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人参の記事一覧

キッチンブックの「人参」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • 人参のおすすめレシピまとめ:サラダからジュースまで紹介

    人参は栄養価が高い野菜の代表格ですが、苦手な野菜の代名詞ともなっており、大人になっても食べられないという人も少なくありません。β-カロテンをはじめとした栄養素も豊富に含まれており、最近ではアンチエイジング食材として話題になることも多いので、日々の食生活に上手に取り入れたい野菜です。年間を通して流通していますが、甘味が増す美味しい旬の時期は秋から冬にかけて。きんぴらやしりしりなどの作り置きおかずから、ヘルシーなスイーツ、免疫力アップの人参ジュースなど、料理ジャンルを問わずに簡単に作れるバリエーションの豊富さも魅力のひとつです。人参の人気料理の中からおすすめのレシピを、サラダ・ジュース・おかず・スープ・スイーツのカテゴリに分けて紹介します。

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