キッチンブック レシピやキッチングッズをお得に発見!
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キッチン用品の記事一覧

キッチンブックの「キッチン用品」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 香りを楽しもう!おすすめのコーヒー30選

    コーヒーといえば、デザートと一緒に、リラックスタイムに、眠気と闘うためにと使い方は人それぞれですよね。 今では馴染みの深いドリンク、実はコーヒーは江戸時代初期に日本に伝わりました。 しかし、人々に受け入れられ始めたのは明治に入ってからです。 日本における、コーヒー文化は最近のことだったんですね。 この記事では、コーヒーの効能や、おいしい淹れ方に加え、土居珈琲、スターバックス、前田珈琲、辻本珈琲、加藤珈琲、澤井珈琲、キーコーヒーにカテゴリを分けて紹介します。 さまざまなコーヒーの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • ダイエットに役立つノンフライヤーで作る人気のレシピ20選

    ノンフライヤーとは油で揚げずに唐揚げやハンバーグなどの晩御飯のおかずからスナック菓子、スイーツまで、ヘルシーな料理をスピーディーに効率よく作ることができる、簡単なのに画期的な調理器具なんです。 その秘密は高速の熱風をノンフライヤー庫内で高速循環させることによって加熱することにあります。 この記事では、ノン フライヤーの基礎知識に加え、から揚げ、野菜、焼き物、おやつにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • ほっと一息しませんか?おすすめの日本茶

    日本人にとって日本茶はとても身近なものですね。そんなお茶には実はたくさんの健康効果が期待されているのです。 例えば、ガン抑制効果、食中毒予防、虫歯予防、ダイエット効果、動脈硬化や脳卒中予防、老化防止、アトピーや花粉症への効果などがあります。毎日飲んでいる方は、知らず知らずのうちに実は健康を味方につけていっているのです。 この記事では、日本茶の基礎知識に加え、日本茶の種類をカテゴリに分けて紹介します。 さまざまな日本茶の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • おしゃれで使いやすい素材別人気の鍋つかみ15選

    鍋つかみとは、熱した鍋を火から下ろしたり、運ぶ時などに手を熱から保護するために使うキッチングッズです。厚手のキルト布などでできたミトン状のものがオーソドックスですが、最近は耐熱性と防水性に優れたシリコン素材のものも増えています。 また用途に応じてさまざまな形状の鍋つかみが販売されています。 この記事では、鍋つかみの選び方や種類に加え、シリコン、布にカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな鍋つかみの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 拭く手間なし!おすすめの食器乾燥機まとめ

    洗った食器をボタンひとつで簡単に乾燥できる人気の食器乾燥機。 拭く手間がいらないので忙しい家庭にもおすすめです。いろんな種類や機能がありタイマーがついているものやコンパクトで幅をとらないもの、抗菌加工が施されているものなどがあります。 高温の風で隅々まで乾かすことが可能なので清潔を保つにもおすすめです。 この記事では、食器乾燥機の選び方やお手入れ方法などの基礎知識に加え、メーカー別にカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな食器乾燥機の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2018年2月に算出されたものです。

  • 道具を揃えてランクアップ!おすすめの製菓用品15選

    お菓子作りには、製菓グッズが欠かせませんね。 道具をそろえることで、お菓子作りが楽しく、簡単になります。 まずは、基本的な道具をそろえることができます。 上達したら、さらにステップアップするために本格的な道具をそろえましょう。 素材も機能も豊富で、使いやすさが追求されているものも多いので、目的に合わせて選んでくださいね。 この記事では、製菓用品の種類や、お手入れ方法に加え、ケーキ型、ミキサー、粉ふるい、パレットナイフにカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな製菓用品の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • セットでお買い得!メーカー別のおすすめフライパンセット15選

    フライパンは、毎日の調理に無くてはならない必須アイテム。賢く選んで、長く愛用したいですね。 フライパンのセットは、大小のサイズのフライパンや、ソースパン、マルチポットなど、鍋やフタもセットに含まれており大変便利です。 機能も様々で、調理・保存・収納が重視のものから、耐久性やデザイン性重視のものまであり、目的に合わせて選びたいですね。 この記事では、フライパンの選び方やお手入れ方法に加え、ティファール、アイリスオーヤマ、パール金属、貝印、マイヤーにカテゴリを分けて紹介します。 さまざまなフライパン セットの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 家でも簡単に中華料理が出来る脇屋友詞監修の調理器具

    脇屋友詞は、中華料理のシェフ。 メディアでも活躍しており、NHKの「今日の料理」など、テレビ番組でも人気があります。さらに、雑誌などを通してもわかりやすく中華料理のコツや中国茶の魅力を教えています。 海外からも認められたシェフが、こだわって作った調理器具を使えば、中華料理の腕が上がること間違いなし! この記事では、脇屋友詞のプロフィールや料理のコツに加え、鍋、包丁、その他にカテゴリを分けて紹介します。さまざまな脇屋友詞の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 中華料理を作るのにおすすめ!陳建一の調理器具を紹介

    陳建一といえば中華料理の料理人、料理研究家として大変名のある方ですね。 そんな陳建一がキッチングッズを開発して販売されているのをご存知でしょうか? フライパンや包丁、鍋など、プロの目から見て厳選された調理器具。 もちろん日常使いのできるサイズ感。価格のものが揃っています。 この記事では、陳建一の紹介に加え、鍋、包丁にカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな陳建一の調理器具の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 簡単調理!電子レンジで作るレシピ20選

    一家に一台あると言っても過言ではない「電子レンジ」。 電子レンジに食品を入れてスイッチを押すと数分で温かいものが食べられるので、遅く帰ってきたお父さんの食事を温めたり、冷凍食品を加熱したり、日常で使うシーンがたくさんありますね。 また、電子レンジは野菜や食品を蒸したり加熱したり、鍋と火を使わずに色々な調理ができるとても便利な家電です。 この記事では、電子レンジの基礎知識に加え、スープ、おかず、ご飯もの、お菓子にカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • シャスールのホーロー鍋でおしゃれなキッチンに!

    シャスールといえば、人気のピンクのホーロー鍋を思い浮かべる人が多いと思います。美しいデザインとカラーリングが有名です。ホーロー鍋はその特徴である重みを使い、熱や水分を逃がさないと重宝されていますが、シャスールの鍋は蓋の裏面に突起をつけることでより密閉度が高いのが魅力です。素材そのものの味が濃縮される無水調理から、ご飯を炊くなど、使い方は多種多様です。 この記事では、シャスールの基礎知識に加え、両手鍋、片手鍋、グリルパン、鍋敷きにカテゴリを分けて紹介します。さまざまなシャスールの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • お家で飲んでリフレッシュ!人気のお酒30選

    皆さんは、どのような場面でお酒を呑むことが多いでしょうか。 仕事終わりに、風呂あがり、週末になどリラックスしたいときや自分へのご褒美にしている人が多いかと思います。また慶事には酒を酌み交わすといった風習も、昔から根づいています。 近年では祝いにビールシャワーやシャンパンファイトをするなど、海外から輸入された楽しみ方も親しまれています。 この記事では、お酒の種類に加え、醸造酒、蒸留酒、混成酒をカテゴリに分けて紹介します。 さまざまなお酒の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 食卓のコーディネートに!用途別おすすめのお皿30選

    毎日の食事で使っている皿には多くの種類が存在します。料理を盛り付ける「盛り皿」や、自分用に取り分ける「取り皿」、少し深くスープなど汁ものを入れやすい「スープ皿」など多種多様です。西洋料理では客の座る位置を示す「位置皿」というものも存在します。 材質も陶器や磁器、ガラスなど多岐にわたっています。 この記事では、お皿の選び方や使い方に加え、深さ、四角、丸型にカテゴリを分けて紹介します。さまざまなお皿の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 用途別おすすめの寸胴鍋を紹介27選

    寸胴鍋と言えば、ラーメン屋など料理屋でプロが使っているイメージのお鍋。 実は最近では、大きさ・素材・機能が充実しており、一般の家庭でも大活躍するアイテムなのです。 大量にカレーを作ったり、おでんを作り置き、また大人数のパスタパーティーなど、鍋を変えて何度も作るという必要もありません。 寸胴鍋が一つあるだけで料理の幅も広がりますよ。 この記事では、寸胴鍋の選び方手入れの方法に加え、アルミ製、ステンレス製、モリブデン製、ホーローをカテゴリに分けて紹介します。 さまざまな寸胴の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • キッチンの主役!材質別おすすめの三徳包丁を紹介30選

    三徳包丁は、一般の家庭で使いやすい定番の包丁と言えるでしょう。 三徳という名称は、三つの食材、肉・魚・野菜などを切るのに適していることから付けられている名称で他にも文化包丁や万能包丁とも呼ばれています。 食材によって、包丁を使い分ける必要がなく、三徳包丁が一本あれば、どんな料理にも使えるのでとっても便利。 この記事では、三徳包丁の選び方や研ぎ方に加え、ステンレス、セラミック、チタンコーティングにカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな三徳包丁の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 入れる食材で使い分け!素材別のおすすめ保存容器30選

    保存容器は余った食材の保存や作り置き常備菜の保存、キッチンツールの整理など様々な使い方ができ、私たちの生活に欠かせない存在ですね。 素材や形も豊富で、琺瑯やガラス製の保存容器は色移りやニオイ移りの心配がなく、作り置きなどの保存におすすめ。プラスチック製はとても軽く、落下しても破損しにくいので手軽に使う事ができるという特徴があります。 この記事では、保存容器の選び方や手入れ方法に加え、ホーロー、強化ガラス、プラスチックにカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな保存容器の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 使い捨てで扱いやすいおすすめのカウンタークロス15選

    レーヨンが主材料のカウンタークロスは優れた吸湿・吸水性と速乾性を持っています。その使い方は、食器拭きや台拭きとして使ったり掃除に使ったりと様々。 またその種類も多く、飲食店などのふきんとして最適な小ぶりのものから、タオルとしても使える大ぶりなもの、さらには洗濯漂白できるものまであります。 この記事では、カウンタークロスの選び方や、使い方、お手入れ方法に加え、クレシア、クラレクラフレッスク、その他にカテゴリを分けて紹介します。 さまざまなカウンタークロスの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 力いらず!楽に開けられるおすすめのオープナー15選

    オープナーとは、飲み物の瓶に栓をしているフタを空けたり、ワインのコルクを抜くときに使われる道具のことを言います。ほとんどのオープナーはテコの原理を利用することで、簡単に栓を開けられるようにできています。ワインのコルク抜きは、らせん型の金属を捻りながらコルクに突き刺して引き抜く方法で使われます。 この記事では、ワインオープナーの種類や使い方に加え、瓶のふた、ワイン、缶ペットボトルにカテゴリを分けて紹介します。さまざまなオープナーの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • シーンで使い分けしたいおすすめの湯呑み14選

    お茶を飲む時に使う「湯呑」。 湯呑と言っても磁器、陶器、ガラスなどの材質の違いや、大きさ、デザイン、性能など、色々な種類のものがあります。 お茶を飲むだけでなく、デザートを入れたり、お酒を入れたり用途も様々。 自分のお気に入りを探して自宅用に、シンプルなものを業務用に揃えるのもおすすめです。夫婦湯呑や、名前などを入れられるものもあり、プレゼントとしてもよく選ばれているアイテムです。 この記事では、湯呑みの選び方やお手入れ方法に加え、磁器、陶器、ガラス、ペアにカテゴリを分けて紹介します。さまざまな湯呑みの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • シンプルで使いやすい!落合務さんデザインのキッチン用品12選

    落合務さんといえば、日本で予約のとれない人気イタリア料理のお店「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ。 イタリア料理の先駆者で、イタリア料理界の重鎮でもある落合務さん。 本場イタリア仕込みの腕前はTVや雑誌でも広く知られていますが、自宅で使えるテーブルウェアも数多く監修されているんですよ。 この記事では、落合務さんの経歴や代表作などの基礎知識に加え、落合務さんデザインの鍋、フライパン、包丁をカテゴリに分けて紹介します。さまざまなキッチングッズの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 毎日おいしいごはんを!おすすめの精米器をメーカー別に紹介

    家庭用精米器は大きく分けて攪拌式と圧力式があり、家庭用の主流は攪拌式となっています。 精米器があれば自宅で毎日精米したての美味しいお米を食べる事が出来るだけでなく、5分つきや7分つきなどお好みのつき方で精米することが出来ます。機種によって無洗米や栄養価の高い胚芽米に精米も出来ますよ。 この記事では、精米機の選び方や使い方に加え、ツインバード、象印、タイガー、山本電気、サタケ、エムケー精工にカテゴリを分けて紹介します。さまざまな精米器の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 午後のティータイムにおすすめの紅茶30選

    紅茶といえば、ほっと一息つくときには欠かせないアイテムの一つです。甘いお菓子との相性も良く、アフタヌーンティーという文化が生まれるほど。 世界三大紅茶と呼ばれるダージリン、ウバ、キーモンをはじめとし様々な品種が楽しまれています。 また紅茶には血糖値の上昇や脂肪吸収を抑えるなどの力があり、美容・健康効果が注目されています。 この記事では、紅茶の歴史や効能、おいしい淹れ方に加え、茶葉、ティーバッグにカテゴリを分けて紹介します。さまざまな紅茶の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 持ち歩いていつでも使えるおすすめの栓抜き15選

    瓶ビールや王冠付きの飲料水を飲む際に必要になる栓抜きですが、栓抜きにこだわったことがある人はどのくらいいるでしょうか。シンプルに栓抜きだけの用途のものもあれば、多機能性を兼ねていたり、デザインにこだわっているものまで様々です。 栓抜きもこだわって見ていくとなかなかおもしろいアイテムであることがわかります。 この記事では、栓抜きの使い方に加え、シンプル、おしゃれなデザインにカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな栓抜きの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 自宅で本格カクテルが作れる!基本のバー用品11選

    バーで飲むような本格カクテルが自宅で飲めたらいいなと思ったことはありませんか? バー用品をそろえれば、自宅でもカクテルを楽しむことができます。 バー用品の種類を知り、またその使い方を学んで自分好みのカクテルを作ってみましょう。 この記事では、計る、混ぜる、そそぐ、飾るをカテゴリに分けて紹介します。 さまざまな「バー用品」の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 置いておくだけ楽々調理!おすすめの保温調理鍋13選

    温めた鍋を本体にセットするだけで熱源を使わずに調理を進めてくれる保温調理鍋は、忙しい主婦の味方となる便利キッチングッズです。 煮物をはじめとした時間が掛かる調理を片手間にできることで、家事の時短効率がぐっとアップします。 また、火が使えないアウトドアにも適していて、あらゆる場面で活躍します。 この記事では、保温調理鍋の特徴や使い方に加え、パール金属、サーモス、曙産業、その他にカテゴリを分けて紹介します。 さまざまな保温調理鍋の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 特別な日に作ろう!おすすめのケーキ型15選

    丸いケーキ用の丸型、シフォンケーキ用のシフォン型、パウンドケーキに使われる四角、タルト用のタルト型など色々な種類の型が販売されています。 素材もさび難いステンレスや綺麗な焼き色が付くブリキ、焦げ付きにくいアルミなど様々です。 それ以外にも型の底がはずせるタイプなど、用途によって使い分けることができます。 この記事では、ケーキ型の選び方、種類やお手入れ方法に加え、丸型、シフォン型、四角、タルト型、その他にカテゴリを分けて紹介します。 さまざまなケーキ型の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • かわいいクッキー型20選:シンプルなものからキャラものまで!

    お家でクッキーを焼く時に便利な「クッキー型」。 子供たちと一緒にクッキー作りを楽しむときや、手作りクッキーをプレゼントしたいときに重宝する道具ですよね。 違う型を使えば色々な形のクッキーがいっぺんに焼けるので便利な上、比較的簡単に作れるので初心者さんでも挑戦しやすいのが魅力。 最近では、焼き上がる前からウキウキするような、見ているだけで楽しいクッキー型がたくさんあるんです。 この記事では、記号・文字型、動物・乗り物型、キャラクター型のカテゴリに分けて紹介します。さまざまなクッキー型の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • 0.1gから5kgまで計れる オススメのはかり20選

    「はかり」別名キッチンスケールは、パンやお菓子作り、普段の料理でも材料を正確に計るために欠かせないキッチンアイテムです。 新しいレシピに挑戦する時にもきっちりと計れるキッチンスケールがあると便利ですよね。 しっかり計量できる上に、収納に困らないもの、またインテリア性に優れたものなど、色々なキッチンスケールがありますよ。 この記事では、最大計測量500g、1㎏、2㎏、3㎏、5㎏をカテゴリに分けて紹介します。 さまざまな「はかり」の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。」

  • おいしいコーヒーでほっとひと息!おすすめのコーヒー用品15選

    お家で美味しいコーヒーを楽しむためには、コーヒー豆はもちろん、その豆を挽く道具など香りや味わいをさらに引き出してくれる「コーヒー用品」が必須です。 同じコーヒー豆でも、道具や淹れ方を変えるだけで最高の1杯が楽しめるんです。 最近はインテリア性の高いコーヒー用品も数多くあります。ぜひコーヒー用品にこだわって、至福のコーヒータイムを満喫してみませんか? この記事では、コーヒー用品の選び方や種類に加え、ミル、フレンチプレス、ドリッパー、ドリップポットにカテゴリを分けて紹介します。 さまざまなコーヒー用品の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 ※価格は2017年12月に算出されたものです。

  • ストウブ製品20選:プロも愛用!本格料理にはストウブがおすすめ

    煮込み料理やご飯を炊くのに活躍する、フランス産鋳物鍋のブランド「STAUB(ストウブ)」。 金属を流し固めて、ホーローの加工をしているので、耐久性バツグンです。熱伝導率や保温性にすぐれているので、カレーやポトフなどの煮込み料理におすすめ。カラフルな鍋の他にセラミックの食器類、鍋敷きなどのアクセサリーもあります。 この記事では、鍋、フライパン、キッチンツール、食器をカテゴリに分けて紹介します。さまざまなストウブの中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。※価格は2017年10月に算出されたものです。

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