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カレーの記事一覧

キッチンブックの「カレー」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 【ダイエット中もカレーが食べたい】ヘルシーカレーの人気でおすすめのレシピ20

    カレーにはたくさんの種類スパイスが使われています。スパイスにはそれぞれ薬効があるとされ、血液の流れを良くしたり、体温を上げたり、美容やダイエットに役立ったりします。ちょっと食欲がないときにも栄養満点。スープにもおかずにもなり、ご飯にもパンにも、もちろんナンにも合う万能さは世界共通です。 この記事では、カレーのダイエット効果や栄養に加え、カレーライスのレシピ、キーマカレーのレシピ、スープカレーのレシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるヘルシーレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください!

  • みんな大好き!おいしい人気カレールーまとめ

    日本人なら誰もが大好きなカレー。「日本人のソウルフードだ!」と言う人がいたり、「好きな給食ナンバーワンはカレー」と言うくらい、大人にも子どもにも大人気です。お店で食べるカレーも美味しいですが、家で月に一度は食べるという方も多いのではないでしょうか。 じゃがいも、玉ネギ、人参と肉、カレールーがあれば、誰でも簡単に作れます。キャンプで作るカレーも美味しいですね。カレーは、家庭によって使う具材が違ったり、使うカレールーが違うので、味は実にさまざま。中には市販のカレールーを数種類買って、混ぜて使う人もいるようです。 市販のカレールーには、甘めのルーやスパイスが効いたものなど、様々な種類があるので、この記事では、銘柄ごとにご紹介します。

  • 代謝アップ!カレーダイエットのおすすめレシピ・作り方20選

    インドのスパイス料理「カリ」がイギリスでアレンジされ、日本に伝わったのは横浜港が開港した時だと言われています。いまやカレーは日本の国民食。ルーだけでなく、レトルトの種類の充実もその人気を物語っています。また、カレーと一言言ってもそのレシピは実にさまざま。本格的なものや、簡単に作れるもの、カレー風味の料理など、たくさんの作り方があります。 この記事では、カレーの基礎知識に加え、カレーダイエットのやり方、カレーダイエットの注意点、ダイエットにおすすめのカレーレシピをチキンカレー・スープカレー・ドライカレーのカテゴリに分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 定番からアレンジまで!真似したい洋食レシピ20選

    洋食と言えば、西洋料理や西洋風の料理のことですね。その中には日本でアレンジされたオムライスやポークカツレツなどがあります。 洋食が日本で生まれたのは、幕末から明治頃と言われています。日本にいる西洋人の元で修業をした日本人が自分の店を持つようになり広まったとされています。 おかげで今となっては日本人の食文化にもすっかり馴染んでいますね。 この記事では、洋食の基礎知識に加え、サラダ、スープ、メイン、おかずにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 基本からリメイクまで網羅!ドライカレーのレシピ・作り方19選

    具材と調味料を炒め合わせるだけでパパっと作れる「ドライカレー」。 煮込む手間がいらない分、通常のカレー作りよりも手軽に作れて便利ですよね。 時間がかけられない時のお助けメニューとしても人気のドライカレーは、ちょっとした工夫でいつもより風味豊かにしたり、リメイクすることもできるんですよ。 この記事では、ドライカレーの基礎知識に加え、ルーを使ったドライカレー・カレー粉を使ったドライカレー・ドライカレーのご飯リメイクレシピ・パンのリメイクレシピにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 今日の献立に役立つキーマカレーレシピ・作り方20選

    今や日本の国民食となっているカレー。 中でも、短い煮込み時間で作れるキーマカレーは、忙しい時や暑い夏にも助かりますよね。 そもそもキーマカレーとは、ひき肉の入ったカレー全般のことで、元々はインド料理の1つです。ひき肉の種類や、それ以外の材料を変えるだけで、様々なアレンジが楽しめるのもキーマカレーの魅力です。 この記事では、キーマカレーの基礎知識に加え、野菜のキーマカレー、豆のキーマカレー、豆腐のキーマカレー、キーマカレーのアレンジにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • カレーの人気レシピ・作り方まとめ:基本の作り方からアレンジまで

    子どもも大人も大好きで日本の国民食のひとつとも言えるカレー。 定番のカレーライスは市販のルーを加えるだけで簡単に作ることができ、それぞれの好みの味も反映させやすいので、手軽な割にこだわるのも楽しい料理ですね。 最近では、本場インドのカレーやタイ、スリランカなどさまざまな国の本場の味も入ってきており、味のバリエーションはさらに広がっています。スパイスも手に入りやすく、自宅でいろいろなカレーを作っている人も増えてきています。 今回は、そんなカレーの人気のレシピを、基本のカレー、キーマカレー、チキンカレー、カレーうどん、 カレーパン、カレーのアレンジというカテゴリーに分けて紹介します。

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