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果物の記事一覧

キッチンブックの「果物」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • おかずからスイーツにも使えるプルーンを使ったレシピ15選

    プルーンはスモモの近縁種であるセイヨウスモモなどの総称で、水溶性食物繊維が豊富なフルーツ。 ドライフルーツやペースト状のシロップに加工されて流通しているものが一般的ですが、新鮮なものであれば生のまま食べることも可能です。 プルーンの旬は夏の7月~9月ごろ。アメリカのカリフォルニア州が最大の産地です。 この記事では、プルーンの基礎知識に加え、おかず、サラダ、コンポート、ケーキ、ドリンクにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 調味料からドリンクまで 美容効果豊富なレモンのレシピ20選

    酸味のある味とさわやかな香りが印象的なレモンは、私たち日本人にとっても親しみ深い果物ですよね。その原産地はヒマラヤ山麓で、寒さに弱いため冬に暖かく夏に乾燥する地域でよく栽培されています。1700年代にレモンを含めた柑橘類が壊血病に効果的だとわかってからは、健康食品としても人気を集めています。 この記事では、レモンの基礎知識に加え、調味料、肉料理、野菜料理、スイーツ、ドリンクにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 栄養満点!香り豊かなゆずを使った人気レシピ特集

    晩秋から冬にかけて旬を迎えるゆず。まず、ゆず湯を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、実は食用としても万能。爽やかな香りは様々な料理と相性が良く、主役にも脇役にもなれる食材です。 また、様々な栄養が含まれているところも魅力の1つ。血流が良くなって体が温まり、免疫力を上げる効果もあるので風邪予防にもおすすめの食材です。 この記事では、ゆずの基礎知識に加え、ゆずの保存食、ゆずを使った料理のレシピ、ゆずを使ったスイーツ、ゆず酒を作りましょうにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 朝から栄養ばっちりバナナのレシピ20選

    バナナは、甘くておいしく、手軽に食べられる果物ですね。バナナの原産地はマレーシアで、バナナの木は成長すると高さ数メートルにもなるそうです。バナナに含まれる多くの栄養素からも、強い生命力を感じさせられますね。そのまま食べても、ケーキやジュースにしてもおいしいこの便利な食材を上手に使いこなしたいですね。 この記事では、バナナの基礎知識に加え、ドリンク、和菓子、洋菓子、トーストにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • りんごのレシピまとめ:デザートはもちろんおかずにもできちゃう!?

    秋から冬にかけて旬を迎えるりんご。 果物の中でも特に多くの栄養素が含まれており、りんごを1ヶ月食べ続けた人は悪玉コレステロールが40%減ったという結果も出ているほど。健康のために毎日食べたいけど、そのまま食べるだけでは飽きてしまう・・・という方も、料理のレパートリーを広げれば、美味しく上手にりんごを取り入れられますよ。 この記事では、りんごの基礎知識に加え、りんごのケーキ、洋菓子、パイ、煮込み、おかず、サラダにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に役立ててくださいね。

  • アップルパイレシピ・作り方20選:お手軽レシピから本格派まで!

    リンゴの美味しい季節になると恋しくなるスイーツといえば「アップルパイ」。 甘く煮たリンゴをパイ生地で包んだ焼き菓子で、皮はサクサク、中はしっとりしたリンゴの食感を楽しめるアップルパイは、子どもから大人までみんなに愛されているスイーツです。そんなアップルパイがおうちで簡単に作れたら素敵ですよね。 この記事では、アップルパイの基礎知識に加え、冷凍パイシートのアップルパイ、餃子の皮のアップルパイ、春巻きの皮のアップルパイ、生地から作るアップルパイにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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