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ひじきの記事一覧

キッチンブックの「ひじき」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • ひじき料理のレシピまとめ:カルシウム&食物繊維たっぷり!

    ひじきは、古くから日本人に親しまれている食材。 歴史は古く、縄文時代や弥生時代遺跡の発掘物にひじきと思われる海藻が付着していたことから、その時代から食べられていたとされています。 ひじきの旬は3〜5月ごろ。カルシウムや食物繊維など多くの栄養素を含んでおり、毎日の健康に欠かせない食材。 この記事では、ひじきの基礎知識に加え、ひじきの揚げ物・焼き物レシピ、煮物・蒸し物レシピ、サラダ・和え物レシピ、ひじきご飯のレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるものを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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