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豆苗の記事一覧

キッチンブックの「豆苗」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 豆苗レシピ20選:安い・おいしい・栄養たっぷりな豆苗料理を紹介

    豆苗とは、一般的にキヌサヤエンドウやサトウエンドウ等の水耕栽培した、発芽したての根付きの若芽のこと。 また、最近はソラマメのスプラウトである「そらまめ豆苗」というのも出てきています。 豆苗はハウス栽培や施設内で栽培されているため、通年して安定して入手することができる食材。露地栽培は3月~5月が旬となります。 この記事では、豆苗の基礎知識に加え、豆苗×肉レシピ、豆苗×野菜レシピ、豆苗×卵レシピ、豆苗×きのこレシピ、豆苗×パンレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるものを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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