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納豆の記事一覧

キッチンブックの「納豆」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 納豆のアレンジ料理レシピ20選:納豆が苦手な人にもおすすめ!

    納豆は蒸した大豆に納豆菌を加えて作る、ねばねばと糸を引くのが特徴の発酵食品です。 炊き立ての白米によく混ぜた納豆をかけ朝食に食べる人が多く、日本人のソウルフードとも言えます。日本特有の食品である納豆の起源は古く、11世紀の書物に納豆の記載があります。江戸時代には商品化され、既に朝食の定番だったようです。特に関東以北や九州地方で好まる一方、関西では嫌われているとも言われており、独特の匂いや粘りが苦手な人が多いのも確か。 そこで今回は、納豆嫌いな人も好きになる、白米にかけるだけじゃない納豆のアレンジレシピをまとめました。納豆のパスタ、ごはん、パン、おかず、オムレツレシピのカテゴリに分け紹介します。

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