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アボカドの記事一覧

キッチンブックの「アボカド」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • アボカドを使った人気レシピ【調理法:蒸す編】おすすめ10選

    まったりとした味わいがおいしいアボカド。アボカドは野菜と思われがちですが、実は果物に分類されます。サラダやディップ、サンドイッチに入れるなど、生のまま食べることが多いですが、パスタやグラタンに入れたり火を使う料理にも使われます。アボカドはメキシコと中央アメリカ原産で、種類は1000品種以上あると言われています。アボカドのまったりとした食感は、アボカドの実の20%が脂肪でできているからです。この脂肪は不飽和脂肪酸のためコレストロールは含まれておらず、不飽和脂肪酸はコレステロールを減らす作用があります。その他にもアンチエイジング効果のあるビタミンE、骨や歯を形成するカルシウムやリン、疲労回復に効果のあるビタミンB群など豊富な栄養素を含んでいる優秀な果物です。 この記事では、「アボカド」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:蒸す】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • アボカドを使った人気レシピ【調理法:煮る編】おすすめ7選

    飲む美容液と呼ばれ、女性に嬉しい栄養が豊富なアボカド。濃厚で滑らかな口当たりも魅力です。アボカドに豊富なビタミンEは、ホルモンバランスを整える働きがあり、PMS、生理痛、生理不順を改善する医薬品にもなっています。血流を良くしてくれるので、冷え、肩こり、頭痛などの症状の緩和に役立ちます。新陳代謝も良くなり、美肌にも効果的。アボカドは、果肉の約20%が脂肪分です。オリーブオイルの主成分である、オレイン酸が多く、悪玉コレステロール(LDL)を減らし、血液をサラサラにする健康維持に最適な脂肪です。とは言え高カロリーなアボカド、食べ過ぎは禁物です。 この記事では、「アボカド」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:煮る】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • アボカドを使った人気レシピ【調理法:焼く編】おすすめ10選

    「森のバター」とも呼ばれるアボカドは、「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックにも認定されている食材です。アボカドには豊富なビタミンEが含まれ、アンチエイジング効果が期待され「若返りの美容液」とも呼ばれています。他にもビタミンB群、ビタミンC、カリウム、ミネラル、抗酸化作用のオレイン酸が含まれ、アボカド一つで美容と健康の維持に効果があります。まさに女性に嬉しい食材ですね。サラダでよくトマトと合わせて盛り付けられていますが、トマトのりリコピンは脂質と一緒に摂ることで体内吸収率が4倍ほどアップするため、合わせて調理し、栄養価を高めて取り入れたいですね。 この記事では、「アボカド」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:焼く】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • ソースからアレンジまで栄養たっぷり温野菜レシピ

    ステーキやハンバーグの付け合わせに欠かせない「温野菜」。 近年よく聞く「温野菜」とは加熱した野菜のことをいいます。野菜を加熱すると柔らかくなり、野菜本来の風味が増し、素材そのものを味わうことができます。 生野菜に比べ、温野菜は加熱するので、かさが減りたくさん食べれるのも魅力のひとつです。 この記事では、温野菜の基礎知識に加え、 温野菜に合うドレッシングレシピ、温野菜レシピにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • アボカドのおすすめレシピ:女性に人気のアボカド料理を紹介

    アボカドといえば野菜と思われている方もいると思いますが、実は果物の一種。 アボカドには10種類以上のビタミンやミネラルが含まれており「世界一栄養価の高い果物」と言われています。アボカドは食物繊維も多く含まれているので満腹感を感じやすく、ダイエット中の方にも人気の食材です。ただし他の果物に比べて高カロリーな為、食べすぎには注意が必要です。 この記事では、アボカドの基礎知識に加え、アボカドのサラダレシピ、おつまみレシピ、ごはん・パスタレシピ、おやつレシピのカテゴリに分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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