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毎日の料理を便利にする情報マガジン

おつまみの記事一覧

キッチンブックの「おつまみ」に関するレシピ・キッチン用品の記事をまとめています。家にある食材や料理別レシピ・キッチン用品の使い方など、目的にあった記事に絞り込むことが可能です。旬の材料を使ったレシピや話題のキッチン用品など毎日の料理を便利にする情報をぜひチェックしてみてください。

  • バリエーション豊富☆ダイエットにおすすめのナッツレシピ・作り方

    ナッツとは木の実のことをいい、アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオなどいろんな種類のナッツがあります。ナッツは豊富な栄養を持ち、そのまま食べたり、炒めて調理して食べられることから貴重な栄養源とされています。宗教的な供物や保存食としても重宝されてきた歴史ももっているでしょう。 この記事では、ナッツの基礎知識に加え、ナッツを使ったサラダレシピ、ナッツを使ったおかずレシピ、ナッツを使ったお菓子レシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • ポップコーンで痩せられる☆おすすめのヘルシーレシピ18選

    映画館やテーマパーク、家庭でも人気のお菓子、ポップコーン。とうもろこしを乾燥させて、炒ったシンプルなおやつながら、色々な味が楽しめます。その上、クッキーやチョコレートと違って、バターや砂糖をたくさん使わず、ローカロリーなのが嬉しいポイント。家庭でも簡単に作れるので、ダイエットしている方におすすめです。 この記事では、ポップコーンの基礎知識に加え、甘めのポップコーンレシピ、塩味系のポップコーンレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 満腹感高めのダイエット向き食材☆人気のじゃがいもレシピ20選

    じゃがいもは日本人にとってもなじみが深く人気の高い食材の一つです。じゃがいもを主食にする国も数多くあるでしょう。保存期間も長く、サラダや揚げ物、メイン料理など幅広いアレンジが人気です。じゃがいもの旬は主に5〜6月に収穫されるメークインと9〜10月に収穫されるだんしゃくの2種類にわけられます。 この記事では、じゃがいもの基礎知識に加え、じゃがいものサラダレシピ、じゃがいものスープレシピ、じゃがいものおかずレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 発酵パワーでダイエット!キムチのおすすめレシピ・作り方20選

    白菜、きゅうり、大根などを唐辛子や魚介の塩辛と一緒に漬物にした、「キムチ」。昔は朝鮮半島独自の漬物でしたが、今は日本でもよく食べられていますね。家庭の冷蔵庫に常備している人も多くなっているようで、発酵食品として、健康のために食べたり、発汗作用などを期待してダイエットに用いられたり、炒め物や鍋に入れるなど、用途はさまざまです。 この記事では、キムチの基礎知識に加え、キムチのおつまみレシピ、キムチのおかずレシピ、キムチの鍋・スープレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • 栄養ぎっしりの国民食☆ダイエットにおすすめの餃子レシピ20選

    餃子とは、小麦粉が原料の皮で肉や野菜などのタネを包んだもので、水餃子・焼き餃子・揚げ餃子などさまざまな加熱方法で食卓に上ります。中国では水餃子が主流ですが、日本でもっとも一般的なのは焼き餃子ですね。家庭で作る場合は、市販の皮で自家製のタネを包む方法が多いようです。焼くだけの状態の冷凍食品も人気。 この記事では、餃子の基礎知識に加え、焼き餃子のレシピ、水餃子のレシピ、スープ餃子のレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

  • サラダやおかずにもなるコールスローのレシピ・作り方まとめ

    コールスローは、たっぷりの生野菜にドレッシングをあえて作る美味しくてヘルシーなサラダです。フライドチキンに添えられているイメージ通り、こってりとした料理にもよく合い、野菜をたくさん摂取できて健康的。ドレッシングに変化を持たせたり、使う野菜もアレンジすれば、毎日、違った気分で味わえますよ。 この記事では、コールスローの基礎知識に加え、キャベツ、白菜、フルーツ、アレンジにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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