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カレーの記事一覧

キッチンブックの「カレー」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 今日の献立に役立つキーマカレーレシピ・作り方20選

    今や日本の国民食となっているカレー。 中でも、短い煮込み時間で作れるキーマカレーは、忙しい時や暑い夏にも助かりますよね。 そもそもキーマカレーとは、ひき肉の入ったカレー全般のことで、元々はインド料理の1つです。ひき肉の種類や、それ以外の材料を変えるだけで、様々なアレンジが楽しめるのもキーマカレーの魅力です。 この記事では、キーマカレーの基礎知識に加え、野菜のキーマカレー、豆のキーマカレー、豆腐のキーマカレー、キーマカレーのアレンジにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • カレーの人気レシピ・作り方まとめ:基本の作り方からアレンジまで

    子どもも大人も大好きで日本の国民食のひとつとも言えるカレー。 定番のカレーライスは市販のルーを加えるだけで簡単に作ることができ、それぞれの好みの味も反映させやすいので、手軽な割にこだわるのも楽しい料理ですね。 最近では、本場インドのカレーやタイ、スリランカなどさまざまな国の本場の味も入ってきており、味のバリエーションはさらに広がっています。スパイスも手に入りやすく、自宅でいろいろなカレーを作っている人も増えてきています。 今回は、そんなカレーの人気のレシピを、基本のカレー、キーマカレー、チキンカレー、カレーうどん、 カレーパン、カレーのアレンジというカテゴリーに分けて紹介します。

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