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にんにくをおいしく食べるには?調理法別のレシピオールガイド

にんにくはヒガンバナ科ネギ属の多年草で、古代エジプトでは紀元前3200年頃には食べられいたと言われています。独特の香りと味わいがありますが、どんな料理や食材にもよく合い幅広い料理に使われます。薬味や味付けに使われる脇役的な存在ですが、存在感のある味わいで料理になくてはならない食材です。にんにくを使うだけで味と風味が増して、料理がおいしく仕上がります。

こちらの記事では、調理法や料理の種類に分けてにんにくのレシピを紹介しています。 にんにくを使ってどういう料理を作るか悩んでしまうときは、ぜひ参考にしてください。焼く・炒める・揚げる・茹でる・サラダ・レンジを使ったレシピなど、種類分けして紹介しているのでとっても見やすいですよ。たくさんあるレシピの中から、選りすぐりのレシピを選んで紹介していますので、すぐに今日の献立に役立てます。

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