからかもしれません。 この記事では、弁当の基礎知識に加え、卵料理のレシピ、野菜のおかずレシピ、肉・魚のおかずレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 栄養ぎっしりの国民食☆ダイエットにおすすめの餃子レシピ20選

    餃子とは、小麦粉が原料の皮で肉や野菜などのタネを包んだもので、水餃子・焼き餃子・揚げ餃子などさまざまな加熱方法で食卓に上ります。中国では水餃子が主流ですが、日本でもっとも一般的なのは焼き餃子ですね。家庭で作る場合は、市販の皮で自家製のタネを包む方法が多いようです。焼くだけの状態の冷凍食品も人気。 この記事では、餃子の基礎知識に加え、焼き餃子のレシピ、水餃子のレシピ、スープ餃子のレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 豚肉以外のレシピも紹介!冷しゃぶレシピ・作り方20選

    夏の暑い日はさっぱりしたものが食べたくなりますが、その中でも冷しゃぶを思いつく人は結構いるのではないでしょうか。冷しゃぶは一皿でお肉のたんぱく質と野菜の食物繊維やビタミンが摂取でき、さらにカロリーも控えめなところが魅力的ですよね。おそらく多くの人がヘルシーなメニューとして認識していることかと思います。 この記事では、冷しゃぶの基礎知識に加え、サラダ、前菜、パスタ、うどん、豚肉以外にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 自家製レシピも☆使えるめんつゆレシピ・作り方20選

    めんつゆは、醤油、みりん、砂糖、酒、出汁などを合わせた日本独特の調味料です。主にそうめんやそばなどの麺類に使われることが多いですが、天ぷらのつゆとして使ったり、煮物料理やドレッシングにも活用したりなど、幅広くアレンジが効くことから長い間日本人の食卓で愛されています。 この記事では、めんつゆの基礎知識に加え、手作りめんつゆ、煮物、炒め物、丼、パスタにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 夕飯に迷ったらコレ!おすすめのおかずレシピ20選

    夕飯とは夜に食べる食事のことです。飲食店で、昼の時間帯を「ランチタイム」、夜の時間帯を「ディナータイム」と分けてメニューを設定していることがありますが本来の「ディナー」は夕飯を指しているのではなく、その人にとって一日で一番大切な食事のこと。どの時間の食事もディナーになる場合がありますが、ゆっくり時間の取れる夕飯をディナーにする人が多いのが実情です。 この記事では、夕飯の基礎知識に加え、お肉、魚、その他にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 簡単に作れる人気の和食献立レシピ20選

    和食とは、海、山、平地と変化のある日本の風土の中で得られる食材を尊びながら、素材の味わいを活かす日本の調味料で作った料理のことです。健康的なバランスで構成されていて、長寿や肥満防止にも役立ち、今、世界中から注目を浴びています。和食は2013年12月にユネスコ無形文化遺産に登録されました。 この記事では、和食の基礎知識に加え、おかず、副菜、ご飯・汁物にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 材料別!作っておきたい常備菜 レシピ・作り方20選

    便利なお料理ストック「常備菜」。忙しい時にあると助かる常備菜は、毎日料理する手間が省けたり、余り食材を生かして無駄をなくせたりと普段のご飯作りが楽になるメリットがたくさんあります。作り置きのできる常備菜をもっと使いこなせれば、メニューの幅ももっと広がりますよ。 この記事では、常備菜の基礎知識に加え、人参、ピーマン、もやし、きのこ、さつまいもにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 漬物をいろいろな味で楽しめるおすすめのレシピ・作り方20選

    元々漬物は、保存性を上げるために生まれた食べ物。日本では、なんと1200年以上前から親しまれています。現在は、箸休めになるものや、ご飯が進むものなど、素材、味、製法も様々な種類があり、和食の献立には欠かせない存在です。しかも脇役に見られがちな漬物にも、実は野菜の栄養や乳酸菌がたっぷり含まれており、添えるだけで手軽に栄養が補えます。 この記事では、漬物の基礎知識に加え、簡単、みそ漬け、ぬか漬け、アレンジにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 無理なく減塩して健康な体に!おすすめのレシピ・作り方20選

    減塩食とは、健康のために塩分を制限して作った料理や献立のことです。「減塩の料理=美味しくない」と思いがちですが、実はそうとは限らないんです。正しい知識と、ちょっとした工夫があれば、減塩なのに美味しい料理が作れます。美味しく無理なく続けられる減塩レシピで、高血圧や腎臓病など様々な病気を未然に防ぎましょう。 この記事では、減塩の基礎知識に加え、スープ、煮物、おかず、パンにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 【母の日】いつまでも元気でいてほしい!健康食品ギフトまとめ

    母の日とはお母さんへの「ありがとう」の気持ちを素直に伝える日です。昭和初期は皇后の誕生日である3月6日が母の日でしたが、第二次世界大戦後にアメリカにならい現在の5月第2日曜日に変更されました。母の日のギフトはカーネーションが代表的ですが、最近ではスイーツや雑貨、健康食品を贈る人が増えているようです。 この記事では、母の日の基礎知識に加え、母の日にぴったりなプレゼントを紹介しています。普段は照れ臭くて言えない「ありがとう」の気持ちを、この機会に母の日ギフトで伝えてみませんか?

  • 【母の日】甘いものが苦手ならこれがおすすめ!母の日の漬物ギフト

    母の日とは、当たり前のように受けているお母さんの愛情を感謝して、ありがとうの気持ちを表す日です。子供の頃、一生懸命おこづかいをためて小さなプレゼントを考えた人も多いはず。そこで、今年のプレゼントはいつものスイーツやお花ではなく、少し大人なギフトのお漬物はどうでしょうか。甘いものが苦手だったりお酒好きなお母さんにはきっと喜ばれますよ。 この記事では、母の日の基礎知識に加え、母の日にぴったりなプレゼントを紹介しています。普段は照れ臭くて言えない「ありがとう」の気持ちを、この機会に母の日ギフトで伝えてみませんか?

  • 人気のお弁当のおかずレシピ20選:子どもから大人まで喜ぶおかずを紹介

    お弁当の歴史は古く、「古事記」に書かれているほど。お弁当の文化は日本独特の進化を遂げ、海外でも「ベントー」として通用するようになりました。旅先で開けるお弁当、学校や職場で開けるお弁当、運動会やお花見でのお弁当といろいろありますが、きれいに彩りを考えて詰められたお弁当は、見るだけでも楽しいですね。 この記事では、お弁当の基礎知識に加え、作り置き、簡単、どんぶり、子どもが喜ぶにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • みんなで楽しく!BBQに食べたいおすすめのレシピを紹介

    BBQ(バーベキュー)とは、薪や炭、豆炭など弱火で肉や野菜、魚介を焼く料理のこと。 短時間で直火で肉を焼くのはグリルと呼ばれます。 語源は西インド諸島の先住民の丸焼き用の木枠をさす言葉で、丸焼きを意味するスペイン語のbarbacoaに変化したもの。英語圏ではB.B.Q.、Bar-B-Cueと略されます。 この記事では、BBQの基礎知識に加え、ホイル焼き、肉、海鮮にカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 王道からキャラ弁アレンジまで!のり弁レシピ人気15選

    のり弁とは、ご飯のおかずとしてのりを使用した弁当のことです。 弁当箱に白米を詰め、その上にのりを敷き醤油で味付けしたものが基本的な形です。 のり弁が作られるようになったのは1980年代、持ち帰り弁当のほっかほか亭がのり弁を発売したことで世間に広まりました。のり弁の特徴は低価格で飽きがこないこと。 この記事では、のり弁の基礎知識に加え、王道、おかず乗せ、キャラもの、変わり種にカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日のお弁当作りに取り入れてみてくださいね。

  • カラダに良い梅干しを使った人気の麺類レシピ20選

    その昔中国から日本に伝わった梅干しは、腹痛の治療や解熱など漢方として伝えられました。 それが時代が進むにつれ食事やおやつとして食されるようになり、江戸時代頃から一般家庭の食卓に並ぶようになったと言われています。 現代でも梅干しには疲労回復効果など様々な効能期待でき、健康食品としても取り入れられています。 この記事では、梅干しの基礎知識に加え、梅干しを使用したうどん、そば、パスタ、素麺にカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • ホームパーティやティータイムにもおすすめ!ディップのレシピ・作り方15選

    クラッカーや野菜につけるディップソース。 ヨーグルトや豆腐、牛乳など冷蔵庫のなかで中途半端に余った食材を使って簡単に作ることができるので、いくつかレシピを覚えておくと大変重宝しますよ。 また最初はディップとして使い、次にサンドウィッチの具、最後に炒め油としてなど、 一度作ればその後のアレンジ次第で異なる料理が完成するのも魅力の一つです。 この記事では、ディップの基礎知識に加え、アボカド、味噌、豆腐、アンチョビ、スイーツにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 大人も子供も大好き!毎日使える弁当レシピ20選

    日本の弁当の歴史は古いですが今も尚発展し続けており、海外でも「Bento」の愛称で親しまれるようになってきました。 日本人がよく食べるジャポニカ米は他のお米の品種(インディカ米など)と比べてみても、冷めても味が落ちにくいという特徴があったことから、弁当の文化が発展したようです。 この記事では、弁当の基礎知識に加え、子供用、大人用にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の弁当作りに取り入れてみてくださいね。

  • 【こどもの日】こどもたち大喜び!ご飯もの・メインレシピ

    こどもの日、5月5日、みなさんはどのように過ごされていますか? 男の子のいる家庭では、こいのぼりや兜を飾りますよね。 また、子ども達が病気やケガをせずに元気にたくましく育ってほしいと願い、ちまきや柏餅を食べて、家族みんなで楽しくお祝いされるご家庭も多いのではないでしょうか。 この記事では、こどもたちが喜ぶこと間違いなしのレシピを厳選しました。 料理上級者の方から、初心者さんまで楽しめるメニューがたくさんあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

  • 【こどもの日】子どもたちが喜ぶ!スイーツ・お菓子レシピまとめ

    子ども達の健やかな成長を祝う「こどもの日」。 5月5日は端午の節句でもある為、男の子がいるご家庭では、こいのぼりや兜を飾ってお祝いされる方も多いはず。 こどもの日の食べ物といえば柏餅が定番ですが、子どもの成長を願ってお子さんが喜ぶような「こどもの日」にちなんだスイーツを手作りしてみてはいかがでしょう? この記事では、こどもたちが喜ぶこと間違いなしのレシピを厳選しました。 料理上級者の方から、初心者さんまで楽しめるメニューがたくさんあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

  • 【こどもの日】 こどもの日の料理レシピで食卓を彩ろう

    こどもの日・5月5日は国民の祝日。 子どもたちの健やかな成長を祝って、楽しい1日にしたいですよね。 柏餅を食べたり、ちまきを食べたりと定番の端午の節句にちなんだ食べ物を楽しむのもよいですが、お子さんとより一層楽しい1日にするために、思い出に残るような料理メニューを考えてみませんか? この記事では、こどもの日についての基礎知識に加え、ご飯系、スイーツ/デザート系にカテゴリを分けて紹介。 こどもたちが喜ぶこと間違いなしのレシピを厳選しました。 料理上級者の方から、初心者さんまで楽しめるメニューがたくさんあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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