レシピやキッチングッズをお得に発見！毎日の料理を便利にする情報マガジン
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レシピやキッチングッズをお得に発見！
納豆は古くから日本で食べられていて、日本人のソウルフードとも言える食材です。独特の粘りと臭いがあるため好き嫌いがわかれることもありますが、体にいい栄養素を含んだスーパーフードとして昔から日本人の食生活を支えてきました。ご飯にかけて食べるのはもちろん、冷奴やうどんにかけたりパスタなどの洋食にもよく合います。色々とアレンジを楽しめる食材で、価格も安いので節約したい時にも助かる主婦の強い味方です。
こちらの記事では、調理法や料理の種類に分けて納豆のレシピを紹介しています。納豆を使ってどういう料理を作るか悩んでしまうときは、ぜひ参考にしてください。焼く・炒める・揚げる・茹でる・サラダ・レンジを使ったレシピなど、種類分けして紹介しているのでとっても見やすいですよ。たくさんあるレシピの中から、選りすぐりのレシピを選んで紹介していますので、すぐに今日の献立に役立てます。
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和食の定番おかずである納豆。大豆から作られた発酵食品で、ネバネバの食感が特徴です。大豆の栄養成分のイソフラボンが豊富に含まれていて、エストロゲンという女性ホルモンに似た働きがあると言われています。更年期障害や骨粗しょう症の予防にも効果的なほか、抗酸化作用による老化防止効果や免疫力を高める働きもあるとされています。植物性タンパク質も豊富に含まれているため、筋肉や皮膚などを健康に保つ働きもあります。植物性タンパク質には脂質がほとんど入っていないため、ダイエットにも効果的な食品と言えます。ナットウキナーゼという栄養成分は血液をサラサラにし、動脈硬化などの予防に効果的です。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：夜ごはん】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
栄養価が高くヘルシーな食材として世界でも注目されている納豆。納豆は大豆から作られ、良質なたんぱく質を含みます。たんぱく質は筋肉や皮膚を作るのに欠かせない栄養素で、三大栄養素の1つにもなっています。女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンが豊富で、更年期障害の症状を緩和する働きがあります。マグネシウム、鉄分、カルシウムなどのミネラル類も豊富で、手軽に食べられるので積極的に取り入れたい食材です。納豆はご飯にかけるだけでなく、冷奴やうどんなどの麺類にトッピングしたり、チャーハンやパスタと和えるなど幅広い料理に活躍します。臭いが気になって食べずらい方も、火を通すことで臭いが和らぎ食べやすくなります。低価なので節約したい主婦の強い味方で、ぜひ家に常備しておきたいですね。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：定番】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
栄養満点の食材として人気の納豆。納豆の始まりには諸説がありはっきりとしたことが分かっていませんが、煮豆と藁が合わさったことで生まれたと考えられているようです。納豆が一般的に食べられるようになったのは、江戸時代になってからと言われています。ご飯にかけて食べる以外にも冷奴にのせたり、パスタと和えたりと幅広い料理に使えます。納豆は良質な食物性たんぱく質を含み、動脈硬化を防ぐマグネシウム、鉄分、カルシウムなどのミネラル類、免疫機能を健全に保つビタミンB6など体にいい栄養素を豊富に含んでいます。栄養価が高いことから海外でも注目されており、低価で手に入るのも魅力です。納豆を使ったメインのおかずを作れば簡単に節約できて、栄養も満点の料理を作れますよ。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中からおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆は蒸した大豆に納豆菌を混ぜて作る発酵食品です。納豆はタンパク質、脂質、炭水化物の三大栄養素がバランスよく含まれています。他にもビタミン、食物繊維、イソフラボンなどの栄養がぎゅっと詰まっている、栄養価の非常に高い食品です。納豆はスーパーなどでいつでも安価で手に入るので、ぜひ毎日継続して食べることをオススメします。ご飯のお供としても人気が高い納豆は、日本のソウルフードの１つです。家で作るお昼ごはんといえば、丼、パスタ、うどんなど、一皿で完結するメニューが多いですよね。こちらの記事では丼、パスタ、うどんで食べる納豆のメニューもたくさんご紹介しているのでぜひお昼ごはんの参考にしてみてくださいね。 この記事では、「焼きそば」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、昼ごはんにおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
発酵食品の納豆は、大豆を丸ごと食べられる加工食品のひとつです。納豆は、そのまま食べてもおいしい食品ですが、薬味などと組み合わせて食べるとより旨味を感じることができます。例えば、鰹節と組み合わせると魚に含まれるうまみ成分のイノシン酸と納豆に含まれるグルタミン酸が合わさることで、うまみの相乗効果が起き旨味をより強く感じることができます。納豆に含まれる栄養には、主にたんぱく質、脂質、カルシウム、鉄などがあります。また納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かす働きを助ける役割を持ちますが、熱に弱いので長時間の加熱調理には向きません。栄養満点の納豆を取り入れて、健康生活してみませんか。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：オーブン】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆は大豆に納豆菌をかけて発酵させて作られ、昔から親しまれている日本のソウルフードです。混ぜると粘り気が出て独特の匂いがあり、好き嫌いの分かれる食材でもあります。発酵食品である納豆にはカルシウム、ビタミン、鉄分、イソフラボンなどの栄養がバランスよく含まれています。納豆のねばねばの成分であるナットウキナーゼには、血栓ができるのを防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果があります。納豆はスーパーなどで一年中いつでも手に入る上に、価格も安定して安いのが特徴です。キムチ、しらす、長芋など、他の食材とも相性が良く、いろんな組み合わせを楽しめるので飽きずに食べられます。毎日1パックの納豆を習慣付けて、健康な体を維持しましょう。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：ヘルシー】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
食事に簡単に取り入れられて経済的にも優しい納豆は、栄養も豊富な食品です。納豆の原材料は大豆であり、大豆の種類は粒の大きさにより大粒・中粒・小粒・極小粒・超極小粒・ひきわりに分類されます。納豆に含まれる栄養素には、たんぱく質・ビタミンB群・食物繊維・鉄やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。また嬉しいことに納豆には、コレステロールが含まれていませんので、食品からのコレステロールを減らしたい方に納豆はおすすめです。納豆はネギや生姜の薬味を組み合わせるだけでなく、炒め物などの料理にも取り入れやすい食品です。毎日の食生活に納豆を取り入れ、ヘルシーな食生活を目指してみませんか。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：糖質オフ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
和食の定番である納豆。日本を代表する発酵食品の1つで、栄養価が高いのが特徴です。納豆には、筋肉や血液を作るために必要なたんぱく質、体のバランスを整えるビタミン、食物繊維などが豊富に含まれています。ヨーグルトに含まれていることが有名な乳酸菌も含まれていて、免疫をアップさせる働きがあるとされています。納豆の保存は、パッケージの表示通り冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、長く保存したい場合は冷凍も可能です。解凍するにはレンジなどを使わず、冷蔵庫に入れて時間をかけて解凍すればおいしく食べられます。1ヶ月くらいは冷凍保存できるとされていますが、冷凍焼けがやにおい移りが気になる場合は、ラップやフリーザーバッグを使いましょう。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：がっつり】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
手ごろな価格で手に入り、健康にも美容にも効果がある納豆。納豆に含まれているナットウキナーゼという酵素には、血栓を溶かす働きがあり、心筋梗塞や脳梗塞の予防に効果があります。ビタミンB2と食物繊維が豊富な納豆は、血糖値の上昇を抑制する働きもあり、ご飯との相性が抜群の食材です。骨粗しょう症の予防に役立つビタミンK2や神経伝達機能を高める働きがあるレシチン、美容やアンチエイジングに効果があるポリアミンなど、納豆には私たちの健康を豊かにする成分が豊富です。そのまま食べてもおいしい納豆ですが、近年では納豆を具材にした、体にも家計にもやさしいヘルシーレシピが人気です。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：パーティー料理】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆は大豆が原料で、納豆菌によって発酵させた食品です。独特の匂いと味わいがあり、糸を引く強い粘りがあるのが特徴です。ご飯にかけて食べる以外にも、チャーハンや春巻きに入れたり、冷奴やうどんのトッピングなど幅広い料理に使われます。和食以外にもパスタなどの洋食にも合い、チーズとも相性抜群です。納豆の原材料の大豆は「畑の肉」と言われるほど栄養素が豊富で、良質な植物性たんぱく質を含んでいます。たんぱく質は皮膚・爪・毛髪・血液・臓器などを形成するのに必要な三大栄養素です。貧血予防に効果のある鉄分、歯や骨を形成するのに欠かせないカルシウム、動脈硬化を防ぐマグネシウムなどを含んでいます。大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似た構造を持ち、更年期障害の緩和に効果があり女性にとってうれしい食材です。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：おやつ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
日本の食卓に欠かせない定番食品「納豆」。蒸した大豆を納豆菌によって発酵させたもので、発酵により消化吸収がよくなるほか、大豆よりもビタミンB2・Kの含有量が増加して栄養価も高まります。ビタミンB2は脂質の分解を促したり、肌の健康維持や体の成長を助けてくれます。ビタミンKは骨を強くする働きがあり、納豆にはタンパク質やカルシウムも豊富なので成長期の子供も積極的に取り入れたいですね。納豆菌が作るナットウキナーゼには血液をサラサラにして血栓を予防する働きがあり、動脈硬化や心筋梗塞・脳梗塞などの予防に期待されています。ナットウキナーゼを効果的に摂取したい時は熱に弱いので加熱せずにそのまま食べるのがおすすめです。紹介するレシピを参考に、おいしく健康を保ちましょう。この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：おつまみ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
和食に欠かせない食材の1つである納豆は、大豆から作られる発酵食品です。スーパーフードと言われるほど栄養価が高く、原料の大豆は畑の肉と言われるほど栄養豊富です。良質な食物性たんぱく質を含み、爪・皮膚・毛髪などを生成するのに欠かせない栄養素です。マグネシウム・鉄分・カルシウムなどのミネラル類、免疫機能を健全に保つビタミンB6、腸内環境を整え便秘を解消する食物繊維などが含まれています。ご飯にかけて食べる以外にも、冷奴やうどんのトッピング、チャーハン、和え物、炒め物など幅広い料理に使われます。和食以外にもパスタやカレーなどともよく合い、肉や魚がない時でも納豆があればメインの料理が作れる便利な食材です。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：お弁当】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆はネバネバ食感が特徴的で、子供から大人まで年齢問わず大変人気がある食材です。そのまま食べるのはもちろんご飯のお供にも最適ですし、炒め物、揚げ物、麺料理など数多くのアレンジレシピが各サイトで紹介されています。注目したいのが納豆には女性に嬉しい美肌効果や美容効果があるということです。納豆は酵素成分であるナットウキナーゼが含まれていて摂取後11時間前後働くため、血流が滞りやすい夜に摂取するのが良いとされています。朝食にもおすすめの納豆ですが、アレンジレシピが沢山紹介されているので晩御飯にもおすすめの食材です。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：麺】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆は大豆を発酵させて作る加工品です。独特の香りと、混ぜると粘り気が出ることが特徴の食品です。味噌や、きなこと並んで、古くから日本で愛されてきた大豆加工品の一つです。納豆は「畑のステーキ」と称されるほど栄養が豊富に含まれています。血栓を予防できる「ナットウキナーゼ」という成分が含まれており、血液をサラサラにしてくれますよ。美容に良いビタミンB群や、大豆イソフラボンなども多く含まれています。ダイエット効果も期待できるので女性に嬉しい食材です。美容と健康のために、毎日納豆一パックを目安にして継続的に食べるようにしてくださいね。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：ご飯】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
大豆を納豆菌で発酵させた納豆。納豆にはたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルといった、健康を維持するのに欠かせない5大栄養素が含まれています。第6の栄養素といわれる食物繊維も豊富で、積極的に取りたい健康食品です。骨や歯の健康な維持に欠かせないカルシウム、カルシウムの吸収をサポートするマグネシウム、カルシムを骨に吸着させる働きがあるビタミンKも豊富で、納豆1つでカルシウムを効率よく吸収できます。納豆のネバネバ成分であるナットウキナーゼには、血栓を溶かす働きがあります。ご飯にかけて食べるおなじみの食べ方に加えて、近年では納豆トーストなど、納豆とパンを組み合わせたメニューも人気を集めています。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：パン】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
日本のスーパーフードといえば、納豆ですね。納豆には、私たちの健康に必要不可欠な5大栄養素が含まれています。また、納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かすはたらきがあることから脳梗塞や脳卒中、心筋梗塞などの病気を予防したり、治療に有効といわれています。さらに、納豆に含まれるサポニンにも狭心症や心筋梗塞といった成人病、生活習慣病を防ぐ効果があることから、日ごろから納豆を食べる習慣をつけたいですね。納豆はそのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に混ぜてもおいしく食べられるので、アレンジしやすい食品です。毎日食べやすいように、アレンジをうまく使って食事に取り入れたいですね。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：レンジ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆は大豆を発酵させて作った、混ぜると粘り気が出る食品です。日本人にとって、納豆はご飯のお供の代表ともいうべき存在です。大豆は畑の肉と呼ばれるほど栄養価が豊富に含まれています。納豆は食品の中で唯一血栓を溶かす力のある食材であることをご存知でしょうか。「ナットウキナーゼ」という納豆に含まれる成分は心筋梗塞や脳梗塞の原因である、血管に詰まった血液の塊を溶かすことができます。他にも、骨にカルシウムを与えて強くするビタミンK2や、美肌つくりをサポートしてくれるイソフラボン、食物繊維などが含まれています。納豆には私たちの体に欠かせない栄養素がぎゅっと詰まっているんですね。毎日の健康のために、納豆を食べる習慣をつけましょう。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：おかず】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
手軽に良質なタンパク質が摂れる納豆。発酵を通じて大豆よりも消化吸収がよくなり栄養価も高まります。ビタミンKが特に豊富なのが特徴で、血液凝固に関わるほかビタミンDとともに丈夫な骨や歯を作ります。ビタミンB2も多く脂質の代謝を促したり体の成長や肌と髪の健康維持に役立ちます。カリウムやカルシウムなどのミネラルや食物繊維も豊富に含み、納豆菌が作るナットウキナーゼは血液をサラサラにしてくれるので血栓予防にも効果的なんです。納豆はそのままでもおいしいですが、ほうれん草などの野菜と和えて足りない栄養素を補ったり、カルシウムが豊富なしらすやわかめと合わせてさらに効果的に栄養が摂取できるなど、家族の健康をサポートする和え物レシピが満載です。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：あえる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
ご飯と相性抜群な納豆はタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの5大栄養素に食物繊維をプラスした栄養バランスの整った食材です。大豆を主成分に作られる納豆はポリフェノールの一種のイソフラボンを豊富に含みます。イソフラボンは女性ホルモンの構造と似た働きをするため骨粗しょう症の予防やアンチエイジングに効果的ですよ。納豆のネバネバは納豆菌によって作られる「ナットウキナーゼ」と呼ばれる酵素で、血栓を溶かす働きをしてくれます。納豆菌により、タンパク質を分解して作られる「大豆ペプチド」には疲労回復やコレステロール値の低下などに働きかけてくれますよ。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類：サラダ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆は、日本で古くから親しまれてきた発酵食品で、やわらかくゆでた大豆に納豆菌を加えて作られます。ねばねばと糸を引き、香ばしくコクのある香りが特徴的です。納豆は、イソフラボンという女性ホルモンに似た成分を含み、美肌作りをサポートする働きをもっています。他にも、骨を丈夫にしてくれるカルシウムや、おなかの調子を整えてくれるレシチンなど、健康に役立つ成分を豊富に含んでいる納豆は、毎日の食卓に積極的に取り入れたい食品ですね。価格面でも優秀で、スーパーへ行くとリーズナブルな価格で種類豊富な納豆が並んでいます。そんな納豆を食べて、健康的な食生活を心がけましょう。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：フライ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
ねばねばとした食感と独特な香りが特徴の納豆。大豆からできている発酵食品ですが、たくさんの栄養素が含まれています。筋肉や髪などのもとになるたんぱく質、腸の健康を保つ食物繊維、貧血や筋力低下を防ぐための鉄分など、健康を維持するために必要な成分が含まれているため、毎日の食卓にぜひ取り入れたい食材です。また、発酵させていることで酵素が生み出されており、そのひとつであるナットウキナーゼは心筋梗塞や脳梗塞となる血栓を溶かす効果もあるとしてとても注目されています。そんな納豆ですが、もとになる大豆の種類も様々で、大粒や小粒、ひきわりなど、好みや料理によって選べるところも魅力的ですよね。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：炒める】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
独特の風味と旨味があり、ネバネバの食感が特徴的な納豆。簡単に手に入れることができ、安価なものが多いので家計に優しい食材です。納豆を語る上で外せないのは、何といってもその栄養バランスの良さ。タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルといった5大栄養素が全て含まれている他、良質な大豆タンパク質や食物繊維にも富んでいます。ナットウキナーゼという酵素は、血栓を溶かしてくれるとして一躍話題になりましたね。かき混ぜてご飯のお供にするのが最も基本的な食べ方ですが、和え物や揚げ物など、最近はさまざまなレシピで使われています。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：揚げる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
夏に旬をむかえる納豆。ご飯にかけて食べるのはもちろん、冷ややっこにのせたりパスタやうどんと合わせたりと、さまざまな料理に活躍します。独特の粘りと臭いがあるため、好き嫌いが分かれることもあります。納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた食品で、原料は大豆になります。大豆は畑の肉と言われるほど栄養価の高い食材で、良質な食物性たんぱく質を含んでいます。その他にも免疫機能を健全に保つビタミンB6、動脈硬化を防ぐマグネシウム、鉄分、カルシウム、食物繊維など体にいい栄養素を含んだスーパーフードです。独特の味わいですが意外にアレンジが効きやすいので、様々な料理に取り入れたい食材ですね。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：蒸す】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
朝ごはんの定番の納豆は、納豆菌で発酵させた「糸引納豆」と麹で発酵させた「大徳寺納豆」の２種類に大きく分かれます。エネルギーの代謝に役立つビタミンB２、強い骨作りには欠かせないビタミンKを多く含み、納豆独自の酵素ナットウキナーゼには血管の健康を守る作用があります。納豆は育ち盛りの子供にもぜひ食べてもらいたい食品ですね。しかし独特な香りと食感が苦手な方も多いのは事実です。種類も豊富な納豆は味も香りも様々です。お好みの納豆を探して、様々な食材をプラスしてアレンジしてみてくださいね。あなた好みの納豆が見つかりますように。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：煮る】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆は大豆を発酵させたものです。日本独特の発酵食品です。小粒、大粒、ひきわりがあります。においが独特なので苦手という方もいますが納豆には様々な栄養が含まれています。美容効果があるビタミンB群が豊富に含まれています。皮膚の若さを保つ働きがあるので女性に嬉しいです。大豆イソフラボンが豊富で女性ホルモンの欠乏を防いでくれます。またポリアミンという栄養が含まれていて新陳代謝を活発にしてくれます。食物繊維が豊富なので便秘の解消効果もあります。毎日1パックを食べると美肌に効果があり老化予防にも効果があります。代謝を助けるマグネシウム、骨を丈夫にするビタミンK、抗酸化作用のセレンも豊富に含まれています。栄養が豊富ですので毎日食べたい食材です。 この記事では、「納豆」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：焼く】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
納豆とは、納豆菌で大豆を発酵させて作る発酵食品です。納豆に含まれるナットウキナーゼは動脈硬化予防に、食物繊維は便秘予防に効果があるため、ダイエット食としても人気。豊富な栄養とヘルシーさで、納豆メニューの作り方を集めたレシピサイトなども増えています。スーパーなどで手軽に手に入るので、食卓の定番です。 この記事では、納豆のダイエット効果や栄養に加え、納豆の主食レシピ、納豆のおかずレシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるダイエットレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください！
納豆は蒸した大豆に納豆菌を加えて作る、ねばねばと糸を引くのが特徴の発酵食品です。 炊き立ての白米によく混ぜた納豆をかけ朝食に食べる人が多く、日本人のソウルフードとも言えます。日本特有の食品である納豆の起源は古く、11世紀の書物に納豆の記載があります。江戸時代には商品化され、既に朝食の定番だったようです。特に関東以北や九州地方で好まる一方、関西では嫌われているとも言われており、独特の匂いや粘りが苦手な人が多いのも確か。 そこで今回は、納豆嫌いな人も好きになる、白米にかけるだけじゃない納豆のアレンジレシピをまとめました。納豆のパスタ、ごはん、パン、おかず、オムレツレシピのカテゴリに分け紹介します。
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