レシピやキッチングッズをお得に発見！毎日の料理を便利にする情報マガジン
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レシピやキッチングッズをお得に発見！キッチンブックの「ホットケーキミックス」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。
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ピザ生地とは小麦粉、ドライイーストや水、塩でこねて発酵させて作られるものです。本場イタリアではドライイーストの代わりに天然ビール酵母を使用します。 ピザ生地は地方や国により厚さが違い、食感もふわふわした生地やサクサクした生地など様々あります。形も円形だけではなく、四角いものや円形を半分折にして焼いたものもあります。 この記事では、ピザ生地の基礎知識に加え、ふわふわピザ生地、サクサクピザ生地にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひご家庭でお好きなピザ生地からピザを作ってみてくださいね。
ホットケーキミックスは、小麦粉をベースにホットケーキ作りに必要な材料をあらかじめ調合してある粉末です。そのため、他に必要なのは卵と牛乳のみで、味や膨らみ加減にムラができず、手軽においしいホットケーキが作れる便利な粉末です。多くの材料を用意する必要がないので、お財布にもとっても優しいです。最近ではホットケーキ以外にも幅広いお菓子や料理に活用されて、様々なレシピが開発されています。そこで、ホットケーキのレシピはもちろん、ホットケーキミックスを使ったケーキ、クッキー・焼き菓子、パンのカテゴリに分けて、ホットケーキミックスを120%活用するレシピをたっぷり紹介します。
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